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Relais & Châteaux Michel Trama Questions et réponses

Saint-Jean-de-Luz, France

c'est tout a fait curieux, nous avons trouvé un manque criant de qualitée.etes vous allée au meme endroit que nous?

il y a plus d'un an Répondre

9 réponses

Carsac-Aillac, France
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oui oui je confirme mes propos , exepté la gastronomie du dîner,

le reste n'était pas à la hauteur loin de là , petit dej horrible , et chambre lugubre .. indigne d'un 5* ..

Désolé d'être insistant , mais cela est la triste réalité .

il y a plus d'un an
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bonjour

je vous rejoins sur vos propos, nous avons été fort surpris d'être reçus "en binome" pour présentation de la chambre, et l'on n'a pas su nous dire où menaient les portes par exemple... curieux pour un accueil en relais et châteaux...

Au restaurant peut être n'avons nous pas eu de chance mais le service était déplorable, et les erreurs qui furent commises ont à peine été excusées... Et généralement nous ne sommes pas de mauvais coucheurs ! Quant au petit déjeuner, en effet vous êtes dans une salle ou les serveurs viennent quand bon leur semble, et vous devez attendre, parfois longtemps, qu'on vous apporte un supplément de beurre par exemple !

Habitués des Relais et Châteaux nous avons été déroutés par cet accueil et ce service approximatifs.

En revanche oui, pour ceux qui ne viennent qu'au restaurant, la qualité est vraiment au rendez-vous.

il y a plus d'un an
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bonjour

je vous rejoins sur vos propos, nous avons été fort surpris d'être reçus "en binome" pour présentation de la chambre, et l'on n'a pas su nous dire où menaient les portes par exemple... curieux pour un accueil en relais et châteaux...

Au restaurant peut être n'avons nous pas eu de chance mais le service était déplorable, et les erreurs qui furent commises ont à peine été excusées... Et généralement nous ne sommes pas de mauvais coucheurs ! Quant au petit déjeuner, en effet vous êtes dans une salle ou les serveurs viennent quand bon leur semble, et vous devez attendre, parfois longtemps, qu'on vous apporte un supplément de beurre par exemple !

Habitués des Relais et Châteaux nous avons été déroutés par cet accueil et ce service approximatifs.

En revanche oui, pour ceux qui ne viennent qu'au restaurant, la qualité est vraiment au rendez-vous.

il y a plus d'un an
Saint-Jean-de-Luz, France
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pour aller régulièrement dans des établissements similaire, que se soit privé ou professionnelle, je confirme que malheureusement le temps passe et visiblement la famille Trama est plus occupée a faire fructifier une ancienne réputation, qu'a maintenir n niveau correct.Quand le fils du patron insulte les serveurs et sommeliers, quand je suis servis en premier et ma femme en second, quand le chef Trama viens 4 fois en salle s'excuser a 4 tables différentes de la piètre prestation, et bien oui, je suis mécontent et deçu. Je pense que relais et château n'a pas mis les pieds depuis bien longtemps à puymirol

il y a plus d'un an
Saint-Jean-de-Luz, France
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étant cuisinier gastronomique et travaillant dans plusieurs restaurant étoiles je pense être tout a fait qualifier pour juger et là c'est vraiment honteux, a croire que relais et château ne passe jamais.je suis généralement plutôt coulant étant souvent de l'autre coté je sais combien il est dur d’être au top continuellement, mais là cela frôle l'escroquerie

il y a plus d'un an
champigny sur marne
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Nous fêtions nos 48 ans de Mariage, nous en gardons pour la 2 éme fois un excellent souvenir.

Chacun interprète à sa façon.

il y a plus d'un an
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Cher voyageur ,

Je ne comprends pas ....michel trama chef 3 etoiles qui ,a sa demande n en n a plus que 2 , fait toujours une cuisine d exception avec un service dynamique et .jeune.

Ppourquoi avez vous ete decu ?

Quant a la chambre , decoree par Garcia , je ne comprends pas non plus .

Etiez vous de mauvaise humeur ce jour la ??

Joyeux noel

il y a plus d'un an
Toulouse, France
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Pourriez-vous re-formuler votre question svp car je ne comprends pas si vous me parlé du restaurant ou du relais Chateau

Cordialement

il y a plus d'un an
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La perfection n'existant pas dans ce bas monde je dirais que vous n'avez pas eu la chance que j'ai à chaque fois que j'y vais car pour moi c'est un établissement d'un très haut niveau.

N'est pas relais et châteaux qui veut ni meilleur ouvrier de France non plus et encore moins être étoilé sans raison.

Je vous conseille d'y retourner pour vous faire une meilleure idée.

C'est peut-être vous qui n'étiez pas réceptif.

Joyeux noël quand même.

il y a plus d'un an
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