6h du matin avec un beau lever de soleil nous voilà parti avec mon fils dans un bus climatisé , nous étions une vingtaine de personnes de tous pays visiter 5 wineries et déguster vins , chocolats , portos , bières et muscat australiens à Hunter Valley à 2 h de Sydney . Notre chauffeur était aussi le guide super professionnel et sympathique . Étant bordelais la dégustation des vins ne m’a pas transcendé . Mais autrement bons commentaires dans chaque vignoble . Vin à décapsuler et non comme chez nous bouchon en liège . Beaucoup de Syrah et pinot noir assez jeune . Par contre chocolat et vin mélange délicieux . Certains viticulteurs passionnés par leur métier . Forfait journée avec un repas le midi . A faire si vous êtes dans le coin .

Peter nous a rendu notre journée extraordinaire ... Ses suggestions étaient les meilleurs, donc demandez lui ce que vous aimez et qu'il va vous savez où aller. Il est très bien desservi et que les établissements vinicoles savait très bien et ils ont tous l'air d'être vieux amis. Vraiment, on a pris le meilleur temps. Nous y retournerons 100% lui chaque fois que nous allons à la chasse.