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Avis écrit le 20 mai 2019

J'ai déjà visité le marché Mahane Yehuda plusieurs fois auparavant, mais cette visite m'a permis de découvrir le shuk avec une toute nouvelle perspective! J'ai vu tellement de choses que je n'avais pas remarquées auparavant et appris beaucoup d'informations écologiques intéressantes sur les produits vendus...sur le marché et la nourriture en Israël. Je n'avais pas réalisé à quel point le marché était vraiment mondial et la bonne odeur de nourriture le rendait encore meilleur. J'ai vraiment adoré voir comment Tahina a été fabriquée dans l'un des magasins où nous nous sommes arrêtés! Yonatan connaissait tous les tenants et les aboutissants du système alimentaire israélien dans le shuk et disposait des réponses à toutes les questions. Cette visite vous fera vraiment penser à la nourriture que vous mangez!Plus

Date de l'expérience : mai 2019
Avis écrit le 2 décembre 2018

Je suis allé faire un tour au marché Mahane Yehuda à Jérusalem et c'était vraiment intéressant! Nous avons beaucoup appris sur les origines des aliments et les problèmes mondiaux, en plus de pouvoir manger de la nourriture délicieuse. Le guide Yonatan était très compétent et...passionné par l’origine des aliments israéliens. Ma partie préférée consistait à comprendre comment les boulangeries produisaient du pita pour le célèbre falafel et rencontraient la centrifugeuse pour goûter à des gâteries biologiques. Israël est un pays plein de mets extraordinaires - et cette tournée vous montre une autre facette de l'histoire!Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
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