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Avis publié : il y a 2 semaines

J’ai eu 30 ans en novembre dernier et j’ai décidé de faire un voyage en solo en Italie. Je voulais spécialement visiter la Toscane pour pouvoir voir les sites touristiques, prendre un cours de cuisine et déguster du vin. J'ai trouvé Elisa et sa compagnie...par l'intermédiaire de Tripadvisor et j'ai organisé mon cours de cuisine pour mon anniversaire en Toscane. Mon cours de cuisine était avec Laura et l'expérience a été l'un des points forts de mon voyage!Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Elisa B, Direttore de Chianti Cooking Experience, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine
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Avis écrit le 6 octobre 2018

Nous avons utilisé la cuisine au Chianti pour notre retraite de yoga en Toscane et ils ont été merveilleux! Les menus étaient délicieux, la nourriture était incroyablement fraîche et le personnel était très gentil. Ils ont préparé le petit-déjeuner et les dîners pendant plus d'une...semaine et il n'y a pas eu de repas fantastique. Ils étaient également impressionnés par les restrictions alimentaires. Ainsi, si vous avez des végétariens, des végétariens ou des personnes allergiques dans votre groupe, Chianti Cooking est la société idéale pour vous. De plus, ils ont fait une soirée pizza que je recommande vivement. Et encore une chose, le personnel. Non seulement la nourriture était-elle délicieuse, mais aussi l'amour des gens qui la fabriquaient, Elisa, sa fille Priscilla et son fils Joshua, Alma et sa fille Paula, Jessica et Cosimo. Tous ont délibérément pris soin de l'énergie et des ingrédients utilisés dans les aliments. Réserver un chef de si loin, ne pas avoir goûté leur travail au préalable peut être un peu pénible. Et qu'est-ce qui se passerait si? Nous l'avons ressenti dans notre instinct dès notre première réponse. Notre acte de foi a été payé à la pelle. Je ne peux pas les recommander assez. Nina Siemaszko Yoga joyisnotoptional. com @joyisnotoptional Insta / TwitPlus

Date de l'expérience : juillet 2018
Elisa B, Direttore de Chianti Cooking Experience, a répondu à cet avisA répondu le 7 octobre 2018
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Avis écrit le 2 octobre 2018 par mobile

Nous avons eu le chef Sergio et Nomi cuisiner pour notre groupe de 8 à l'un des appartements à Viticcio. Tout d'abord, c'était l'une de nos nuits les plus mémorables en Toscane. La nourriture était fantastique. Nous avons choisi un menu toscan, les gnocchi étant...les meilleurs que nous ayons eu en Italie. Les entrées, le poulet avec les épinards et le tiramisu étaient délicieux et ont permis de passer une soirée très chaleureuse et conviviale avec tout le groupe, en particulier avec le chef et le chef. Des gens formidables qui nous ont engagés et ont fourni une expérience de Chianti. Recommande fortement l'embauche pour une nuit ou plusieurs nuits! !Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Elisa B, Direttore de Chianti Cooking Experience, a répondu à cet avisA répondu le 4 octobre 2018
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Avis écrit le 1 août 2018

C'était une expérience fantastique. Avec les conseils d'experts (et divertissants) d'Elisa et de son partenaire, nous avons préparé des courgettes toscanes farcies, des pâtes fraîches, des boulettes de viande florentines (les meilleures que nous ayons toutes eues), une salade d'été et du tiramisu. Elle a...partagé des recettes écrites avec nous après le repas, nous avons donc pu recréer nos plats préférés depuis notre retour à la maison. Je ne pouvais vraiment pas recommander cette entreprise assez.Plus

Date de l'expérience : juin 2018
Elisa B, Proprietario de Chianti Cooking Experience, a répondu à cet avisA répondu le 12 septembre 2018
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Avis écrit le 16 juillet 2018 par mobile

Quelle expérience incroyable! Ils sont venus directement à notre villa en Toscane pour nous servir un dîner extraordinaire sous le soleil du soir. Plats sans gluten et plats végétariens

Date de l'expérience : juillet 2018
Elisa B, Direttore de Chianti Cooking Experience, a répondu à cet avisA répondu le 18 juillet 2018
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Avis écrit le 15 juillet 2018

