Au centre du Village de Rivesaltes, sur les superbes allées Joffre, dans une de nos caves historiques, nous avons regroupé nos plus vieux millésimes de Rivesaltes. Dans ce chai datant du début du XX° siècle, vous découvrirez notre parc de barriques, mais aussi l’étonnante terrasse sur laquelle nous élevons certains vins dans des bonbonnes de verre. Laissez-vous conter les secrets de l'élaboration des Rivesaltes, l’alchimie de leur élevage et le mystère de leurs arômes, lors de la visite guidée et commentée ; bien sur suivie d'une dégustation.