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La Jeannette Questions et réponses

Lyon, France

Bonjour.

La charcuterie était de mauvaise qualité. Concernant le boeuf bourguignon: la viande était très dure, la sauce était liquide et n'avait pas un bon gout, la vinaigrette de la salade trempait dans la sauce et les pommes de terre n'était pas cuites. Le crumble semblait dater de plusieurs jours et n'était pas très bon non plus. Nous sommes venus un dimanche midi sur réservation, peut être sommes nous mal tombés tant les autres avis sont élogieux mais sincèrement nous avons été très déçus

il y a plus d'un an Répondre

1 réponse

Représentant du restaurant
Carine V
Gevrey-Chambertin, France
Réponse utile
votes
Pas très utile

Bonjour , j'ai pris bonnes notes de vos remarques .....

Je demeure étonnée, si le repas était si désastreux , j'aurai ,sans nuls doutes, dû avoir des assiettes pleines à jeter ....vous avez dû réellement faire preuve de bienséance et vous forcer à manger : de la charcuterie bas de gamme , de la viande dure , des pomme de terre pas cuites et enfin un crumble périmé c'est vraiment pas d'bol! ..... Or je ne me souviens pas avoir jeté l'intégralité d'un repas ....croyez moi cela m'aurait marqué , d'autant que je ne fais pas 80 couverts jours ce n'est pas la chaîne ..... je prends soin de discuter avec "chacune des mes tables" pour savoir si tout c'est bien passé .....je regrette que vous n'ayez pas eu la franchise de me le dire en face ! Aussi je vous aurais offert le repas

il y a plus d'un an
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