Clos Solene Winery
Clos Solene Winery
5
De 10:00 à 15:00
Lundi
10:00 - 15:00
Mardi
10:00 - 15:00
Mercredi
10:00 - 15:00
Jeudi
10:00 - 15:00
Vendredi
10:00 - 15:00
Samedi
10:00 - 15:00
Dimanche
10:00 - 15:00
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philippe c
Châteauneuf-du-Pape, France8 458 contributions
avr. 2018 • Entre amis
Une très jolie cave et des vins d’artistes et de grande qualité , un blanc exceptionnel de libéralité en 2017 , a recommander , un tout aussi beau rose , à boire avec de grand plats de viande blanche . Jeune vignerons passionné qui élabore trois très belles cuvée en rouge .j’ai un faible pour le granache et là syrah !!!!
Écrit le 26 avril 2018
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Kat V
77 contributions
oct. 2020 • En couple
La France rencontre Paso - le mélange culturel unique de la culture française et de l'hospitalité californienne dans ce charmant domaine viticole hors des sentiers battus. Une visite incontournable si vous êtes prêt à embrasser la diversité! ??
Écrit le 26 octobre 2020
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shannon u
South Milwaukee, United States9 contributions
oct. 2020
J'ai pu y aller en 2017, juste après l'achat de la propriété, et déguster les délicieux vins avec le vigneron. Sachant que j'allais revenir, je n'avais que les attentes les plus élevées. Non seulement nous étions assis à une table à l'ombre avec des brumisateurs spéciaux, mais notre liste de vols avait été personnalisée pour inclure nos noms. Ryan, notre guide / expert du vin, s'est assis avec nous et nous a raconté l'histoire du vigneron, la cave et Paso en général. Dans l'ensemble, l'expérience n'est pas à égalité et l'exclusivité des vins m'a obligé à rejoindre le club du vin. (Je n'étais pas en colère à ce sujet). J'ai hâte de goûter aux meilleurs de Paso 2 x par an.
Écrit le 18 octobre 2020
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Jill C
26 contributions
août 2020 • En couple
Clos Solene est de loin ma cave préférée à Paso (ou sur la côte centrale, d'ailleurs). Des vins incroyables (Cuv e Juliette est la façon dont nous célébrons dans notre maison) à la charmante hospitalité, tout est soigneusement organisé. Le domaine viticole se trouve sur le célèbre côté ouest de Paso, et il n'est pas très loin de l'autoroute, tout en vous plaçant à proximité de nombreux autres établissements vinicoles charmants (au cas où vous essayez d'en visiter plus d'un).
Écrit le 23 août 2020
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Robert
Los Angeles, Californie15 contributions
févr. 2020
Je suis fan de Close Solene depuis 2013. Guillaume est vraiment un producteur producteur qui met l'accent sur la qualité par rapport à la quantité. Son style est très unique et je dirais qu'il se dispute avec certains des meilleurs vins du Rhône ou de Bordeaux. Son savoir-faire et le détail de chaque millésime sont évidents par la première à la dernière gorgée de chaque bouteille que j'ai essayée.
J'aime vraiment leur rendre visite et le personnel est incroyable, de Roxanne à Aurélien, on apprend tellement sur le vin. Aurelien je crois aider Guillaume dans le processus de vinification. J'en ai beaucoup appris sur les mélanges de style rh ne.
Si vous rencontrez Guillaume, s’il ne court pas dans les vignes, c’est une expérience incroyable. Sa passion se manifeste dans la manière dont il parle de ses vins. Je pense que cela est ancré dans son ADN, car je pense que sa famille était également impliquée dans le vin. Il fait tout de la plantation à la finition du vin d'une manière tout à fait unique que très peu de gens à Paso font.
Si vous rencontrez l'autre moitié, Solene, elle fait le meilleur pain qui soit! Je ne crois pas que ce soit à vendre. J'ai eu le privilège de l'essayer lors d'événements du club.
Pour moi, Close Solene parle de famille. Lorsque vous rencontrez Guillaume et Solène, vous ressentez le lien de famille qui rend leurs vins encore plus spéciaux!
Même pendant cette période de confinement, ils proposent des dégustations virtuelles de vins qui sont très amusantes! Vous achetez le vin et le goûtez avec eux en toute sécurité chez vous.
