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Caviar de Neuvic

Neuvic, France
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Informations sur Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic vous invite à découvrir le lieu où sont élevés les esturgeons qui lui permettent de produire un caviar distribué dans le monde entier. Une promenade d'une heure sur le domaine vous permettra de découvrir et comprendre les principales étapes d'élevage de l'esturgeon, et d'approcher ces poissons préhistoriques. Les plus téméraires pourront chausser les Waders des pisciculteurs pour entrer dans l'eau et manipuler les poissons. La visite se termine par une dégustation de Caviar, accompagnée d'un verre de Clos des Cordelier (Saint Emilion). Formules proposées : - Découverte : Visite et dégustation de Caviar et Beurre de Caviar - Initiation : Visite et dégustation de Beurre de Caviar et 2 types de Caviar - Master Class : Visite et dégustation de Beurre de Caviar et 4 types de Caviar - Atelier culinaire autour du Caviar : Visite et repas au Chateau de Neuvic - Production VIP : Production de votre propre caviar puis repas au Chateau
Ouvert
Horaires du jour : 09:00 - 12:30, 13:30 - 17:30
Attestation d'Excellence
Billets et visites par Caviar de Neuvic

Visite en anglais de la ferme des esturgeons avec une dégustation de Master Class

Profitez d'une excursion de 2 heures pour tout savoir sur le caviar du Périgord en Dordogne. Vous commencerez par la visite de la ferme où votre guide professionnel partagera avec vous toutes ses connaissances sur la production de caviar de Neuvic. Pendant la visite, vous pourrez profiter d'une expérience originale : Vous pourrez essayer d'attraper un esturgeon à la main. En revenant à la boutique dans le carré VIP, vous profiterez d'une dégustation de caviars du domaine durant laquelle vous découvrirez 4 sortes de caviars : Signature Baeri, Réserve (caviar de haute qualité), Oscietre et Beluga, 1 toast de beurre de caviar produit au domaine. Tous ces plats sont servis avec un verre de vin pétillant et un shot de vodka.
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2 heures
à partir de 85,30 $US

Visite d’une ferme d'esturgeons avec dégustation-découverte du caviar à Neuvic

Profitez d'une visite guidée à la ferme piscicole d'esturgeons et dégustez du caviar au sein du domaine, à Neuvic, en Dordogne. À la fin de la visite, nous proposons une expérience inhabituelle : vous pourrez essayer d'attraper un esturgeon dans le bassin des visiteurs (pour 4 volontaires uniquement). Le guide vous montrera comment vous y prendre. La visite dure environ 1 heure et demie et elle sera suivie de la dégustation. Pendant la dégustation, vous serez en mesure de goûter du caviar, du beurre de caviar et des rillettes d'esturgeons fabriqués dans le domaine que vous venez de visiter. Ces plats sont servis avec un verre de vin mousseux.
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2 heures
à partir de 21,33 $US

Visite de la ferme piscicole d’esturgeons et initiation à la dégustation de caviar à Neuvic

Profitez d'une visite guidée de 2 heures dans un élevage d'esturgeons et découvrez les plaisirs d’une dégustation dans le domaine, à Neuvic dans la Dordogne. Vous visiterez d'abord la ferme pendant environ 1 heure et quart, puis la séance de dégustation commencera. La dégustation sera composée de deux variétés différentes de caviar, de beurre de caviar et de rillettes d’esturgeon fabriqués dans le domaine que vous viendrez juste de visiter. Tous ces plats sont servis avec un verre de vin mousseux rafraîchissant.
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2 heures
à partir de 47,96 $US

Visite en anglais de la ferme de l'esturgeon avec dégustation d'initiation

Profitez d'une visite guidée de 2 heures dans un élevage d'esturgeons et découvrez les plaisirs d’une dégustation dans le domaine, à Neuvic dans la Dordogne. Vous visiterez d'abord la ferme pendant environ 1 heure et quart, puis la séance de dégustation commencera. La dégustation sera composée de deux variétés différentes de caviar, de beurre de caviar et de rillettes d’esturgeon fabriqués dans le domaine que vous viendrez juste de visiter. Tous ces plats sont servis avec un verre de vin mousseux rafraîchissant.
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2 heures
à partir de 45,50 $US

