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Peruvian Cooking Class

Nº 6 sur 131 Restauration à Lima
Lima, Pérou
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Ouvert
Horaires du jour : 00:00 - 23:59
Attestation d'Excellence

Peruvian Cooking Class
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110 avis sur 94
Avis écrit le 26 octobre 2017

Nous avons beaucoup aimé la nourriture péruvienne et nous avons voulu faire un cour de cuisine avant notre départ. C'était super! Nous avons commencé avec une visite du marché, qui a été très intéressante, et ensuite le cours. Chef Hector nous a très bien expliqué,...Plus

Date de l'expérience : octobre 2017
Merci Mickael Z
Avis écrit le 1 octobre 2015 par mobile

Excellente journée passée avec le chef Hector qui est ouvert et donne plein d'explications et de techniques sur la nourriture au Pérou. La visite du marché est très instructive. Après avoir cuisiné, dégustez ses plats avec du pisco sour fait nous même, on repart avec...Plus

Date de l'expérience : octobre 2015
Merci oliviert557
Avis écrit le 18 février 2015 par mobile

Cours de cuisine top ! Recettes du ceviche et des papa à la huanacai excellentes. Bon mais un peu moins le lomo saltado (la recette du chef est bonne c est le plat en lui même qui nous a moins plu). Le tout arrosé d'une...Plus

Merci Les_Pranet
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Très instructif et très amusant! Décidé de sortir seul et d'essayer ma toute première leçon de cuisine. Le personnel était très sympathique et arrangeant. J'ai beaucoup appris et la nourriture était incroyable! Je le referais sans hésiter!

Date de l'expérience : septembre 2019
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Avant de prendre notre vol, nous avons spontanément décidé de réserver le tour Hector's Foodie pour le premier jour de notre voyage au Pérou. Meilleur. Décision. Déjà! Nous avons beaucoup appris sur l'incroyable biodiversité du Pérou, sur la préparation de la plupart des plats et...des cocktails locaux les plus traditionnels, et nous avons eu beaucoup de plaisir et de super conversations avec Hector! Je suis sur le point de réserver cette classe. . FAIS LE! Vous ne regretterez vraiment pas.Plus

Date de l'expérience : août 2019
Avis écrit le 15 août 2019

Ma femme et moi avons fait une halte à Lima et avons décidé de passer la journée au cours de cuisine d’Hector. La décision parfaite! La visite du marché nous a donné un aperçu précieux de l’agriculture péruvienne, et le cours de cuisine nous a...donné des conseils que nous pouvons vraiment utiliser et a montré la profonde expérience de Hector. La nourriture était absolument incroyable (le ceviche était le meilleur que j'ai jamais eu!), Et facile à déguster avec un pisco sour aux fruits de la passion que nous avons appris à préparer. En plus d'être intéressant, c'était très amusant, avec beaucoup de rires! ! ! Un must pour tous ceux qui visitent Lima! ! !Plus

Date de l'expérience : août 2019
Avis écrit le 14 août 2019 par mobile

Chef Hector et son équipe était incroyable! Super perdonable, drôle et est un chef incroyable. Nous avons préparé un ceviche, du lomo saltado et du fruit de la passion Pisco Sour?. Si vous êtes au Pérou, faites-le!

Date de l'expérience : août 2019
Avis écrit le 14 août 2019

L’expérience des cours de cuisine péruvienne a été fantastique à partir du moment où j’ai fait la demande jusqu’à ce que nous soyons déposés. Le chef Hector a été extrêmement enthousiaste dès le début pour m'aider à créer un anniversaire mémorable pour mon fiancé, avec...8 de nos amis, lors de notre dernière nuit à Lima. Il a fait de son mieux pour organiser une fête avec des boissons en plus, un DJ en direct, un gâteau d'anniversaire et même un petit cadeau pour lui. C'était sûr de dire, le repas que nous avons créé avec lui était l'un des meilleurs que nous ayons eu tout au long de notre voyage au Pérou. Nous avons passé un moment formidable à explorer le marché avec Hector tout en sélectionnant et en apprenant les ingrédients. La classe était remplie de conseils précieux que nous n’oublierons jamais pour la création de cocktails, la maîtrise du couteau, la préparation de plats et la cuisine en général. Nous n'oublierons jamais cette expérience, en particulier l'incroyable lomo saltado que nous avons fabriqué! Toute l'équipe des cours de cuisine péruvienne, Hector, ses assistants et le chauffeur, Carlos, nous ont traités comme des membres de la famille! Nous avons même oublié un téléphone portable à la fin de la nuit, que Carlos était prêt à nous ramener pour le rendre. Je ne saurais trop remercier Hector et son équipe pour l'une de nos meilleures nuits au Pérou. 1000% le recommandent à tous ceux qui visitent Lima, c’est un must! Nous répéterons si nous avons la chance de revenir à Lima! En attendant, nous sommes ravis de tenter de recréer certains éléments du livre électronique fourni!Plus

Date de l'expérience : août 2019
Avis écrit le 13 août 2019

Par où je commence? Hector est un professeur formidable, un hôte formidable et un excellent chef. Carlos nous a pris à notre hôtel à une heure convenue, a attrapé Hector sur le chemin et est allé au marché local pour chercher du poisson frais pour...le ceviche et des ingrédients pour la cuisine. Depuis tout ce temps, Hector nous parlait de différents aliments, épices , fruits et légumes. Nous sommes une famille de trois enfants âgés de 6 à 14 ans et tout le monde s'est senti très à l'aise dès le départ. La classe roucoulant était une explosion. Vous savez que vous êtes dans une cuisine professionnelle lorsque vous avez une serviette humide près de votre planche à découper et que le chef vous dit que le plus important est de garder votre région propre. Et, quand Hector coupe un oignon avec un couteau de chef aiguisé, vous regarde et a une conversation tranquille alors que votre cœur est sur le point de sauter un battement parce que vous continuez à regarder ses doigts. Nous avons préparé trois plats et appris à préparer un pisco sour. Nous étions si remplis que nous ne pouvions pas terminer notre dîner. La nourriture et la présentation sont vraiment extraordinaires. C’est peut-être l’un des meilleurs que nous ayons essayé au Pérou. C'était un bon moment tout autour. Hector, merci encore pour cet anniversaire formidable et pour avoir essayé d'obtenir ce vin pour moi!Plus

Date de l'expérience : août 2019
Avis écrit le 13 août 2019

J'ai eu la chance de suivre 2 cours avec Hector en juillet dernier. La première classe était du menu 3 et la 2 e classe, était un menu privé que j'ai personnellement pu choisir. Ces deux expériences valaient bien le temps, l’argent et les efforts...nécessaires. J'ai beaucoup appris, pas seulement en ce qui concerne l'expérience culinaire péruvienne, mais aussi sur le domaine culinaire en général et sur le degré de préparation et de considération qui va dans chaque détail. Merci encore Hector!Plus

Date de l'expérience : juillet 2019
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