J'aime vraiment leur rendre visite et le personnel est incroyable, de Roxanne à Aurélien, on apprend tellement sur le vin. Aurelien je crois aider Guillaume dans le processus de vinification. J'en ai beaucoup appris sur les mélanges de style rh ne.
Si vous rencontrez Guillaume, s’il ne court pas dans les vignes, c’est une expérience incroyable. Sa passion se manifeste dans la manière dont il parle de ses vins. Je pense que cela est ancré dans son ADN, car je pense que sa famille était également impliquée dans le vin. Il fait tout de la plantation à la finition du vin d'une manière tout à fait unique que très peu de gens à Paso font.
Si vous rencontrez l'autre moitié, Solene, elle fait le meilleur pain qui soit! Je ne crois pas que ce soit à vendre. J'ai eu le privilège de l'essayer lors d'événements du club.
Pour moi, Close Solene parle de famille. Lorsque vous rencontrez Guillaume et Solène, vous ressentez le lien de famille qui rend leurs vins encore plus spéciaux!
Même pendant cette période de confinement, ils proposent des dégustations virtuelles de vins qui sont très amusantes! Vous achetez le vin et le goûtez avec eux en toute sécurité chez vous.
Écrit le 3 mai 2020
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JLM
2 contributions
sept. 2019
Nous avons fait une dégustation privée, une visite et une association de fromages et l'expérience a été au-dessus de tout ce que nous avons fait à Paso. Recommande fortement!
Écrit le 1 octobre 2019
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Michele D
32 contributions
sept. 2019 • En couple
Je ne suis pas un vin snob mais j'apprécie l'expérience de trouver de nouveaux vins fabriqués par de vrais artisans. Clos Selene est l'incarnation d'une famille passionnée par l'élaboration d'un excellent vin et son partage avec nous dans un lieu authentique.
Lindsey était notre hôtesse et elle était adorable, bien informée et un plaisir d'apprendre les vins d'elle.
Les vins de Clos Selene sont les meilleurs de Paso Robles. Guillaume et son équipe fabriquent les rouges soyeux les plus élégants que vous puissiez imaginer.
Recommande fortement
Michele
De March Ca
Lindsey était notre hôtesse et elle était adorable, bien informée et un plaisir d'apprendre les vins d'elle.
Les vins de Clos Selene sont les meilleurs de Paso Robles. Guillaume et son équipe fabriquent les rouges soyeux les plus élégants que vous puissiez imaginer.
Recommande fortement
Michele
De March Ca
Écrit le 3 septembre 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Debs
725 contributions
mai 2019 • En couple
Mon mari et moi avons réservé cette semaine avant nos visites à Paso. Un membre de la famille l'avait recommandé. Nous avons amené notre fils et sa femme pour essayer du vin nouveau. Roxanne était notre hôte et elle était incroyable. Si bien informé et délicieux. Les jardins et la salle de dégustation sont calmes et magnifiques. Nous avons rejoint le club et en avons rapporté à la maison. Merci pour une dégustation magnifique! J'ai adoré! L’un des meilleurs vins que nous ayons goûté!
Écrit le 22 mai 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Michael H
Canton, Géorgie62 contributions
mars 2019 • Entre amis
Cette cave vaut bien la visite!
Petit, intime et une excellente expérience de dégustation - Prenez rendez-vous! !
Très agréable!
Petit, intime et une excellente expérience de dégustation - Prenez rendez-vous! !
Très agréable!
Écrit le 31 mars 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
TRAVELIZZA
Santa Monica, Californie4 contributions
déc. 2018
Nous étions un groupe de quatre personnes qui visitaient Paso Robles pour la première fois et le Clos Sol ne dépassait nos attentes!
Nous voulions nous concentrer davantage sur les établissements vinicoles de boutique, artisanaux et familiaux et mon mari a découvert Clos Sol ne grâce à une simple recherche sur Google.
Nous aimons leur histoire sur la façon dont ils ont commencé et ce qui les différencie. Nous étions donc curieux d'essayer leurs vins. Nous avons décidé de faire une réservation pour leur accord fromage / vin à 50 $ / personne. Sans aucun doute, c’était notre expérience Cheese + Wine préférée à Paso Robles. Parmi tous les établissements vinicoles que nous avons visités cette semaine, Clos Sol ne nous a offert le service le plus attrayant, intime et personnalisé.