Visite en anglais de la ferme Sturgeon avec une dégustation découverte

Profitez d'une visite guidée à la ferme piscicole d'esturgeons et dégustez du caviar au sein du domaine, à Neuvic, en Dordogne. À la fin de la visite, nous proposons une expérience inhabituelle : vous pourrez essayer d'attraper un esturgeon dans le bassin des visiteurs (pour 4 volontaires uniquement). Le guide vous montrera comment vous y prendre. La visite dure environ 1 heure et demie et elle sera suivie de la dégustation. Pendant la dégustation, vous serez en mesure de goûter du caviar, du beurre de caviar et des rillettes d'esturgeons fabriqués dans le domaine que vous venez de visiter. Ces plats sont servis avec un verre de vin mousseux.
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2 heures
à partir de 22,49 $US
296avis3question(s) et réponse(s)

Avis
Contrôle des avis

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  • 1
  • 3
  • 1
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Visite intéressante et instructive . Le guide connait bien son sujet. La dégustation permet de connaitre certains produits de l'exploitation. accueil très sympathique.
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Nous vous invitons à prendre rendez vous pour visiter cette pisciculture d'esturgeon,c'est très instructif pour les grands et petits, la dégustation permet de connaître différents mets et saveurs associé. L'accueil est sympathique. Le parking permet d'accueillir les
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Du caviar d'Aquitaine bien trop cher , la visite payante et pas moyen de goûter le caviar sans visite ni achat de 50 grs . J'achète mon caviar d'Aquitaine à 38€ les 50 grs chez un concurrent , il est excellent et sans chichi . On m'a toujours fait goûter le caviar , là ou j'ai
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Réponse de CommunityCDN, Responsable relations publiques de Caviar de Neuvic
A répondu le 21 févr. 2020
Bonjour Monsieur, Quel est l'intérêt de votre message ? Chez Caviar de Neuvic, la boite de 50g coute 110€ Si vous savez où trouver du Caviar d'Aquitaine à 38€ les 50g, et que vous le trouvez très bon, alors surtout, ne venez pas chez nous. Nous ne produisons pas du Caviar d'Aquitaine à 38€ mais du Caviar de Neuvic à 110€. Enfin tout ce que vous dites est ridicule : - Vous êtes sur un forum sur le tourisme et vous n'avez pas visité nos installations - Le Caviar à 38€ les 50g c'est dans vos rêves - Déguster du caviar gratuitement partout où vous allez, c'est aussi dans vos rêves Si un jour vous souhaitez déguster du caviar de Neuvic, vous pouvez tout simplement participer à une visite / dégustation. Après avoir visité nos installation avec un guide pendant 1h30 et fait connaissance avec nos esturgeons, vous pourrez déguster du caviar, du beurre de caviar et des rillettes d'esturgeons avec une coupe pour seulement 19€... à moins que ce gratuit pour vous chez un concurrent ? Vous souhaitant un bon week-end Bernard.
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Visite génial Personnel accueillant et sympathique Super dégustation accompagnée d'explication Visite de la ferme très bien expliqué Activité de pêche à la main de gros esturgeon On c'est bien amusé et je remercie toute l'équipe de la part du lycée hôtelier
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Venue de La Rochelle pour découvrir le caviar. Ce fut super intéressant et dépaysant. La dégustation du caviar était une première pour moi et je ne regrette pas
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Quelles sont les mesures prises en cas de fortes chaleurs ?
Quelles sont les mesures prises en cas de fortes chaleurs ?
Faut il une tenue particulière pour faire la visite ?
Par temps de pluie, il est fortement conseillé de prendre un parapluie et de se munir de bottes de pluie. Nous en avons quelques paires en dépannage, mais vous serez toujours plus à l'aise dans vos propres chaussures.
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