La Maison du Fromage - Vallée de Munster

Les avis sur La Maison du Fromage - Vallée de Munster, Gunsbach

La Maison du Fromage - Vallée de Munster

La Maison du Fromage - Vallée de Munster
3.5
Boutiques de souvenirs & Magasins spécialisés • Musées spécialisés • Brasseries
Plus
De 10:00 à 18:00
Mercredi
10:00 - 18:00
Jeudi
10:00 - 18:00
Vendredi
10:00 - 18:00
Samedi
10:00 - 18:00
Dimanche
10:00 - 18:00
à propos
La Maison du Fromage - Vallée de Munster, un musée sur la vie et les traditions des Marcaires. Suivez toutes les étapes de la fabrication de ce fameux fromage ! Films, expositions, visite de l'étable, démonstration de fabrication du Munster à l'ancienne, dégustation... Temps de visite avec démonstration et dégustation : Environ 2 heures
Durée conseillée
1 à 2 heures
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3.5
281 avis
Excellent
66
Très bon
95
Moyen
52
Médiocre
40
Horrible
28

Nathalie P
1 contribution
mars 2022 • En famille
Restaurant pas top
Du gras sur les émincées de poulets et insectes dans la salade sans compter service lent
Écrit le 27 mars 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

barbara f
1 contribution
févr. 2022 • Entre amis
Malgré la gérance de ce restaurant par une société d'événementiel, il y règne un gros manque d'organisation, de réactivité et de considération envers la clientèle.
Écrit le 22 février 2022
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Sabine M
7 contributions
févr. 2022
nous avons visiter le musée ,intéressant mais la démonstration de fabrique de fromage a été effectuer par une vraie alsacienne :difficilement a suivre, surtout avec un masque mais typique
Écrit le 20 février 2022
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Emilie T
Mulhouse, France47 contributions
déc. 2021 • En couple
Nous avons testé munstiflette et trilogie munster avec un pinot blanc. Un régal. Kouglof glacé et café alsacien ensuite. Délicieux.
Petit bémol en suggestion d'amélioration sur le munster frais: un pain aux graines ou un peu spécial serait le bienvenu, ainsi qu un beurre salé et une petite comportée, une pincée de cumin...
Écrit le 20 décembre 2021
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Sandrine F
5 contributions
déc. 2021
Un très très beau moment! Une visite dynamique, une dégustation au top et un restaurant génial.
Une immersion dans les pâturages…
Écrit le 6 décembre 2021
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MARCHETTI N
Metz, France119 contributions
août 2021 • En couple
La personne qui explique le processus de fabrication du munster est passionnante
A la fin de la présentation il y a une petite dégustation de vin et de fromage très agréable pour la somme modique de 7 euros par personne
Écrit le 31 août 2021
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Merci de nous avoir laissé un avis sur notre établissement, nous sommes très contents de savoir que le contenu de la prestation du musée vous ai satisfait !
Écrit le 13 octobre 2021
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serge b
Chiny, Belgique258 contributions
août 2021
Intéressant la production et fabrication du fromage, diversité des informations sur panneaux, cinéma et palpation et odeur. Bien choisir son jour et heure pour voir la fabrication, vaches .... La démonstration est bien soutenue par une dame en costume local et aux infos croustillantes, enfin la dégustation (bémol de la visite) pourquoi faire tant de précautions sanitaire dans le musée si ce n'est pas pour l'appliqué là. Ce mercredi 18h00 +- 40 personnes agglutinées devant une table, essayant de prendre 2 morceaux de fromage différent, une coupelle de Siaska et un verre plastique d'Edelzwicker tiède, dans vos mains. !!!!!!!
Organisation baclée à ce niveau.
Écrit le 20 août 2021
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Merci pour votre retour sur votre venue à la Maison du Fromage. Nous sommes ravis de savoir que la démonstration aie convenue à vos attentes. A propos de la dégustation, cet été nous avons fait face à une très forte fréquentation de notre établissement. Deux options s'offraient à nous : accepter le maximum de personnes pour répondre à la demande ou limiter la jauge d'accueil pour davantage de confort mais faire de nombreux déçus qui se seraient vu refuser leur visite sur place. Nous avons fait le choix d'accueillir le maximum de personnes ce qui rend la prestation moins agréable mais qui permet de satisfaire davantage de visiteurs. Nous prenons tout de même en compte vos remarques et veillerons à améliorer notre organisation de démonstration.
