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L'Atelier Madada

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Adresse : Rue Mohamed Ben Masoud, Essaouira 44000, Maroc
Numéro de téléphone :
+212 5244-75512
Site Web
dimanche
Fermé
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Heures :
lun. - sam. 09:00 - 17:00
Durée de visite recommandée : Plus de 3 heures
Description :

A l’entrée de la médina, dans un ancien entrepôt d'amandes, l'Atelier...

A l’entrée de la médina, dans un ancien entrepôt d'amandes, l'Atelier Madada vous accueille sous ses arches en pierre. Par petits groupes (8 personnes maximum) et encadré par une équipe professionnelle (une chef-cuisinière et un animateur trilingue) nos hôtes découvrent les secrets de la gastronomie marocaine et s’initient aux délices de l'une des meilleures cuisines du monde.

Dans une ambiance amicale et détendue, ces ateliers d'une demi-journée permettent à chaque participant d’apprendre à réaliser un repas traditionnel complet qu'il peut ensuite facilement reproduire chez soi.

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L'auteur TripAdvisor a aimé

Lire les 311 avis
Évaluation de visiteur
  • 88
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    Très bon
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    Moyen
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    Médiocre
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    Horrible
Cours de pâtisserie Marocaine distrayant

Nous avons suivi un cours de pâtisserie avec la chef Mouna. Au programme Cornes de gazelles marocaines et sablés au sésame et raisins. Cours ludique et distrayant. Malgré tout... lire la suite

5 sur 5 bullesAvis publié: Il y a 4 jours
gecoda
,
var
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311 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : français
var
Auteur de niveau
252 avis
84 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 60 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU par mobile

Nous avons suivi un cours de pâtisserie avec la chef Mouna. Au programme Cornes de gazelles marocaines et sablés au sésame et raisins. Cours ludique et distrayant. Malgré tout nous avons beaucoup appris. La chef nous a montré les techniques et a donné de bons conseils. La chef nous a appris a faire le thé à la menthe aussi. Les... Plus 

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Merci gecoda
Chambéry, France
Auteur de niveau
26 avis
9 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 17 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 2 décembre 2016 par mobile

Un superbe moment avec Mouna, la chef, et Rachid. Un lieu magnifique et tous les bons conseils pour cuisiner (presque) comme LA chef : car il manquera toujours le coup de main ;) Même si le prix peur rebuter au début (50€), cela n'est rien par rapport à la qualité de la prestation et pour la durée (10:30 à 14:30).... Plus 

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Merci BertrandNV
Auteur de niveau
24 avis
9 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 8 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 5 novembre 2016

Nous avons fait le cours de cuisine marocaine et nous avons eu la chance de pouvoir le faire en duo (et de pouvoir ainsi choisir le menu). Mouna, la cuisinière, a donné pleins de bons conseils pour la confection du tajine. A refaire pour la version sucrée.

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Merci Virginie G
paris
Auteur de niveau
56 avis
13 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 42 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 18 octobre 2016

un lieu beau, un personnel parfait, et une excellente table. Je suis une inconditionnelle de la table de Madada

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Merci grenadine5
Paris, France
Auteur de niveau
5 avis
3 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis écrit le 2 septembre 2016

Nous avons fait 2 cours de cuisine, un en famille et un en couple. Très beaux moments à refaire sans hésiter à notre prochain séjour à Essaouira. merci

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Merci delphineboue
La Valette-du-Var, France
Auteur de niveau
7 avis
3 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 25 juillet 2016 par mobile

Un grand merci à là chef !moment très agréable très bon equipement le cours était super ...nous avons pu déguster les recettes effectuées

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Merci 129Mick
Auteur de niveau
30 avis
8 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 16 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 19 mai 2016 par mobile

J'ai décidé avec des amis de faire le cours de cuisine dans proposés par madada, c'est une vrai expérience , qui nous a vraiment marqué , que ça soit par l'accueil , les explications lors des préparations de la pâtisserie ou de la dégustation. Nous reviendrons pour un autre module .

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Merci ilioss
Auteur de niveau
6 avis
3 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 30 août 2015 par mobile

Moment très agréable avec Mouna et Alisson, les 2 hôtesses de l'atelier. Nous avons appris à réaliser des cornes de gazelle et un autre gâteau marocain. Présentation de la recette, des ingrédients et surtout des petits secrets pour réussir ces délices. J'avais essayé par le passé de faire des cornes de gazelle... Cela n'avait pas été une réussite... Mais là,... Plus 

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Merci Matthieu G
Auteur de niveau
16 avis
4 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 14 août 2015

Cours de cuisine passionnant, impossible de rater des briouats ou un tajine au retour... En plus le restaurant (nous y avons également diner) est excellent.

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Merci Sergiolepradet
Sarreguemines, France
Auteur de niveau
19 avis
6 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 10 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 4 août 2015

Certes le lieu, l'accueil et le sourire sont bien présent, on apprend quelques tour de main, mais sans plus. Pour avoir pris des cours de cuisine dans beaucoup d'autres pays (thaïlande, Vietman), je suis déçu du rapport qualité prix et de la prestation. La cuisson du tadjine s'est terminée lors de la visite du vendeur d'épice attitré de Madada au... Plus 

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1 Merci Jean-Michel S

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