Huxinting Teahouse (Huxinting Chashi)

Les avis sur Huxinting Teahouse (Huxinting Chashi), Shanghai

Huxinting Teahouse (Huxinting Chashi)

Huxinting Teahouse (Huxinting Chashi)
4
Sites historiques • Sentiers historiques • Bâtiments architecturaux
Ce qu'en disent les voyageurs
Luc923
Par Luc923
Un arrêt pour le thé pour souffler et s’entourer de traditions
nov. 2018
Nous avions passé du temps dans les jardins de Yuyuan dans la quiétude et la beauté des paysages et arrangements, mais, en manque de sommeil vu le transit ,via Shanghai, une pause nous serait réparatrice. Ayant lu à propos de la Maison de thé Huxingting et son pavillon vieux de 155 ans, je propose d’explorer et d’essayer. Les accès en zigzag sont déjà achalandés; les mauvais esprits se déplacent en ligne droite d’où cet accès double sinueux, objet de photos en continu. Nous entrons et il y a un comptoir caisse en avant, en arrière à droite trois ainés chinois conversent avec leurs thés en main. De part et d’autre de la sortie sont offerts de très beaux services et accessoires pour le thé à haut prix vu la qualité des objets. Une ou deux dames semblent au service mais on s’occupe plus ou moins de nous. Je propose de monter à l’étage pour voir si le thé y est servi. Des hôtesses en uniforme deux couleurs sont en attente de clients, qui sont peu nombreux ici aux quelques tables; nous sommes quatre et on nous propose une table à une fenêtre qui donne sur l’entrée des jardins Yu. On nous présente un menu avec des variétés de thé entre 108 et 138 yuans. Comme Shanghaï n’est qu’une escale, nous avons limité l’achat de devise. La discussion avec l’hôtesse nous amène des précisions puisque le prix n’est que pour une personne; à ce prix, l’une des nôtres ne veut pas de l’expérience. Nous en débattons d’abord pour apprendre que la carte de crédit est acceptée mais, de façon peu diplomate, que la personne qui n’en consomme pas ne peut rester, ce qui ne se fera pas! Sur le conseil de l’hôtesse, nous choisissons un premier thé vert et deux thés de type oolong plus corsés parmi les thés de fleurs, thé blanc, vert ou noir. On nous porte d’abord trois collations faites de tofus grillés salés froids, de petits pruneaux confits et des bouchées sucrées fourrées. Le premier thé est un thé vert servi dans une théière de verre en cylindrée. Le liquide chaud un peu fleuri est délicat en bouche et nous épate. Une assiette en terre cuite avec son plateau troué pour évacuer l’eau nous est amené avec deux petites théières de terre cuite. À côté, deux bouteilles thermos d’eau bouillante sur l’un des tabourets où nous sommes assis. Une surprise, entretemps, il y a déjà la facture à régler, ce que je fais avec la carte de crédit, ici acceptée. Après le thé vert, nous allons au moins prononcé des deux thés oolong puisqu’il y a une hiérarchie à la dégustation des thés.nous préférerons le premier des deux oolongs que l’hôtesse aura préparé dans les théières de terres cuite mais qu’elle réserve dans des théières de verre séparées pour ne pas trop les infuser. De temps à autre, elle a utilisé l’eau des thermos pour arroser les théières de terre cuite afin de les garder chaudes, l’eau s’écoulant sous le plateau. L’hôtesse en connaît beaucoup sur le thé mais c’est à nous de questionner pour en apprendre plus. Somme toute, une expérience appréciée et de bons moments de dégustation même si le service clientèle a démarré de façon particulière. La pause a donc été rafraichissante et réparatrice.

