Nous avons trouvé l'endroit malgré le hoquet dans le GPS de notre voiture. En tout cas, la dégustation a été agréable, tout comme les gens qui ont servi. Ils connaissaient bien la région et les vins produits. Nous avons fini par acheter une bouteille de leur cabernet, qui était unique et savoureux.

J'étais en tournée avec des amis. Je suis venu avec l'itinéraire et Foxen Vineyards était notre premier arrêt. J'ai demandé que nous dégustions à la cabane. C'est là que tout a commencé à la fin des années 1800 en tant que ranch de bétail. Les dames qui étaient en train de verser étaient très amicales et partageaient une petite histoire avec nous. Cette pièce ne versait que quelques rouges et leurs vins blancs. Nous avons commencé à parler de Pinot Noirs et avons appris que c'était la spécialité de Foxen. Je pense qu'on nous a dit qu'ils avaient 14 Pinots différents. Notre groupe est divisé sur la préférence du rouge ou du blanc, donc nous sommes restés à la cabane. Nous avons ensuite demandé à notre chauffeur de nous emmener dans la grande salle de dégustation de vin afin que nous puissions goûter aux pinots. Nous venons de traverser une cave en bas de la liste. La nouvelle salle de dégustation est grande mais pas trop grande. La dégustation de rouge est de 25 dollars mais ça en vaut la peine. Nous avons dégusté cinq Pinot Noirs différents. Chacun plus beau que le précédent. J'ai vraiment aimé ce vin. Je souhaite qu'il soit plus accessible dans le comté d'Orange. Je recommande vraiment les deux salles de dégustation. Je reviendrai la prochaine fois que je suis dans la région.