Nos amis de San Francisco qui nous ont rencontrés ont également remarqué que le Clos Sol ne devenait rapidement l'un de leurs favoris. Ils ont même mentionné que l'expérience Cheese + Wine était leur favori par rapport à ceux qu'ils ont connus à Napa et à Sonoma.
Notre hôtesse, Lindsey, était un délice absolu et elle nous a immédiatement accueillis. Nous avions l'impression de rendre visite à un vieil ami pour le week-end! Elle a un charme simple et presque zen, et on peut dire qu’elle aime ce qu’elle fait. Nous avons été surpris d’apprendre qu’elle n’y est restée que 2. 5 mois parce qu'on aurait juré qu'elle y travaillait depuis des années! Lindsey nous a conduits dans une pièce privée ouverte et aérée, magnifiquement cachée dans un coin et donnant sur le vignoble et le patio.
Des fromages minutieusement sélectionnés aux petites bouchées en passant par les accords brillants avec le vin, il n’ya pas eu un seul faux pas - ils font tout avec amour ici. De la belle atmosphère relaxante aux touches personnelles, notre expérience Fromage + Vin avec Clos Sol ne était parfaite.
Last but not least, nous aimons leurs vins. Nous avons également apprécié l’apprentissage de l’histoire d’amour française classique de Guilliame et de Sol ne, son parcours viticole, et leur quête de créer un héritage qui durera toute leur vie, avec et pour leur famille. Clos Sol ne est vraiment un domaine viticole proposant des vins exclusifs et élégants, qui ne sont pas disponibles dans les magasins et qui, d’après ce que nous avons appris jusqu’à maintenant, ne prévoient pas de vendre au détail.
Si vous envisagez de visiter le Clos Sol ne, ne tardez pas et nous vous recommandons vivement le jumelage fromage / vin - vous ne serez pas déçu.
Nous voulions nous concentrer davantage sur les établissements vinicoles de boutique, artisanaux et familiaux et mon mari a découvert Clos Sol ne grâce à une simple recherche sur Google.
Nous aimons leur histoire sur la façon dont ils ont commencé et ce qui les différencie. Nous étions donc curieux d'essayer leurs vins. Nous avons décidé de faire une réservation pour leur accord fromage / vin à 50 $ / personne. Sans aucun doute, c’était notre expérience Cheese + Wine préférée à Paso Robles. Parmi tous les établissements vinicoles que nous avons visités cette semaine, Clos Sol ne nous a offert le service le plus attrayant, intime et personnalisé.
Nos amis de San Francisco qui nous ont rencontrés ont également remarqué que le Clos Sol ne devenait rapidement l'un de leurs favoris. Ils ont même mentionné que l'expérience Cheese + Wine était leur favori par rapport à ceux qu'ils ont connus à Napa et à Sonoma.
Notre hôtesse, Lindsey, était un délice absolu et elle nous a immédiatement accueillis. Nous avions l'impression de rendre visite à un vieil ami pour le week-end! Elle a un charme simple et presque zen, et on peut dire qu’elle aime ce qu’elle fait. Nous avons été surpris d’apprendre qu’elle n’y est restée que 2. 5 mois parce qu'on aurait juré qu'elle y travaillait depuis des années! Lindsey nous a conduits dans une pièce privée ouverte et aérée, magnifiquement cachée dans un coin et donnant sur le vignoble et le patio.
Des fromages minutieusement sélectionnés aux petites bouchées en passant par les accords brillants avec le vin, il n’ya pas eu un seul faux pas - ils font tout avec amour ici. De la belle atmosphère relaxante aux touches personnelles, notre expérience Fromage + Vin avec Clos Sol ne était parfaite.
Last but not least, nous aimons leurs vins. Nous avons également apprécié l’apprentissage de l’histoire d’amour française classique de Guilliame et de Sol ne, son parcours viticole, et leur quête de créer un héritage qui durera toute leur vie, avec et pour leur famille. Clos Sol ne est vraiment un domaine viticole proposant des vins exclusifs et élégants, qui ne sont pas disponibles dans les magasins et qui, d’après ce que nous avons appris jusqu’à maintenant, ne prévoient pas de vendre au détail.
Si vous envisagez de visiter le Clos Sol ne, ne tardez pas et nous vous recommandons vivement le jumelage fromage / vin - vous ne serez pas déçu.
Écrit le 22 janvier 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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