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L'Equilibre

Nº 1 sur 44 Restaurants à Balma
€€€€Française,
10 Place de la Libération, 31130 Balma, France
+33 5 61 45 70 43
Site Web
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Accueil
  • Excellent91 %
  • Très bon8 %
  • Moyen1 %
  • Médiocre0 %
  • Horrible0 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Française, Brasserie gastronomique
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
ADRESSE
10 Place de la Libération, 31130 Balma, France
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Écrire un avisAvis (223)
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110 avis sur 223

Avis publié : aujourd'hui

Cuisine de très haut niveau, avec un service de grande qualité. Tous les plats sont recherchés, subtils, surprenants... Un seul problème: le délai pour avoir une table!

Date de la visite : décembre 2018
Merci Pascal F
Avis publié : hier

Le menu à 25€ est un peu cher à mon sens car malgré que tout était excellent! Pour ma part, les portions étaient un juste. A l'entrée, une gambas sur une crème de topinambour OK,mais 2 gambas auraient été plus appropriées. Au plat, un pavé...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci Fabrice R
Avis publié : Il y a 1 semaine

Accueil chaleureux, environnement agréable et soigné. Les plats sont raffinés tant au niveau de la présentation que des saveurs. Très agréable moment à renouveler .

Date de la visite : décembre 2018
Merci claudine P
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Mets, vins et service parfaits pour notre soirée à l’équilibre. Une gastronomie qui devrait rendre jaloux de nombreux chefs toulousains!

Date de la visite : décembre 2018
Merci mgiard
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Ça valait le coup d'attendre, plusieurs mois avant. Des mets très subtils avec beaucoup de recherche, qualité et beauté des assiettes. Ambiance très agréable avec Justine en maîtresse de maison parfaite et le chef Jean-Baptiste très professionnel et sympathique. Nous reviendrons c'est sûr et nous...Plus

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci Bridelices
Avis publié : il y a 4 semaines

L'accueil est souriant, très agréable, calme. Les plats proposés sont d'une grande recherche, un mélange judicieux de saveurs. Une présentation superbe. Un régal. Nous avons passé un excellent moment, on reviendra. Par contre, il faut réserver et il y a 2 ou 3 mois d'attente...Plus

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci Alcora31
Avis publié : 11 décembre 2018 par mobile

Le repas découverte est délicieux, le service est parfait. Le lieu est intime parfait pour un repas en amoureux à un prix raisonnable pour un gastronomique. C est ce genre de restaurant qui nous manquait sur balma.

Date de la visite : juillet 2018
1  Merci Emilie C
Avis publié : 11 décembre 2018 par mobile

Une excellent moment. Des mets très goûteux et vraiment très très bons. Le service est impeccable. Comme le restaurant. Menu en 5 plats vraiment beaucoup de travail pour un excellent moment.

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci 302pie
Avis publié : 10 décembre 2018

Deuxième diner ;un sans faute Nous avons été régalé par la cuisine innovante du chef et de son équipe, saveur, équilibre et mariage réussi des plats ; Justine , la maitresse de maison est adorable , présentant les plats avec un plaisir certain de gourmandise...Plus

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci VANGAUGUIN
Avis publié : 6 décembre 2018 par mobile

Un décor simple mais très raffiné ! Une cuisine délicate, magnifiquement présentée et surtout délicieux. La maîtresse de maison vous accueille avec professionnalisme et gentillesse. C’est un endroit à recommander sans modération !

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci marieb431
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Questions et réponses
Michele F
26 août 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de 888juliene |
Bonjour Michèle, vous pourrez modifier votre avis au minimum 1 mois après sa publication. Bien à vous.
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
Prix moyens
23 $US - 63 $US
Cuisine
Française, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement dans la rue, Stationnement pour clientèle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Wi-Fi gratuit
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 13:00
20:00 - 21:00
mercredi
12:00 - 13:00
20:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 13:00
20:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 13:00
20:00 - 21:00
samedi
12:00 - 13:00
20:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 10 Place de la Libération, 31130 Balma, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Haute-Garonne  >  Balma
  • Numéro de téléphone : +33 5 61 45 70 43
  • E-mail
Description
A deux pas du centre de Toulouse, au cœur de la ville de Balma, Jean-Baptiste et Justine vous proposent une cuisine créative, élaborée avec des produits frais et locaux.
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