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Luc923
Montréal, Canada1 002 contributions
Un arrêt pour le thé pour souffler et s’entourer de traditions
nov. 2018 • Voyage d'affaires
Nous avions passé du temps dans les jardins de Yuyuan dans la quiétude et la beauté des paysages et arrangements, mais, en manque de sommeil vu le transit ,via Shanghai, une pause nous serait réparatrice. Ayant lu à propos de la Maison de thé Huxingting et son pavillon vieux de 155 ans, je propose d’explorer et d’essayer. Les accès en zigzag sont déjà achalandés; les mauvais esprits se déplacent en ligne droite d’où cet accès double sinueux, objet de photos en continu. Nous entrons et il y a un comptoir caisse en avant, en arrière à droite trois ainés chinois conversent avec leurs thés en main. De part et d’autre de la sortie sont offerts de très beaux services et accessoires pour le thé à haut prix vu la qualité des objets. Une ou deux dames semblent au service mais on s’occupe plus ou moins de nous. Je propose de monter à l’étage pour voir si le thé y est servi. Des hôtesses en uniforme deux couleurs sont en attente de clients, qui sont peu nombreux ici aux quelques tables; nous sommes quatre et on nous propose une table à une fenêtre qui donne sur l’entrée des jardins Yu. On nous présente un menu avec des variétés de thé entre 108 et 138 yuans. Comme Shanghaï n’est qu’une escale, nous avons limité l’achat de devise. La discussion avec l’hôtesse nous amène des précisions puisque le prix n’est que pour une personne; à ce prix, l’une des nôtres ne veut pas de l’expérience. Nous en débattons d’abord pour apprendre que la carte de crédit est acceptée mais, de façon peu diplomate, que la personne qui n’en consomme pas ne peut rester, ce qui ne se fera pas! Sur le conseil de l’hôtesse, nous choisissons un premier thé vert et deux thés de type oolong plus corsés parmi les thés de fleurs, thé blanc, vert ou noir. On nous porte d’abord trois collations faites de tofus grillés salés froids, de petits pruneaux confits et des bouchées sucrées fourrées. Le premier thé est un thé vert servi dans une théière de verre en cylindrée. Le liquide chaud un peu fleuri est délicat en bouche et nous épate. Une assiette en terre cuite avec son plateau troué pour évacuer l’eau nous est amené avec deux petites théières de terre cuite. À côté, deux bouteilles thermos d’eau bouillante sur l’un des tabourets où nous sommes assis. Une surprise, entretemps, il y a déjà la facture à régler, ce que je fais avec la carte de crédit, ici acceptée. Après le thé vert, nous allons au moins prononcé des deux thés oolong puisqu’il y a une hiérarchie à la dégustation des thés.nous préférerons le premier des deux oolongs que l’hôtesse aura préparé dans les théières de terres cuite mais qu’elle réserve dans des théières de verre séparées pour ne pas trop les infuser. De temps à autre, elle a utilisé l’eau des thermos pour arroser les théières de terre cuite afin de les garder chaudes, l’eau s’écoulant sous le plateau. L’hôtesse en connaît beaucoup sur le thé mais c’est à nous de questionner pour en apprendre plus. Somme toute, une expérience appréciée et de bons moments de dégustation même si le service clientèle a démarré de façon particulière. La pause a donc été rafraichissante et réparatrice.
Écrit le 3 novembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