Écrit le 13 octobre 2021
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Entre2o
Castres, France21 contributions
août 2021
Visite instructive. Vous apprendrez , durant la démonstration de 45 minutes, grâce à Raphaël, la fabrication du Munster au lait cru (le véritable!) et son accès à l'AOC en 1968. Vous terminerez par une dégustation de fromages et de vin. Vous pouvez commencer ou vous finir par la visite du musée d'un durée de 30 à 45 minutes environ. Le personnel est agréable et accueillant. Vous disposez devant le musée d'un parking gratuit et d'une aire de pique-nique. Une brasserie est aussi présente.
Écrit le 14 août 2021
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Merci pour votre retour sur votre venue à la Maison du Fromage, nous sommes ravis de savoir que la qualité de la visite vous aie satisfaite. A bientôt dans la Vallée de Munster !
Écrit le 13 octobre 2021
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aha76
Neufchatel en Bray, France324 contributions
juil. 2021
Passage obligé dans cette maison du fromage de Munster, bien qu'elle ne soit pas située sur la commune de Munster et qu'on y a appris que, comme pour beaucoup de fromages AOP, aucun producteur de Munster ne soit établi sur la commune de Munster.
Parking et espaces d'accueil très modernes et accueillants, parcours sensoriel avant même d'entrer dans le hall, ça promet.
On approche le guichet pour prendre des billets pour la visite, on tarde à venir s'intéresser à nous. Une dame sympathique en tenue locale d'époque finit par nous délivrer les billets donnant accès aux expos temporaires et permanentes avec quelques explications floues sur le sens de visite.
On se dirige à vue vers deux premières salles d'expo fort intéressantes sur les arbres et les fromages AOP de France ainsi qu'une collection d'étiquettes de boites de fromages des années 80 et 90.
À un moment donné on entend une cloche qui annonce le début de la fameuse démonstration de la fabrication du Munster. On n'avait pas bien compris, donc on passe notre tour sans le savoir, à la deuxième salve, on devine qu'il y a un intérêt à aller se renseigner...
Par un chemin alambiqué (via la boutique dans laquelle nous aurions dû passer en sortant), nous accédons à la salle dédiée à ladite démonstration.
Nous tombons un jour où il n'y a pas de production de fromage de prévue mais les explications sont fort intéressantes et le matériel est présenté à l'occasion.
On finir par accéder à la salle permanente qui est ouverte sur une étable vide de ses vaches le jour où nous y sommes allés. On flâne donc dans cette salle tout en longueur et y découvre ici et là des panneaux et vidéos reprenant ce qui a été dit.
Un peu circonspects donc face à un sens de circulation très opaque et déçus d'avoir choisi le moins bon jour pour profiter pleinement de cette visite.
Écrit le 14 août 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de nous faire un retour sur votre appréciation de votre visite à la Maison du Fromage. Nous sommes désolés que votre accueil n'aie pas été complet et que vous n'ayez pas eu toutes les informations que vous attendiez. En effet, si vous commencez par la démonstration de fabrication avant la visite du musée, le chemin de visite est inversé. Pour des raisons d'organisation, nous autorisons les visiteurs à faire le musée après la démonstration lorsque leur arrivée est trop tardive par rapport au créneau de démonstration. Si nous ne proposons pas cette option, de nombreux visiteurs se verraient refuser leur entrée ou ne pourraient pas avoir l'ensemble des prestations proposées pour l'achat d'un billet au musée. Après cette saison estivale nous avons conscience des points à améliorer grâce à vos retours, et veilleront à les améliorer pour les saisons à venir. Nous sommes contents de savoir que le contenu du musée vous aie tout de même intéressé et satisfait.
Écrit le 13 octobre 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de TripAdvisor LLC.

Mathilde P
8 contributions
juil. 2021 • Entre amis
De passage lors de notre randonnee en itinérance.
La cuisine est excellente . Le service est rapide.
Très bon accueil, serveur agréable
Écrit le 27 juillet 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
Merci pour votre retour, l'équipe du restaurant se réjouit que votre passage au restaurant vous ai satisfait !
Écrit le 13 octobre 2021
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Questions fréquentes sur La Maison du Fromage - Vallée de Munster

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  • mer - dim 10:00 - 18:00