Sur plus de 4 000 mètres carrés, on trouve une représentation particulièrement complète de l’histoire et de l’actualité du cacao et du chocolat à travers le monde. L’exposition du musée présente à la fois la diversité des 5 000 ans d’histoire du cacao et les techniques de fabrication modernes du chocolat, de la fève au produit fini. Une grande serre, des informations scientifiques sur le cacao, des objets de l’ère précolombienne, une importante collection de vaisselle en porcelaine et en argent issue de l’ère baroque, ainsi que de nombreuses machines de l’époque de l’industrialisation attendent les visiteurs. Ils pourront également découvrir les secrets de la fabrication industrielle et artisanale des produits à base de chocolat dans la fabrique de chocolat et dans l’atelier. Toutes les salles d’exposition du musée, le CHOCOLAT Grand Café et la boutique CHOCOLAT Shop sont accessibles aux personnes handicapées. Des cheminements accessibles, des rampes et trois ascenseurs permettent.