lcx69
Lyon, France2 956 contributions
À fuir
juil. 2017 • En couple
Cette maison à thé est une arnaque totale.
Les prix y sont exorbitants et le service très désagréable.
Profitez de votre passage au jardin pour passer devant et éventuellement y entrer mais ne consommez pas, vous trouverez d'autres maisons ou l'on saura vous expliquer les choses plutot que de n'en vouloir qu'à votre porte monnaie.
Écrit le 26 juillet 2017
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Olivier S
Montpellier, Languedoc-Roussillon, France17 contributions
Joli a visiter, mais à fuir en tant que client
avr. 2017 • En famille
Dans le cadre d'un voyage en famille, nous avons souhaité découvrir cette tea house considérée comme reconnue. Premier étonnement, la salle vide... deuxième étonnement, 6 personnes = 6 thés... si vous êtes en groupe et que l'un d'entre vous n'aime pas le thé bon courage ! Si on rajoute le prix élevé et une qualité de service déplorable vous pouvez passer votre chemin.
Écrit le 28 avril 2017
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Florian S
Grenoble, France92 contributions
Une honte
avr. 2017 • En famille
Comportement inadmissible, prix exorbitants. Refus de nous servir car nous voulions uniquement 3 thés... désagréable.
Salle vide... piège à touriste, à éviter à tout prix.
Écrit le 28 avril 2017
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alwee56
Lorient, France167 contributions
Un peu de calme dans Shanghai
août 2016 • En famille
La plus ancienne maison de thé de Shanghai.
Située juste à côté du jardin YU , on y arrive par le petit pont à angles droits (contre les mauvais esprits qui ne se déplacent qu'en ligne droite !) elle permet une petite pause dans l'agitation de Shanghai. Les prix sont un peu chers, le thé de moyenne qualité, mais le cadre est magnifique.
Ne pas rater juste en face un petit restaurant où l'on mange les meilleures bouchées vapeur de la ville pour un prix dérisoire !
Écrit le 14 avril 2017
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L T
93 contributions
A ne pas oublier
févr. 2017 • En solo
Apres une bonne marche autour dans les jardin il faut absolument prendre le temps d apprécier la vue en haut dans le salon de thé tres paisible tres zen. J'ai choisi un thé aux pivoines belle présentation mais le gout du thé inexistant mais malgré tout etre la dans ce vieux salon de thé de plus de 200 ans valait son pesant d 'or. La tranquilité de l'espace a regarder ces milliers de gens se promener sur le pont. Génial! Vous aurez droit également a du tofu des oeufs cuits durs et des petits fruits
Écrit le 15 mars 2017
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Sophie A
Marseille, France229 contributions
Surprenant !
mai 2016 • Voyage d'affaires
Décor typique. The vert accompagné d'oeufs de caille et autres originalités chinoises. Très spécial pour nous européens mais à faire absolument !
Écrit le 21 mai 2016
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scherrerPerigueux
perigueux76 contributions
très bien
sept. 2013 • Entre amis
Excellent établissement . Décors très chinois et très jolis , cadre agréable , personnel très accueillant , dégustations de plusieurs thés d'excellente qualité , bref nous avons passé un bon moment entre amis dans un endroit qui nous a donner entière satisfaction .
Écrit le 11 octobre 2013
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Serge T
Genève, Suisse1 446 contributions
Surtout pour le coté historique
mai 2013 • En solo
Autre célèbre tea house que celle de Huxinting dans la vielle ville chinoise, a quelques mètres du jardin Yu. Impossible de la manquer car tout d’abord vous passerez obligatoirement devant cette très belle maison que l’on rejoint par d’étranges ponts en zigzags afin d’éviter aux promeneurs de rencontrer des mauvais esprits qui selon des croyances ne connaissent pas les courbes et vont toujours tout droit !

Evidement il y a des touristes mais cela reste une halte indiepensable lors d’une visite de la ville. Un bel example d’architecture chinoise sur deux niveaux duquel l’on peu observer l’activité de l’ancienne ville. La salle au premier est magnifique avec son mobilier, les jolis lampions au plafond et les structures de bois classiques.

Le choix de thé est plutôt vaste et vous trouverez ici ces sortes de boules fleuries. La boule est placée dans une théière transparente ; une fois l’eau ajoutée celle-ci commence à s’ouvrir pour libérer la fleur qui parfume le thé. Un joli spectacle et une possibilité de déguster différents thés avec des fleurs différentes. Ceux-ci arrivent avec une petite serviette rafraichissante, quelques cubes de tofu et quelques friandises industrielles.

Le service est un peu laxiste et pas des plus sympathique mais bon…avec autant de touristes ..rares sont les endroits franchement souriants. Néanmoins l’établissement est aussi fréquenté par une clientèle chinoise. Surtout pour le coté historique !
Écrit le 29 juin 2013
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

AYOCH
Morsang-sur-Orge, France12 contributions
Très bon salon de thé à Shanghai
janv. 2020
L'endroit est magnifique, juste en face du jardin Yuyan de Shanghai. L'ambiance et la décoration sont très agréables.
Evne quand le thé est un peu cher, c'est une expérience merveilleuse.
Google
Écrit le 12 février 2020
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