Bienvenue au Chai Catalan, une maison avec quatre chambres d'hôtes pittoresques au caractère unique situé dans un ancien domaine viticole reconverti construit sur les murs du château médiéval du château Ortaffa. Une rénovation a permis de créer une maison moderne utilisant une architecture innovante tout en conservant le caractère ancien du bâtiment.
Situées au cœur de la plaine du Roussillon, près de Collioure et de la mer, près de la montagne, proche de l'Espagne, nos quatre chambres offrent un point de départ idéal pour découvrir la Catalogne et profiter des sites historiques et culturels; et des activités de plein air (promenades à pied, à vélo, à cheval, sports d'eau...).
Nous pouvons offrir un diner a partager avec notre famille et, comme nous avons des liens étroits avec l'Australie, et la France, nous nous spécialisons dans l'offre de vin de la région et la possibilité de déguster des vins australiens et néo-zélandais. Nous parlons couramment Français et Anglais.
Nous sommes enchantés d'avoir passé une semaine dans ce merveilleux endroit. Nous devions rester au départ 3 nuis, mais l'accueil, la gentillesse, et la disponibilité des propriétaires nous ont conduit à prolonger notre séjour. Le petit déjeuner était un régal et très copieux (pain, viennoiseries, fruits, pâtisseries maison, yaourts, jus de fruits...) et très agréable sous les palmiers. Les chambres, quant à elles, sont impeccablement tenues et le coin salon permet de se détendre en musique ou autre... Merci aux propriétaires. Fabrice et Françoise
Si vous passez par le pays Catalan, si vous cherchez un hébergement, n'hésitez pas, rendez-vous au Chai Catalan. Vous serez accueillis on ne peut plus chaleureusement par les propriétaires et leurs enfants. Rafraîchissements et muffins dès votre arrivée puis visite des lieux : chambre très confortable, atrium très reposant avec grand choix de CD, DVD, lecture... Que dire de l'amabilité de Sarah, la directrice, qui, nous voyant perplexes sur le lieu où nous devions aller le lendemain, nous proposa spontanément de nous y conduire avec sa voiture afin que nous puissions reconnaître l'endroit ! Parlons du petit déjeuner plus que copieux sous les palmiers : café, thé, jus de fruits frais, yaourts, pain, beurre, confitures "maison", fruits et n'oublions pas les muffins variés... les muffins pomme-cannelle "une tuerie". N'oublions pas le jardin : au bord de la piscine, nombreux relax sous les oliviers, les palmiers, les haies de grenadiers, citronniers, figuiers ainsi que de nombreuses plantes variées. Vous avez envie de parler "voyages", discuter de l'Australie, Mme et M. Mac-Williams sont à votre disposition. Encore merci et bravo. Si nous repassons dans la région, nous reviendrons au Chai Catalan. Michèle et André.…
Bel endroit calme, chambre impeccable, famille très accueillante. Petit déjeuner copieux et raffiné. Très bien placé pour visiter la région à quelques kilomètres des lieux fréquentés. Gérard. Jean Yves
Les avis m’avaient donné envie mais si l’accueil est parfait l’hôte très agréable la literie laisse à désirer. Le petit déjeuner est correct mais sans plus même pas de jus de fruit ! De plus très compliqué de stationner sa voiture le soir après 22 heures
Famille accueillante très serviable pour nous aider dans l’organisation des sorties, et qui partage avec les visiteurs son expérience de l’Australie, la Tasmanie, l'Irlande ou la Nouvelle-Zélande. De très bonnes pâtisseries maison au petit déjeuner à l’ombre des palmiers.
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