Nous avons passé un merveilleux séjour en famille chez Isabelle qui a été aux petits soins pour nous. La maison est décorée avec goût, la vue est magnifique, la cuisine est excellente et les hôtes d'une grande gentillesse et très accueillants ! Un endroit que nous recommandons les yeux fermés !
Nous avons passé 2 nuits excellentissimes, nous avions la chambre l'Atelier, confortable et parfaitement dans le thème. Et quel calme ! Nos hôtes nous ont chaleureusement reçu, le repas du vendredi soir fut délicieux et l'ambiance sympathique, nous avons pu échanger avec les maîtres de maison, mais également avec un couple et leur adorable bambin. Le petit-déjeuner était parfait, copieux et savoureux (ah les confitures maison !). N'oublions pas non plus la minette de la maison qui nous a fait l'honneur de sa présence ! Une adresse à retenir !
Nous avons dormi deux nuits à l’Aquarelle, dans la suite La Pastorale, et avons énormément apprécié le calme, le confort et l’atmosphère de ce lieu. Notre hôtesse a été de bon conseil pour visiter les environs et sortir dîner, et attentive à préserver notre séjour en amoureux. Nous n’avons pas goûté à la table d’hôte, mais le petit déjeuner laisse augurer du meilleur !
Chambre D'hôte met een ziel bij binnenkomst wordt je meteen hartelijk ontvangen door Isabelle met een grote glimlach. Er is keuze tussen meerdere kamers, maar wij zijn graag met zijn tweeën in L'atelier. Een oud kunstatelier smaakvol ingericht tot een kamer. Hier heb je een eigen terrasje. En vanuit bed kijk je uit op de druivelaar die over je raampje hangt. Het uitzicht is adembenemend ! Tijdens het ontbijt verwent Isabelle je met zelfgemaakte confituur met alles uit eigen tuin. Hier ligt de nadruk op biologische producten vaak van kleinschalige producenten. Naast het authentieke verblijf slaagt Isabelle er altijd in een uitstekend programma voor te bereiden. Waarbij je iedere keer opnieuw andere champagneboeren ontdekt. Weg van de toeristische drukte, maar elke boer met zijn eigen specialiteit en verhaal. Wij persoonlijk verkiezen de kleinschaligere boeren dus voor ons ideaal. Ook voor restaurants weet ze altijd fijne adresjes te regelen. Indien gewenst kan Isabelle ook een heerlijk diner voorzien. Alles wordt vers bereid met zaken die ze die ochtend op de markt is gaan halen. Kortom het op vier jaar tijd is dit de tweede keer dat we hier komen. En we vertrekken steeds met een voldaan, gelukkig gevoel. Van hieruit is het een halfuurtje rijden naar de verschillende plekjes. Maar met de mooie routes gaat dat vanzelf. Je zit dicht in de buurt van Chablis, Troyes , etc. Chambre D'hôte avec une âme Dès votre arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par Isabelle avec un grand sourire. Il y a le choix entre plusieurs chambres, mais nous aimons être à l'atelier avec nous deux. Un ancien atelier d'art décoré avec goût dans une pièce. Ici vous avez votre propre terrasse. Et de votre lit, vous pouvez regarder la vigne qui pend au-dessus de votre fenêtre. La vue est à couper le souffle ! Au petit déjeuner, Isabelle vous gâtera avec de la confiture maison et tout ce qu'il y a dans son propre jardin. Ici, l'accent est mis sur les produits biologiques, souvent issus de petits producteurs. En plus d'un séjour authentique, Isabelle réussit toujours à préparer un excellent programme. Chaque fois que vous découvrez différents champenois. Loin de la foule touristique, mais chaque agriculteur a sa spécialité et son histoire. Personnellement, nous préférons les petits agriculteurs pour notre idéal. Aussi pour les restaurants, elle sait toujours comment arranger de bonnes adresses. Si vous le souhaitez, Isabelle peut également vous proposer un délicieux dîner. Tout est fraîchement préparé avec des choses qu'elle a ramassées ce matin-là au marché. Bref, en quatre ans, c'est la deuxième fois que nous venons ici. Et nous repartons toujours avec un sentiment de satisfaction et de bonheur. De là, il y a une demi-heure de route jusqu'aux différents endroits. Mais avec les belles routes cela va sans dire. Vous êtes proche de Chablis, Troyes, etc.…
Nous avons séjourné 4 nuits et pris 2 repas à l'Aquarelle. Notre chambre, pourvue de deux belles fenêtres donnant sur la campagne était composée d'une entrée, d'un WC séparé et d'une grande salle de bain. La décoration, recherchée, est une merveille de goût et d'attention aux détails, d'un grand raffinement. La maison est magnifique et confortable, le calme absolu. Les petits déjeuners et les dîners sont composés de produits frais (légumes du jardin), bio et locaux, excellents. Les hôtes aiment recevoir et partager. Quand aux conseils d'Isabelle, ils ont été précieux pour découvrir la région. A recommander sans réserves!
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