Elisa avait fait des recherches sur de bonnes recettes sans gluten. Elle et Paula se sont bien occupées de nous et le repas de quatre plats que nous avons cuisiné et mangé était absolument délicieux. Les recettes étaient assez faciles pour que nous puissions arriver...à les faire à la maison. La nourriture était accompagnée par le vin Santo Stefano Chianti Classico qui l'a très bien complimenté. Dans l'ensemble, une expérience délicieuse.Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
Elisa B, Direttore de Chianti Cooking Experience, a répondu à cet avisA répondu le 18 juillet 2018
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Avis écrit le 11 juillet 2018 par mobile

Six d'entre nous, dont une petite-nièce presque adolescente, ont terminé une merveilleuse semaine dans une ferme en pierre toscane avec un cours en fin d'après-midi pour apprendre à préparer un bon repas avec Elisa Berghi de Chianti Cooking Experience. L’expertise d’Elisa a brillé alors qu’elle...incluait des techniques que nous pourrions tous réutiliser après être rentrée à la maison. Nous avons fourré une délicate variété de courgettes, ramené le tiramisu dans le réfrigérateur pour créer notre dessert et avons créé un léger gnocchi d’été dans des tomates et des herbes fraîches et un merveilleux ravioli dans une sauce à la sauge et au beurre. Quel plaisir nous avons eu! Le délicieux repas dans un jardin entouré de lavande, de roses, de romarin et d'hortensias est un souvenir inoubliable. Je suggère à tous ceux qui envisagent de visiter la région de Florence d'inclure une classe avec Elisa.Plus

Date de l'expérience : juin 2018
Avis écrit le 28 juin 2018 par mobile

Même si nous attendions la chef Elisa, elle a envoyé Jessica (première classe de professeur) et son «assistante» Shiva, et cela s'est avéré être la meilleure expérience! Jessica était tellement professionnelle, patiente et amusante, et même si Shiva était son «assistante», nous avons trouvé ses...conseils de cuisine professionnels tout aussi précieux et agréables! À travers tout cela, ils ont tous deux partagé des secrets dans la cuisine italienne authentique alors que nous avons beaucoup apprécié, faire des pâtes faites maison, sauce tomate, panzanella croquante, boulettes de viande toscanes et gâteau au fromage ricotta. J'ai aussi beaucoup apprécié leur engagement avec nos enfants de 8 et 17 ans. Nous aimerions qu'ils restent plus longtemps pour la conversation, mais ils ont passé suffisamment de temps avec nous pour servir et nettoyer! C'était vraiment une super expérience et fortement recommandé! Grazie à Jessica et Shiva!Plus

Date de l'expérience : juin 2018
Elisa B, Proprietario de Chianti Cooking Experience, a répondu à cet avisA répondu le 2 juillet 2018
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Avis écrit le 2 juin 2018

Nous avons embauché la société d'Elisa pour cuisiner pour 10 cyclistes et nous avons eu quelques problèmes de sensibilité alimentaire. . . elle a été gracieuse en accommodant ceux-là. Les chefs Laura et Jessica sont arrivés, très sympathiques, très organisés Tout était délicieux, en particulier...les gnudi aux épinards et au fromage dans une sauce au beurre de sauge. . . la perfection! Ils ont apporté 3 bouteilles de vin qui étaient excellentes jumelées à la nourriture. Notre cuisine était encore plus propre et nette que lorsque nous sommes arrivés à la maison de vacances! Les restes ont été dévorés avec bonheur après le trajet du lendemain!Plus

Date de l'expérience : mai 2018
Elisa B, manager de Chianti Cooking Experience, a répondu à cet avisA répondu le 4 juin 2018
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Avis écrit le 31 août 2017 par mobile

Nous étions deux couples et avions réservé cette leçon de cuisine sur la base de ces critiques. Elisa est non seulement un maître cuisinier, mais c'est une extraordinaire atmosphère chaleureuse et gentille personne. Nous avons vraiment apprécié notre séjour. La nourriture qu'elle nous avons préparer...et son expertise ont été très appréciés. L'avantage, c'est qu'il y avait une cuisine et utilisé le cadre de nos merveilleux dîner servi par Elisa. Le cadre était à l'extérieur surplombant la magnifique vignoble que nous avions fait le tour plus tôt car la Toscane du soleil - magnifique. Dans l'ensemble, c'était un spectacle magique et excitante expérience servie avec une excellente Santo Stefano vins de la cave très où nous avons préparé. Cela les valait bien le prix et je le recommande vivement. C'était un moment exceptionnel dans notre semaine en Toscane. Les photos ne faisant partie entièrement pas capturer l'endroit et l'authenticité de ce jour que nous y sommes allés en début de soirée. C'était une merveilleuse expérience gastronomique. Merci Elisa !Plus

Date de l'expérience : août 2017
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