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Hostellerie Le Phebus & Spa

Nº 2 sur 4 hôtels à Joucas
Certificat d'Excellence
Route De Murs | Joucas, 84220 Joucas, Gordes, France
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Hostellerie Le Phebus & Spa
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97 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
  • 60
  • 18
  • 14
  • 3
  • 2
Consultez les avis pour
8
68
2
Professionnel
0
Résumé des notes
  • Situation
    4,5 5 étoiles
  • Literie
    4,5 5 étoiles
  • Chambres
    4,5 5 étoiles
  • Service
    4,5 5 étoiles
  • Qualité-prix
    4 5 étoiles
  • Propreté
    4,5 5 étoiles
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Date | Note
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Français en 1er
La Ciotat, France
Auteur de niveau
5 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2015

Menu découverte tout en finesse, un dessert trompe-l'œil à découvrir absolument, une suite magnifique au caractère très provençale et chic. Un petit déjeuner raffiné et un accueil parfait. J'ai adoré ce séjour à l'hostellerie le Phébus

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Merci Zapinette03
Xavier-Mathieu, Propriétaire de Hostellerie Le Phebus & Spa, a répondu à cet avis

Chère Madame, Nous vous remercions pour votre contribution et sommes très heureux que vous ayez "adoré" votre séjour dans notre Maison. Tous les points évoqués avec tant d'empathie nous font chaud au cœur, qu'il s'agisse de la cuisine, la décoration, l'atmosphère, le petit-déjeuner, le service ou l'accueil. Nous sommes ravis que vous ayez été sensible aux détails et à la... Plus 

Montpellier, France
Auteur de niveau
40 avis
8 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 octobre 2015

Petit week-end amoureux réservé sur le site Verychic. Etaient compris la chambre avec surclassement, le repas et les petits déjeuners et un accès au Spa. L'accueil personnalisé avec rafraîchissement, visite de l'hôtel et de ses dépendances, la chambre remplie de petites attentions culinaires (Petits gâteaux, chocolat, pâtes de fruits...), les bagages récupérés dans le véhicules et transportés dans la chambre.... Plus 

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Merci pompiergm
Xavier-Mathieu, Propriétaire de Hostellerie Le Phebus & Spa, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, C'est pour nous un enchantement de lire un commentaire si long et si détaillé, une contribution réaliste et précise qui nous semble utile pour les prochains lecteurs et constructive pour nous. Nous prenons note de tous vos commentaires et sommes ravis de votre ressenti dans le détail et surtout que vous ayez apprécié toutes les attentions... Plus 

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 11 octobre 2015

Menu signature un midi... Magnifique ! justesse des gouts et cuisson maitrisée; équilibre des saveurs ; subtils mélanges de parfums... excellent et cela sur les 11 services Juste eu trop chaud, mais la canicule ne se commande pas hélas :-)

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Merci Jerry K
Xavier-Mathieu, Propriétaire de Hostellerie Le Phebus & Spa, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Un grand merci pour nous avoir fait part de vos impressions sur notre menu Signature et heureux que vous en gardiez un excellent souvenir ! Nous vous attendons dès notre réouverture début Mai 2016 pour une nouvelle expérience plus Printanière au niveau des températures extérieures ! Bien à vous. Plus 

Vancouver, Canada
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 11 octobre 2015

Comme notre reservation pour diner dans un autre endroit a été compromise, nous sommes arrive a l"hostellerie Le Phebus un peu au hazard sans reservation et on a demande gentiment si ils pouvaient nous accommoder. Dans moins de dix minutes ils nous ont trouve une table avec une vue magnifique de la vallée et mon épouse et moi avons vécu... Plus 

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Merci Roger J
Xavier-Mathieu, Propriétaire de Hostellerie Le Phebus & Spa, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Nous sommes heureux de lire cette très positive découverte de notre table et vous attendons avec impatience pour vous faire découvrir notre Hostellerie qui nous l'espérons, sera une expérience tout aussi extraordinaire et surtout complémentaire ! Merci en tous cas d'avoir pris le temps de faire part de vos impressions sur ce détour inattendu et au grand plaisir... Plus 

Cornillon-Confoux, France
Auteur de niveau
5 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 10 octobre 2015 par mobile

Grande qualité des mets avec des surprises culinaires et un chef pâtissier qui nous a comblé. Le menu dégustation est un festival de plats aux saveurs inoubliables. Le service impeccable. Cadre magnifique avec vue exceptionnelle sur le lubéron. Belle carte des vins.

