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Aalststraat 200, Oudenaarde 9700, Belgique
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Avis publié : 23 mai 2018 par mobile

Liefmans est l'une des 4 brasseries restantes à Audenarde. Dans les premiers temps, la ville comptait 20 brasseries, mais la plupart d’entre elles étaient fermées en raison de la rude concurrence et du manque d’eau souterraine. La brasserie Liefmans a été fondée en 1679, mais...l'entreprise familiale a été vendue à un propriétaire de briqueterie en 1905. La personne la plus importante et la plus connue de l’usine est Rosa Merckx, qui a été la première brasseuse en Belgique. Elle a rejoint la brasserie en 1946, mais elle vient toujours à Liefmans et vérifie si la bière est toujours aussi bonne qu'elle devrait l'être. La tournée a été organisée pour notre petit groupe de 6 personnes, ce qui est bien. Il en coûte 12 € par personne et dure 2 heures. À la fin, vous pourrez déguster différentes bières brassées chez Liefmans. Ils utilisent encore une ancienne méthode et ajoutent de la levure dans des récipients ouverts, de sorte que la bière entre en contact avec les bactéries lactiques, ce qui contribue à créer un goût et une saveur étonnants de la bière Kriek. Liefmans a été la première brasserie à emballer chaque bouteille dans du papier de soie. Cela a probablement été fait pour distinguer la bière Liefmans. De nos jours, d'autres entreprises ont copié cette fonctionnalité et emballé les bouteilles. En 1979, la brasserie a été acquise par la famille anglaise Nicholson mais ne leur a pas appartenu pendant longtemps. Ils voulaient produire de la bière britannique à l'usine de Liefmans, mais il n'y avait aucun succès sur le marché. Depuis 2008, Liefmans appartient à Duvel et la production augmente depuis. Dans l'ensemble, la tournée était très bien organisée et assez divertissante:)Plus

Avis publié : 24 décembre 2017

Lorsque vous avez visité la brasserie «romaine», si vous souhaitez continuer sur la même route en direction de la ville «Oudenaarde» pendant environ 7 km, vous devez prendre une tournez à droite en suivant la direction de la ville d'Alost, et à environ 2 km...sur cette route, vous verrez sur votre gauche l'entrée principale et le parking de la brasserie «Liefmans» où une visite vous transportera dans un autre monde. L'ancienne brasserie a été en grande partie restaurée pour que vous puissiez découvrir l'histoire derrière ce processus de brassage unique. C’est seulement à Audenarde que vous trouverez la microflore qui fait de Liefmans une bière unique. Pendant des siècles, Audenarde a été célèbre pour ses bières de fruits - il y a des années, il y avait 20 brasseries dans la ville. Nulle part ailleurs, vous ne trouverez un environnement aussi parfait pour faire de la bière fantastique. Lors de ce voyage, nous ne sommes pas entrés dans la brasserie, parce que nous l’avons déjà fait plusieurs fois alors que nous vivions en Belgique. Informations pratiques: Pour des raisons administratives, vous ne pouvez réserver et payer que pour une visite à la «brasserie Liefmans» en ligne. Vous pouvez réserver une visite de la brasserie à partir de 15 personnes, mais s'il existe déjà une réserve de groupe, vous pouvez également rejoindre ce groupe en tant qu'individu. Ils fournissent un guide de 35 personnes. Les visites sont possibles du lundi au samedi, à 10h00 - 14h00 - 17h00. La réception par un guide professionnel comprend: Explication sur l'histoire des «Oudenaards Brown». Histoire sur la bière et l'histoire de la brasserie. Visite de l'ancienne brasserie. Deux consommations. Un tour dure environ 2 heures et le prix est de 12 € par adulte.Plus

Avis publié : 17 septembre 2017

Nous avons visité ce site de brasserie acient avec la famille. Nous avons eu la visite guidée avec un guide très bien informé. Nous avons visité les réservoirs de bière sur plusieurs étages. Sachez qu'il n'y a rien à voir dans la fabrication de la...bière elle-même. Cela se fait ailleurs. . Après, nous avons eu une grande dégustation de la bière. Je comprends maintenant pourquoi Liefmans est appelé l'une des meilleures bières kriek au monde.Plus

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