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Villa Augusta

Attestation d'Excellence
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14 rue du Serre Blanc, 26130, Saint-Paul-Trois-Châteaux, France
+33 4 75 97 29 29
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168 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
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Trié par : français
Auteur de niveau
11 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 28 juin 2016 par mobile

Service discret et efficace, un cadre très agréable, une cuisine raffinée. Certe le prix est un peu élevé mais celui ci est justifié. Si vous voulez passer une delicieuse soiree cette adresse est idéale. Merci pour les cafés offerts.

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1 Merci florian07700
Paris, France
Auteur de niveau
16 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 26 juin 2016

Une cuisine recherchée et raffinée , un service parfait ! Excellent petit déjeuner ! Les repas et le petit déjeuner sont servis dans une très jolie véranda donnant sur le jardin.

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Merci Myde95
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 26 juin 2016

Produits frais, cuisine créative, associations de saveurs originales, service discret et efficace, plateau de fromage ultra complet, choix de vin harmonieux, expérience très très appréciée !

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1 Merci Thomas P
Barjac, France
Auteur de niveau
116 avis
91 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 76 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 13 juin 2016

Dîner du 12 mai dernier...Le Menu "Nos Terroirs" est assez bien élaboré, les cuissons sont justes, mais un manque d'assaisonnement sur plusieurs plats a été noté. Les assiettes sont assez bien présentées, mais sans trop d'imagination. Le Maître d'hôtel est très prévenant et très professionnel, d'où ma cotation du service. Accueil "général" froid. Des petits pains individuels seraient préférables à... Plus 

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Merci Gastronome-30
DavidetPriscillaM, Propriétaire de Villa Augusta, a répondu à cet avis

Chère Hôte, Merci d’avoir choisi notre maison pour votre dîner. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez apprécie le service de la maison, nous avons pris plaisir à vous recevoir. Toujours dans notre volonté de travailler avec les artisans et paysans de notre région, au restaurant, nous avons choisi de servir des grands pains de campagne, fait à la base... Plus 

Auteur de niveau
35 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 6 juin 2016

Nous avons opté pour 2 menus du terroir (entrée, plat, fromage ou dessert). Les produits sont frais, les quantités savamment dosées. Surtout, les plats sont très colorés : petites touches de fruits, sauces, mélanges presque insolents donnent à vos assiettes de quoi vous délecter d'un seul regard ! Mais rassurez-vous, le goût est au rendez-vous, vous dégusterez avec plaisir. Toujours... Plus 

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Merci Laurence B
Belfort, France
Auteur de niveau
278 avis
114 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 96 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 29 mai 2016

un menu compris dans la formule "séjour gourmet" pour deux personne. le chef nous a accueilli avec une mise en bouche fraiche avec une salade de bonite avec une salade fraicheur composée de cerises ,fraises ,pastèque, courgette et petite tomates cerises avec une touche d'huile d'olive. en plat un dos de loup accompagné d'asperges vertes croquantes. repas délicieux terminé par... Plus 

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Merci daninos90
Fuans, France
Auteur de niveau
12 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 17 mai 2016

Accueil un peu "guindé" à nôtre goût, il faut savoir garder un peu d'humilité et ne pas se faire une idée sur les apparences. Nous avons cependant adoré le menu, cuisiné à la perfection avec des produits frais et excellents. Quel régal ! Les cuissons sont millimétrées, et soulignent parfaitement les produits. Découverte de goûts et de textures assurée. Le... Plus 

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Merci lisacS465WY
Cucuron, France
Auteur de niveau
89 avis
56 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 86 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 12 mai 2016

7 ans que je n'étais pas revenu et cette table est toujours un délice. David Mollicone fait partie de ces chefs qui ne parle pas beaucoup d'eux mais dont la cuisine suffit à faire parler de lui. Magnifique cadre, excellent service, les asperges vertes et blanches en déclinaisons, juste superbe et l'accord entre les produits entre eux est juste superbe.... Plus 

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Merci henricapelaconseil
Barjac, France
Auteur de niveau
116 avis
91 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 76 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 6 mai 2016

Nous avons voulu tester en semaine le déjeuner "Retour du marché", à 29€, et avons constaté un bon rapport qualité/prix, avec une cuisine soignée mais, toutefois, relativement simple. Manque de mignardises, comparativement à un concurrent qui nous était cher. Jolie terrasse extérieure et belle bâtisse. Nous avons réservé pour revenir avec des amis épicuriens pour un dîner la semaine prochaine...donc... Plus 

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Merci Gastronome-30
Auteur de niveau
64 avis
35 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 25 avril 2016

Cuisine avec produits du terroir local sublimé par le chef . Le cadre est très agréable ,et silencieux malgré les autres convives . Le service est de qualité et pas trop "collant" . Attention quand même à l'adition qui peut vite s'envoler avec apéritif et boissons .

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Merci Guy C

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 sur 5 bulles
    Service
    4 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    3,5 sur 5 bulles
Prix moyens
102 $US - 256 $US
Cuisine
Française
Repas
Déjeuner, Dîner, Petit déjeuner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Service en salle, Parking, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Grandes occasions, Romantique
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 14 rue du Serre Blanc, 26130, Saint-Paul-Trois-Châteaux, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Auvergne-Rhône-Alpes  >  Drôme  >  Saint-Paul-Trois-Châteaux
  • Numéro de téléphone : +33 4 75 97 29 29
  • Ce restaurant se situe ici : Villa Augusta

Questions et réponses

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