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Le Charlemagne

Attestation d'Excellence
€€€€
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1, 21420 Pernand-Vergelesses, France
+33 3 80 21 51 45
Site Web
mercredi
Fermé
Heures :
jeu. - lun. 12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
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478 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : français
Auteur de niveau
13 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: hier NOUVEAU par mobile

Repas superbe au Charlemagne. Menu très inspiré et bien construit (thématique du sucré-salé), superbe tartare de langoustine, ris de veau parfaitement maîtrisé, dessert original et gourmand. Service jeune et soigné sans être pesant contrairement à de nombreux établissements de ce genre. Magnifique carte des vins, avec belle collection de Climats locaux mais également de TRES grands crus et des vins... Plus 

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Merci Clem C
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis publié: hier NOUVEAU par mobile

Un moment magique ! 💖 Malheureusement le début a eu du mal à démarré grâce à notre voisin direct de table qui a monopolisé (sans exagération) plus d'un quart d'heure la carte des vins qui devait nous "revenir", puis à bloqué 10 minutes le maître d'hôtel pour tenter de façon bien laborieuse de choisir ses vins... Nous ne le remercions... Plus 

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1 Merci Seg C
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU

Le service n'a pas à la hauteur de l'étoile. Très déçu de ce repas qui devait être parfait. On nous a servi la viande alors que nous n'avions même pas fini le vin qui allait avec les entrées et que d'ailleurs personnes ne venait servir. Nous avons donc du finir notre vin blanc d'un trait et il méritait bien mieux.... Plus 

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3 Merci maxime t
Dijon, France
Auteur de niveau
264 avis
181 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 97 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

oui, que dire sur cet excellent restaurant... finesse, arômes, décors, assiettes, service, qualité gustative, vins... que du bon... le prix va avec... mais une fois de temps en temps ça fait vraiment du bien aux papilles et aux yeux !

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1 Merci Pierre-Yves C
Charlemagne21, Responsable commercial de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Que dire sur cet excellent commentaire... Merci beaucoup A très vite dans notre établissement Plus 

Dijon, France
Auteur de niveau
26 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Nous connaissons ce restaurant depuis plusieurs années et avons été un peu déçus par notre dernière visite. La grande salle étant comble, nous avons dîné dans le petit salon (l'information avait été donnée lors de la réservation). L'ambiance est complètement différente... La pièce était fraîche à notre arrivée et à chacune des allées venues du personnel, tous les bruits de... Plus 

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Merci kilnea
Charlemagne21, Responsable commercial de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour, Tout d'abord merci de nous laisser votre commentaire pour améliorer note qualité de service. Effectivement, si vous êtes habitués à notre salle principale, nous concevons que le décor et l'ambiance vous ai quelque peu déçus, car vous n'avez pas la vue sur les vignes, ce qui fait toute la caractéristique de notre restaurant; Le petit salon est un espace... Plus 

Paris, France
Auteur de niveau
77 avis
54 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Le chef propose des plats Japonisants. C'est plutôt bien fait et la Saint Jacques sur sa galette est à tomber par terre. Le vin est excellent, on sent que la 2ème étoile est dans la ligne de mire. Le service est sympathique et attentionné.

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1 Merci eric g
Charlemagne21, Responsable commercial de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour, Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier pour votre commentaire sympathique, Nous espérons vous revoir très prochainement dans notre établissement Cordialement Plus 

Autun, France
Auteur de niveau
180 avis
111 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 72 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Second passage dans ce restaurant et de nouveau nous avons été enchantés . Service cadre et mets tout est fabuleux. Une carte des vins toujours exceptionnelle, Et nos papilles ont été conquises devant une cuisine inventive et variée bref nous recommandons vivement cet établissement qui a tout d'un grand sans être "guindé " .

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1 Merci Valerie A
Charlemagne21, Responsable commercial de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour Valérie, Quel plaisir de vous lire. Toute l'équipe de Charlemagne vous remercie pour votre fidélité et espère vous revoir une troisième fois dans notre restaurant. A très bientôt Plus 

Lyon, France
Auteur de niveau
13 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Menu « il était une fois » . Moderne et japonisant, la volonté de démontrer technique et précision prime sur le reste. Le pigeon s’avère très bon, mais les autres plats manquent de texture : aliments mous, accompagnements en purée, gels, même le fromage est battu. La subtilité est élevée et surement pas accessible à tous, les serveurs se chargent... Plus 

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Merci LL69000
Auteur de niveau
13 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Aucune visite dans la région de Beaune ne peut se faire sans s'arrêter au Charlemagne ! La première fois, nous nous sommes arrêtés par hasard. Et quelle surprise ! Les menus sont originaux. La cuisine proposée par Laurent Peugeot, avec des accents du Japon, est juste incroyable à l'oeil et au goût. La salle est belle, nichée au milieu des... Plus 

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1 Merci Frédéric A
Charlemagne21, Responsable commercial de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Cher Frédéric, Toute l'équipe du Charlemagne se joint à moi pour vous remercier de votre fidélité et sommes ravis que nos prestations vous enchantent. Nous espérons vous revoir très prochainement dans notre établissement, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir comme il se doit Plus 

Autun
Auteur de niveau
18 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Un cadre original ,un accueil courtois,une Cuisinne pleine de saveur de d originalité ,un service bien suivi,des vins de tres grande qualité...une mention particulière pour le givry 1 cru de Francois lumpp...vraiment une très bonne soirée...on y retournera c est sure...

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1 Merci Patrice G
Charlemagne21, Responsable commercial de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Patrice, nous sommes ravis de votre retour positif et nous serons prêt à vous recevoir comme il se doit lors de votre prochaine visite amitiés gourmandes. Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 sur 5 bulles
    Service
    4 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Prix moyens
34 $US - 109 $US
Cuisine
Française, Fusion
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Salle privée
Conseillé pour
Panorama, Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
lundi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 1, 21420 Pernand-Vergelesses, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Bourgogne-Franche-Comté  >  Côte d'Or  >  Pernand-Vergelesses
  • Numéro de téléphone : +33 3 80 21 51 45

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le Charlemagne et de précédents clients.
2 questions
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