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Home's cooking school & wet market tour

Hong Kong, Chine
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Home's cooking school & wet market tour
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SaavyTravellors a écrit un avis (janv. 2019)
SG2 contributions6 votes utiles
C'était une expérience totalement différente à Hong Kong - visiter le marché humide en bordure de route de Shau Kei Wan à Hong Kong pour acheter des matières premières, puis Ceci nous a amenés à son appartement pour la session de cuisine. Bien que notre groupe était petit mais nous avons beaucoup apprécié. Ceci est un instructeur de cuisine merveilleux. Après la cuisson, nous mangeons les aliments que nous avons préparés. C'était yummyyyyy. . . Merci Ceci. Je vous recontacterai la prochaine fois que j'irai à Hong Kong pour cuisiner davantage. . Pouvez-vous m'envoyer par e-mail les recettes que nous avons préparées ainsi que les photos amusantes que nous avons prises au cours des 4 heures mémorables de visite du marché et de cuisine? Que Dieu vous bénisse Ceci! ! !
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Date de l'expérience : décembre 2018
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Justin A a écrit un avis (janv. 2019)
1 contribution
Nous avons rencontré Ceci pour la classe et nous avons passé un moment formidable! Ceci nous a d'abord emmenés au marché humide où elle nous a aidés à choisir des ingrédients très frais, à expliquer certaines cultures locales et à nous présenter de nouveaux aliments. Après avoir visité le marché humide, Ceci nous a emmenés chez elle où elle nous a guidés dans la préparation des ingrédients, puis nous a montré étape par étape comment préparer les plats et les sauces. Nous avons préparé un plat de pétoncles et des boulettes de haricots noirs, qui étaient tous très délicieux. Ceci nous a même laissé ramener les restes de boulettes à la maison! Ceci était très amical et nous avons beaucoup appris d'elle. Nous recommandons fortement ce cours à tous ceux qui visitent Hong Kong; Ce fut une expérience vraiment formidable et authentique qui nous a permis de voir plus de la ville.
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Date de l'expérience : novembre 2018
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Rod B a écrit un avis (juil. 2018)
Perth, Aust73 contributions55 votes utiles
+1
Nous avons l'habitude de suivre un cours de cuisine partout où nous voyageons et nous attendions avec impatience un cours sur dim sum. Nous avons réservé le cours de cuisine maison de Joyce et Joyce nous a rencontrés au MTR local et nous a emmenés faire un tour d'un marché local pour ramasser les ingrédients pour le cours. Le marché était très intéressant et Joyce avait évidemment beaucoup de liens sur les marchés. Joyce a expliqué comment les marchés fonctionnaient et nous a permis de découvrir certains des produits les plus intrigants. Après avoir ramassé les ingrédients, nous sommes allés chez Joyce pour cuisiner. L'appartement de Joyce est petit et la cuisine est encore plus petite, mais nous avons eu l'occasion de regarder Joyce cuisiner et de sortir faire un tour. Nous avons fait un délicieux plat de pétoncles / haricots noirs et des tas de dim sum de porc. Nous avons appris à plier les enveloppes pour produire la dim sum. Nous n'avons fait que 2 plats, mais étant donné que le tour et le cours ne duraient que 3 heures (y compris la tournée du marché, la cuisine et les repas), c'était beaucoup. Nous nous sommes assis et avons mangé la plupart des dim sum (il y avait des tas) et nous avons parlé de l'étiquette de Hong Kong pour les repas et les baguettes. C'était une très bonne matinée et nous avons reçu beaucoup de conseils. Ça vaut vraiment le coup. Joyce est un instructeur très sympathique, compétent et compétent. Hautement recommandé.
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Date de l'expérience : juillet 2018
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Phuong D a écrit un avis (janv. 2018)
1 contribution
Joyce était très sympathique et facile à travailler. Son anglais est si courant! C'était une bonne expérience. Merci beaucoup pour votre hospitalité
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Avis recueilli en partenariat avec cette activité
Date de l'expérience : janvier 2018
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Russell H a écrit un avis (nov. 2017)
2 contributions2 votes utiles
Nous avons passé une excellente matinée avec Joyce, acquérant tout d'abord beaucoup de connaissances sur les produits disponibles sur le marché et leur utilisation. Les plats qu'elle proposait étaient simples et pleins de saveurs et nous avons acquis des compétences que nous avons pu appliquer lorsque nous sommes rentrés chez nous. Plaisir absolu.
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Date de l'expérience : novembre 2017
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