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Escargoterie de Groix

13 avis
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Escargoterie de Groix

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Christophe C a écrit un avis (déc. 2019)
Nantes, France5 contributions6 votes utiles
En vacances sur l'ile de Groix, nous avons eu la chance de visite cette escargoterie. D'une curiosité naturelle, toutes nos questions ont trouvé une réponse grâce à nos deux hôtes. Isabelle et Philippe sont très accueillants et l'information donnée sur leur activité est passionnante. Sachant qu'ils vendaient leurs produits au salon de la gastronomie de Rennes (Cela nous arrangeait), nous avons attendu cette date pour acheter des escargots.... Les escargots frais en persillades : Excellents. Les croquilles d'escargots sont pratiques pour l'apéro grâce à une coquille qui se mange :-). Nous avons également testés les quatre terrines d'escargots : nature, piment d'Espelette, curry et paprika. Notre favorite : Piments d'Espelette. Hâte de se retrouver dans la région pour en ra-cheter. Christophe
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Date de l'expérience : septembre 2019
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reivilo35 a écrit un avis (août 2019)
Rennes, France4 contributions1 vote utile
Habitués des salons gastronomiques, connaissant les très bons produits de cet établissement, nous avions prévu de faire une provision. Malheureusement, l'élevage est fermé le lundi? Cependant, la charmante propriétaire nous a ouvert, nous avons pu visiter l'élevage, avec les commentaires et explications et faire une provision de ses très bons produits.
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Date de l'expérience : août 2019
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francebdal a écrit un avis (juil. 2019)
Quimper, France13 contributions2 votes utiles
Accueil très sympathique par une propriétaire passionnée. Visite instructive et très intéressante sur l'escargot. Je recommande également la dégustation délicieuse.
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Date de l'expérience : juin 2019
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beno29 a écrit un avis (juin 2019)
Bénodet, France162 contributions5 votes utiles
+1
Une vraie découverte que d’écouter les explications de la propriétaire des lieux sur l’élevage des escargots, avant de rejoindre la dégustation des produits par le cuisinier de mari avec ou sans escargots . Ne passez surtout pas à côté de la visite ou dégustation . Vérifier les jours où cela est possible, l’horaire est 11h . À ne pas manquer vraiment , les 2 sont accueillants et sympathiques.
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Date de l'expérience : juin 2019
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estefan2922 a écrit un avis (août 2018)
Hanvec, France178 contributions41 votes utiles
La visite guidée nous apprend beaucoup de chose sur la vie de ce gastéropode. La patronne qui réalise la visite connait son affaire et est passionnée par son métier. Je trouve cependant que l'environnement globale de l'exploitation pourrait être amélioré pour recevoir des visites. J'ai été déçu de ne pas pouvoir voir les salles de reproduction même si il n'y avait pas d'animaux (c'est toujours intéressant de voir l'environnement et le matériel utilisé). A la place quelques photos sur un portable nous sont montrées.... Dommage je suis resté sur ma faim. mais je ne regrette pas d'y avoir été car on apprend beaucoup d choses. Merci
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Date de l'expérience : août 2018
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Questions fréquentes sur Escargoterie de Groix