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Gioan Cooking Class
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Avis publié : Il y a 4 jours par mobile

Nous avons eu un cours de cuisine du soir avec Happy à partir de 5 heures. 30 heures Un taxi est venu nous chercher à notre hôtel et ils ont pris des dispositions. Puis, à notre arrivée, nous avons commencé à préparer nos recettes après...nous avoir offert une boisson fraîche. Nous avons préparé du pho, du poulet, du piment, de la citronnelle, des pancakes campagnards, des nems frais et de la pâte de piment. Happy était un enseignant formidable, qui nous montrait quoi faire, testait ce que nous avions compris et nous impliquait à chaque étape de la cuisson. Le temps passait vite car nous avions tellement de plaisir et Happy était si agréable de parler. Nous avons apprécié toute la nourriture que nous avons préparée et l'opportunité d'en apprendre davantage sur les recettes et de poser des questions sur l'alimentation au Vietnam. Nous avons eu de petits livrets de recettes à emporter pour recréer les plats à la maison. Heureux était un excellent professeur et c'était l'un des points forts de notre voyage au Vietnam. Nous recommanderions certainement ceci!Plus

Date de l'expérience : décembre 2018
Avis publié : Il y a 6 jours par mobile

Était incroyable, vraiment drôle, amusant et est reparti bourré à ras bord. Merci beaucoup pour notre belle expérience - n'aurait pas pu demander plus

Date de l'expérience : décembre 2018
Avis publié : Il y a 1 semaine

Nous avons envoyé un courriel à l'école de cuisine Gioan le jour de notre arrivée à Hoi An pour lui demander si nous pouvions choisir un menu spécifique pour un cours le lendemain. J'ai reçu une réponse dans les 5 minutes avec Vina heureuse de...nous installer! Quand nous sommes arrivés aux marchés le lendemain, Vina a acheté nos imperméables de groupe quand elle a réalisé que nous n'en avions pas. Nous avons ensuite traversé les marchés avant de nous rendre à l'école de cuisine. C'était de loin notre journée préférée à Hoi An, où Vina chantait, dansait et racontait des blagues entre chaque recette. La nourriture était délicieuse, surtout l'aubergine!Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Vina était tellement amusante et pleine de connaissances. Nous avons appris à préparer les succulents plats vietnamiens que nous avions passés toute la semaine à manger et elle a rendu l'expérience très facile et divertissante. La visite du marché a été précieuse et a été...une agréable promenade en vélo depuis la cuisine. Elle a raconté des choses en Australie et où nous pourrions acheter des ingrédients spéciaux, etc. 10/10 pour Vina & Gioan.Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Nous avons passé un bon moment. Nous avons tellement apprécié le cours avec Mme Hanh. Hanh a établi une connexion entre ma femme, mes deux petites filles et moi-même via sa leçon. Ma femme aime toujours manger "bun cha". C'était la première fois qu'elle apprenait....Hanh a fait un super; ma femme a cuisiné le meilleur "bun cha" que j'ai jamais eu. Nous y retournerons certainement pour apprendre plus de plats quand nous aurons l'occasion de retourner à Hoi An.Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Comme il pleuvait, nous voulions faire un cours de cuisine et nous pouvions immédiatement nous rendre à Gioan. Wauw nous avons eu de la chance! ! ! ! Nous avons passé un après-midi extraordinaire ici et avons adoré le cours de cuisine. Vous pouvez choisir...le menu parmi nos 4 plats parmi une longue liste. Ils nous ont donné une très bonne explication de chaque plat et la nourriture était super bonne! Vous pouvez également emporter les recettes chez vous.Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Ceci est ma deuxième classe pour en apprendre davantage sur la cuisine vietnamienne. Cette école était beaucoup mieux organisée que ma précieuse. Nous avons sélectionné les plats du grand répertoire disponible. Le voyage au marché était intéressant, mais les techniques pratiques utilisées sous le regard...divertissant et vigilant de Hahn étaient parfaites. Nous avons appris comment nous pourrions adapter ces recettes au besoin avec des ingrédients locaux une fois à la maison. Elle nous a donné des conseils sur la manière de trancher, de couper en dés et de congeler des pâtes et du pho. Si vous aimez cuisiner et êtes intimidé par la nourriture vietnamienne, ce cours est fait pour vous. Les étapes sont faciles à suivre et j'espère recréer ces saveurs à la maison. Nous avons préparé du poulet végétarien, du pho, du chili et de la citronnelle (que nous pouvons utiliser pour le poisson), de l’aubergine aubergine (très savoureuse) et une délicieuse salade de mangue.Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Quelle expérience merveilleuse. Ma fille et moi avons réservé un cours de trois heures. Je suis allé à bicyclette au marché local où nous avons été informés des herbes et des légumes en vente. Les articles ont été achetés pour la cuisson des plats que...nous avions sélectionnés. Puis nous sommes retournés à la cuisine et avons appris pas à pas comment cuisiner notre sélection. Fondamentalement, un tutoriel un sur deux. Trucs et astuces amusants, attrayants pour obtenir le résultat le plus délicieux - puis vous asseoir pour manger. Vaut chaque centimePlus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Wow quelle expérience, de commencer la journée avec l'achat de produits frais pour notre cours de cuisine. Avec le chef le plus sympathique et le plus inspirant qui enseigne non seulement la nourriture, mais aussi l’arrière-plan de la nourriture de manière ludique et amusante. Je...vous remercie vraiment pour cette expérience, j'ai beaucoup appris de ce cours. Assurez-vous de la soutenir et d'acheter son livre de cuisine, cela en vaut vraiment la peine.Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Nous avons eu un cours de cuisine du soir avec V o. Elle était un excellent enseignement. Nous nous sommes vraiment sentis chez nous dans la classe. Nous avons tout préparé et cuisiné nous-mêmes - c'était délicieux! Nous avons même pu sélectionner les recettes que...nous avions préparées avant de participer. Vraiment super cours de cuisine. Je le recommande vivement si vous êtes à Hoi An.Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
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