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Merci Caroline S
Xavier-Mathieu, Propriétaire de Hostellerie Le Phebus & Spa, a répondu à cet avis

Un grand merci pour votre commentaire si élogieux sur notre table. Nous sommes très heureux que vous en gardiez un si beau souvenir. Nous nous réjouissons d'une prochaine visite. Bien à vous. Plus 

Dijon, France
Auteur de niveau
18 avis
12 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 20 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 4 octobre 2015 par mobile

Nous avons séjourné 3 nuits au Phebus et avons dîné 1 fois au restaurant. Quelle déception ! Notamment pour l'hôtel : nous n'avons absolument pas retrouvé la qualité du label Relais et Château ! Les points positifs : - un très bel environnement, très calme. Vue magnifique sur les paysage du Lubéron depuis le restaurant et la piscine, - nous... Plus 

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1 Merci kilnea
Xavier-Mathieu, Propriétaire de Hostellerie Le Phebus & Spa, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions aussi bien positives que négatives. Des améliorations significatives sont effectivement effectuées durant chacune de nos périodes de fermeture hivernale, durant laquelle nous concentrons nos efforts pour améliorer le bien-être et le confort de nos clients. La plus part de vos remarques sont... Plus 

Auteur de niveau
13 avis
3 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 30 septembre 2015

Un week end dans le Lubéron avec un temps splendide ou nous retenons le 5 ETOILES pour loger et le macaron michelin pour diner .Distinguons les deux. A tout seigneur tout honneur ,un diner plus qu'excellent avec des saveurs ,des présentations largement dignes de ce macaron et d'une inventivité assez hors du commun...en un mot la table vaut très largement... Plus 

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1 Merci Daniel D
Xavier-Mathieu, Propriétaire de Hostellerie Le Phebus & Spa, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Merci infiniment pour vos commentaires, nous sommes ravis du souvenir que vous gardez de notre cuisine. Sachez que nous travaillons sans relâche pour apporter à nos clients la satisfaction attendue tant sur la partie restaurant que sur la partie hôtellerie, cette dernière nécessitant nous en sommes conscients, des améliorations certaines, que nous nous efforçons de rendre... Plus 

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 29 septembre 2015

Très belle demeure en pierres sèches comme cela se fait dans la région , accueil agréable , visite de la chambre et du domaine avec une superbe vue sur le Luberon Le chef Mathieu nous a régalé avec une cuisine faite avec les produits et les herbes du pays ; cela a été un régal tout au long du repas... Plus 

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Merci Anne D
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 27 septembre 2015 par mobile

Nous avons été déçu de l accueil un simple verre d eau avec du citron. La piscine pas chauffée comme annoncé. Le repas de la poitrine de cochon pas très glamour pour un gastronomique et le chef regardant ses clients sans même venir dire bonjour. Nous sommes restés sur notre fin.

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Merci Isabelle C
Xavier-Mathieu, Propriétaire de Hostellerie Le Phebus & Spa, a répondu à cet avis

Chère Madame, Nous vous remercions pour vos commentaires bien que dans ce cas précis, nous n’en comprenons pas vraiment l’intérêt. Le simple verre d’eau avec du citron gracieusement servi à votre arrivée pour vous souhaiter la bienvenue est une véritable et naturelle orangeade glacée aux agrumes sans additif, pour un effet des plus rafraîchissants, qui est toujours très appréciée. Notre... Plus 

Suisse
Auteur de niveau
69 avis
26 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 90 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 23 septembre 2015

Nous avons séjourné 3 nuits dans cet établissement situé tout près du village de Joucas dans le Lubéron. Nous sommes bien dans un 5 étoiles mais autant le dire tout de suite il n'y a aucune âme. Nous avons occupé la grande suite prestige qui est très grande magnifique avec une belle vue sur le Lubéron. En ce qui concerne... Plus 

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1 Merci CENTURIONCARD
Xavier-Mathieu, Propriétaire de Hostellerie Le Phebus & Spa, a répondu à cet avis

Chers Messieurs, Nous vous remercions pour vos commentaires et sommes heureux de savoir que la plus belle suite de l’hôtel dans laquelle nous avons décidé de vous surclasser avant votre arrivée vous ait plu ainsi que le service et notre cuisine. En revanche nous ne comprenons pas pourquoi vous donnez votre avis sur des chambres que vous n’avez pas occupées... Plus 

63 photos de cet hôtel

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