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Chao Long Village, Comté de Yangshuo, Chine
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110 avis sur 31
Avis écrit le 25 mai 2018

Bon je serai la seule à dire que c'était pas géniale mais tant pis. Tout est fait très vite pour une impression de se débarrasser tres rapidement du client. Les recettes sont simples mais bonnes et facilement faisable à la maison. La cuisinière est sympa...Plus

Date de l'expérience : mai 2018
Merci skilligton
Avis écrit le 8 août 2016

Cours de cuisine démystifiant la cuisine chinoise dans une atmosphère conviviale. La visite du marché préalablement permet de mieux se repérer. Des recettes délicieuses et faciles à refaire !

Date de l'expérience : juillet 2016
Merci Virginie B
Avis écrit le 15 juillet 2016

Expérience vraiment sympa, découverte du marché de Yangshuo assez sympa, plusieurs plats super bien expliqués, on apprend plein de trucs et la nourriture que l'on cuisine est excellente (même si je suis un cuisinier pour le moins limité !). Cuisinière qui parle parfaitement anglais dans...Plus

Date de l'expérience : juillet 2016
Merci WorldWildBrice
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis écrit le 20 octobre 2018

Nous sommes d’abord allés au marché de Yangshuo, où nous avons non seulement vu les légumes et les épices habituels, mais aussi de la viande à vendre qui n’est pas pour les âmes sensibles, comme le museau du chien, du chat et du cochon. L'école...de cuisine, en dehors de la ville, n'a pas utilisé d'ingrédients comme celui-là, heureusement. Nous avons fait un certain nombre d'entrées à la vapeur, d'aubergines, de poulet aux noix de cajou, de légumes verts à l'ail et - oui! - le poisson à la bière que vous trouverez dans pratiquement tous les restaurants de Guilin et de Yangshuo. Tout a été très bien expliqué et une aide précieuse a été fournie pour nous guider dans la préparation du wok. Bien sûr, à la fin, nous avons mangé tout ce que nous avions préparé, un très bon déjeuner bien mérité! Les boissons sont à vendre, les toilettes sont à portée de main, l’école de cuisine n’est qu’un moyen idéal pour passer une matinée / un après-midi à Yangshuo.Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 7 juillet 2018

Laissez Sophie vous guider! J'ai peut-être ou non le même succès à la maison que je l'ai fait à l'école, mais j'espère avoir appris quelques astuces pour impressionner la famille aux États-Unis. Mon père et moi avons passé un bon moment à cuisiner avec Sophie....C’était très relaxant après une visite de 16 heures la veille - - donc si vous planifiez une grosse journée, c’est un suivi relaxant. L'école est prévue pour environ 12 étudiants, mais nous n'étions que 5 dans notre classe. Les instructions sont assez faciles à suivre et Sophie vous a tout montré en premier. Bonus - Une fois que vous avez terminé, vous pouvez vous asseoir dans le jardin et manger à votre guise. La bière froide est disponible au coût.Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
Avis écrit le 3 juin 2018

Je suis allé dans plusieurs écoles de cuisine internationales et j'ai trouvé celui-ci génial parce que je pense pouvoir reproduire les recettes à la maison. Nous avons appris quelques techniques de base pour le sauté et le wok que je vais utiliser à la maison....Nous avons visité un marché, puis nous sommes allés à pied jusqu'à la maison du pays où nous travaillions principalement à l'extérieur - les structures avaient cependant un toit. La nourriture était en portion et en partie préparée pour nous, donc l'utilisation du temps était efficace. Nous avons reçu des copies des recettes à la fin. J'ai apprécié presque tous les plats et je suis impatient de les essayer à la maison. Mendy était un bon instructeur, qui a fait la démonstration puis nous a rappelé les processus. J'ai programmé directement par téléphone et facturé 200 yuen par personne.Plus

Date de l'expérience : mai 2018
Avis écrit le 21 mai 2018 par mobile

Quel cours de cuisine brillant! Nous avons passé un moment absolument fantastique du début à la fin et je le recommande vivement! Nous sommes allés faire un tour du marché puis un voyage dans un endroit charmant pour cuisiner! ! La nourriture était à tomber...par terre même si je l'ai faite! ! !Plus

Avis écrit le 10 novembre 2017 par mobile

Nous sommes allés ici pendant notre séjour à Yangshou. Nous avons été recueillis de notre hôtel et emmenés en ville pour jeter un coup d'œil au marché afin de voir les ingrédients bruts. Le marché central comprend deux zones, l’une juste pour les fruits et...légumes et la seconde pour les animaux. Nous avons choisi de ne pas regarder les animaux. Une personne est allée à son retour dire à quel point le nombre de chiens, de chats, de lapins, de poulets, de canards étaient entassés dans les cages. Nous avons ensuite été emmenés à l'école de cuisine par le taxi. L'école est située dans un petit village agricole juste à l'extérieur de la ville. Nous sommes allés au cours de l'après-midi car la matinée était terminée. Il n'y avait que quatre sur le parcours. A notre arrivée, on nous a donné du thé et nous avons discuté de notre activité. Nous avions chacun une station avec une cuisinière à gaz, un wok, un hachoir et des ingrédients. Nous avons cuisiné cinq plats, le mien était végétarien, mais les autres cuisinaient des plats de viande et quelques plats de légumes. À la fin, nous avons dû nous asseoir ensemble et manger notre travail. Du riz a été fourni pour l'accompagner. Ce fut un après-midi amusant et instructif à l'issue duquel nous sommes tous sortis avec cinq plats comestibles, des recettes et de bons souvenirs. Une excellente façon de passer un après-midi.Plus

Date de l'expérience : octobre 2017
Avis écrit le 2 septembre 2017

Dans le cadre de notre visite, nous avons eu un cours de cuisine ici. Cela a commencé avec un coup d'œil sur le marché de Yangshou, ce qui s'est bien passé jusqu'à ce que nous voyions les caisses de chats vivants et le corps du...chien accrochés à un hameçon. Nous avons ensuite emmené un minibus à l'école de cuisine où Mindy était un bon professeur et nous a montré 5 plats que nous avons préparés puis mangés nous-mêmes. Les plats étaient un peu hors du commun alors nous sommes revenus armés de nouvelles idées culinaires,Plus

Date de l'expérience : août 2017
Avis écrit le 2 juin 2017

Nous étions 11 sur une tournée de GAdventures - le cours de cuisine était amusant et dans un cadre aussi magnifique. Nous avons fait 5 plats. Nous avions chacun notre propre wok et chacun préparait les 5 plats puis un grand festin ensemble. Bière poisson...miam Le style aubergine Yangshuo était génial.Plus

Date de l'expérience : mai 2017
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