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Avis écrit le 23 novembre 2018

C’est le lieu le plus chaud de Brisbane. Intérieurs chics détaillés au millimètre près. Le personnel est de style designer. Nourriture pour correspondre. Le menu est très SPA. D'inspiration japonaise et méticuleusement suivie. Le partage est encouragé mais pas essentiel. Nous avons partagé un calmar...qui était assez extraordinaire. C'était vraiment une surprise, c'était simplement grillé avec une vinaigrette épicée avec un peu de punch, tout simplement délicieux. Et en déjeunant nous avions la salade de poulet pochée. Un chacun. Nous nous sommes sentis vertueux en ayant opté pour une option de bas calibre. Il est arrivé avec une mine morte. Très joli, chaque feuille et radis rasés sont parfaitement placés. Mes attentes se sont fanées (pas les feuilles cueillies à la main). . . ça avait l'air trop vertueux. Une bouchée délicate et nos yeux s'écarquillèrent et nos mâchoires s'abaissèrent. C'était si simple et si bon. La carte des vins est pleine de vins intelligents. Nous avons eu la Rose, comme vous. Le mieux est de réserver.Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
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