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Domaine Bader-Mimeur

Ouvert: 09:30 - 12:00, 14:00 - 18:00
Ouvert aujourd'hui : 09:30 - 12:00, 14:00 - 18:00
Points forts des avis
Somptueuse cave

La découverte de cette magnifique cave vaut déjà le détour à elle seule. Ajoutez à cela l'accueil... lire la suite

Avis écrit le 17 octobre 2018
Alain_JuraSuisse
,
Les Brenets, Suisse
Très belle visite!!!

Nous sommes venus en Bourgogne pour faire découvrir la région à notre ami japonais. Nous avons... lire la suite

Avis écrit le 25 août 2018
Marie-Agnès B
par mobile
Lisez les 68 avis
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Attestation d'Excellence
Avis des voyageurs
  • Excellent92 %
  • Très bon7 %
  • Moyen1 %
  • Médiocre0 %
  • Horrible0 %
Infos pratiques
Domaine familial de 8 hectares installé à Chassagne-Montrachet depuis 1919. Bader-Mimeur possède en particulier 98% du vignoble historique du Château de Chassagne-Montrachet. Visite des caves voûtées et de la cuverie, accompagnée des propriétaires...plus
Ouvert
Horaires du jour : 09:30 - 12:00, 14:00 - 18:00
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Durée conseillée : Moins d'une heure
Contact
1 Chemin du Château, 21190 Chassagne-Montrachet, France
Site Web
+33 3 80 21 30 22
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110 avis sur 40
Avis écrit le 17 octobre 2018

La découverte de cette magnifique cave vaut déjà le détour à elle seule. Ajoutez à cela l'accueil discret mais très amical du maître des lieux Alain Fossier, une riche sélection de premiers crus blancs et rouges de Chassagne Montrachet avec un choix impressionnant de millésimes,...Plus

Merci Alain_JuraSuisse
Avis écrit le 25 août 2018 par mobile

Nous sommes venus en Bourgogne pour faire découvrir la région à notre ami japonais. Nous avons trouvé par hasard sur internet le domaine de Bader-Mimer. Très bon accueil, avec le sourire. Alain, propriétaire du domaine, a pris la peine de donner ses explications en anglais!!...Plus

Merci Marie-Agnès B
Avis écrit le 15 août 2018

En nous écartant volontairement des guides ou autres recommandations, nous sommes arrivés dans ce domaine par hasard. Et nous en sommes ravis Bon acceuil pour une dégustation tres spontanée, des explications discrètes et bienvenues qui ont facilité notre choix, en toute liberté. Merci Monsieur Fossier...Plus

Merci Pierre j
Avis écrit le 7 août 2018 par mobile

Nous nous sommes rendu dans ce vignoble par hasard et sans prévenir et ce fut une vrai bonne surprise. Nous avons été très bien accueilli et avons pu déguster plusieurs crus de la maison. Notre guide nous a fait partager sa passion et son savoir....Plus

Merci alisee2018
Avis écrit le 13 juillet 2018 par mobile

Nous avons passé une agréable visite du domaine et de la cave avec le propriétaire qui a répondu à toutes nos questions avec une dose d’humour et qui s’est poursuivi d’une dégustation de vin blanc et rouge du château. Nous sommes finalement partis ravis avec...Plus

Merci MalletF1
Avis écrit le 22 mai 2018

Visite guidée des vignobles en compagnie de Monsieur Fossier, propriétaire du domaine. Tantôt débonnaire, tantôt pince-sans-rire, une visite un peu bizarre et un guide qui ne nous a pas forcément mis à l'aise. Visite intéressante néanmoins sur les parcelles et dans la cave. Le discours...Plus

1  Merci samasse
Avis écrit le 23 avril 2018

Nathalie charmante propriétaire nous a accueillis et nous a présenté son domaine et son travail, a répondu avec patience à toute nos questions et nous a fait découvrir les joies de la dégustations avec de très bons vins, on est repartis avec plusieurs cartons et...Plus

1  Merci Nicolas D
Avis écrit le 23 avril 2018

D'une grande pertinence dans chacune de ses explications, notre guide à su réveiller nos âmes d’œnologues!!! Chose difficile compte tenu le public qu'elle avait en face d'elle... Je recommande fortement et chaleureusement le Domaine Bader-Mimeur! Vous y trouverez toutes les réponses à vos questions, tout...Plus

1  Merci jeanthouant
Avis écrit le 11 avril 2018

Deux bordelais partis en découverte de "l'autre vignoble" avec l'espoir de pouvoir discuter avec les viticulteurs et déguster des vins magnifiques qui ne ressemblent pas aux vins que nous connaissons à Bordeaux (qui restent les meilleurs, cela va sans dire ! haha). "Le rêve" s'est...Plus

Merci Berit S
Avis écrit le 25 novembre 2017 par mobile

Une belle rencontre dans ce domaine ses proprietaires ses vins et une belle page de culture. Un environnement viticole et des batimennts qui ne cachent rien sur la vigne et le vin. Visite tres interessante

Merci Stephanie P
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