Nous venons tout juste de terminer un cours de cuisine au Riad Ambre & Épices, niché au cœur d’un labyrinthe de petites ruelles pittoresques, loin du tumulte de la ville. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement avec un délicieux thé à la menthe, avant de partir explorer le souk pour choisir les ingrédients de notre menu, une expérience très agréable !
Nous avons ensuite préparé notre repas dans la cour intérieure du Riad, un cadre charmant et apaisant. Les poires pochées ont été une véritable révélation ! Nous repartons enchantés, tant par ce que nous avons appris que par la gentillesse et l’accueil de nos hôtes. Une expérience inoubliable, que nous recommandons vivement.
