CAVE DE BISSEY
à propos
La cave coopérative de Bissey propose plus de 25 cuvées : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côte Chalonnaise, Hautes Côtes de Beaune, Bouzeron, Rully, Montagny, Mercurey, Givry, Santenay, Maranges et des Crémants de Bourgogne également élaborés par la cave. Le caveau est ouvert toute l'année et la dégustation est gratuite. Vente de produits du terroir. Fourchette de prix des vins : de 5,60€ à 15,50€.
Bissey-sous-Cruchaud, Bourgogne-Franche-Comté, France
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CAVE DE BISSEY
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Philippe J
Ville de Roanne, France287 contributions
oct. 2022
Nous venions de la cave de Buxy où nous n'avions pas été bien reçus.

Là c'est une tout autre histoire !!!
La cave est sans doute moins "tape à l'œil" et le choix de vins moindre qu'à Buxy, mais quelle qualité d'accueil !!!
Les viticulteurs adhérents de la coopérative assurent une permanence et nous sommes tombés sur un viticulteur de Dennevy qui nous a fait partager sa passion.

Mention spéciale au "crémant" élaboré à partir d'aligoté. Givry blanc excellent et hautes côtes de Beaune rouge très prometteur (celui du viticulteur de Dennevy)

Du coup nous avons un peu explosé notre budget mais que de bonheur à partager en ouvrant ces bonnes bouteilles

NB ! CAVE OUVERTE LE DIMANCHE
Écrit le 12 octobre 2022
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David F
Ollioules, France97 contributions
juil. 2022 • En famille
A quelques kilomètres de sa grand sœur de Buxy plus connue, la cave de Bissey présente toute une panoplie de vins locaux de qualité à des prix intéressants.
Bonnes explications et dégustation de tout ce qu'on souhaite. J'en suis resté aux blancs et crémants car il faut conduire derrière...
Très belle halte entre Beaune et Châlons sur la route des vins de Bourgogne.
Écrit le 10 juillet 2022
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Djox93
Pantin, France1 602 contributions
août 2020
J’aime beaucoup cette petite cave coopérative qui est une alternative à taille humaine à sa « grande sœur » concurrente, celle de Buxy, distante de 3 km seulement.

Située un peu hors des sentiers battus, elle propose néanmoins plus de 25 cuvées de la côte chalonnaise aux noms aussi évocateurs que Montagny, Mercurey, Givry, Rully, Santenay, Bouzeron et j’en passe à des prix tout à fait compétitifs doublé d’un accueil très sympathique et de conseils avisés.

De plus ; la fidélité y est récompensée grâce à une carte où chaque 30 € d’achat est estampillé d’un tampon, qui vous conduit progressivement tel un jeu de l’oie, vers des cases magiques de Magnums ou de coffrets de vins gratuits. Et si par chance vous avez l’occasion d’y passer au moment des vendanges, vous pourrez même voir les viticulteurs y apporter leur récolte et vous assurer ainsi qu’il s’agit bien de vente directe du producteur au consommateur sans intermédiaire ni milliers de km parcourus en transport ! C’est donc non seulement bon pour le gosier, mais aussi pour la planète, alors n'hésitez pas !
Écrit le 13 novembre 2020
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Catherine H
1 contribution
août 2019 • Entre amis
Belle découverte et excellente dégustation. Nombreux vins, très bon crémant. Du vin pour tous les goûts.
Écrit le 14 août 2019
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Catherine C
19 contributions
mai 2019 • Entre amis
Pas beaucoup de conseils, nous font goûter des vins ,vous me direz que c'est le but ! Mais j'attendais plus ,nous proposer du vin rouge de 2018 pour un repas en Août c'est peut-être un peu jeune.
Si vous voulez du vin pour un mariage pensez à prendre un faire part, ils ne font de réduction que si vous fournissez un faire part (je ne sais pas comment ils vérifient que c'est bien le vôtre )
C'est par contre un beau magasin.
Écrit le 11 mai 2019
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JEAN-CLAUDE G
Chalon-sur-Saône, France137 825 contributions
avr. 2019 • En solo
Intéressant de voir cette cave, car la dégustation est gratuite et de plus celle-ci se visite, si on ne connaît pas par exemple la fabrication du Crémant de Bourgogne. Le magasin est très grand et à l’intérieur, il y a beaucoup d’idées cadeaux sur le thème du vin. Cette cave vend différentes appellations et mon coup de cœur a était surtout pour l’AOC Bouzeron, qui est en fait un cépage aligoté et pour le Crémant de Bourgogne.
Écrit le 18 avril 2019
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CAVE DE BISSEY (Bissey-sous-Cruchaud): Ce qu'il faut savoir