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Horaires
dim
12:00-13:3019:30-21:00
mer
12:00-13:3019:30-21:30
jeu
12:00-13:3019:30-21:30
ven
12:00-13:3019:30-21:30
sam
12:00-13:3019:30-21:30
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
4,5
Travellers' Choice 2024
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
Une personne de cet établissement gère cette page.
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FOURCHETTE DE PRIX
28,00 €-82,00 €
CUISINES
Française, Européenne, Saine
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Ce restaurant est-il doté d'un bar complet ?
4.5
110 avis
Excellent
94
Très bon
4
Moyen
5
Médiocre
5
Horrible
2
Gaelle T
2 contributions
nov. 2024 • family
De très bons produits, une cuisine raffinée, un accompagnement vins et mets parfait
Un accueil chaleureux
À recommander
Rédigé le 23 novembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Go05633036988
2 contributions
oct. 2024 • couples
Accueil digne de ce nom , accompagnement des explications de composition des plats présentés avec beaucoup de passion !
Bravo , nous recommandons chaleureusement !
JOSIE & MARC
Rédigé le 13 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Alice L
6 contributions
août 2024 • couples
Nous avons pris le menu dégustation et comme à chaque fois, nous ne sommes jamais déçus ! Des saveurs et associations uniques, des produits naturels mis en valeur, un service parfait... Merci et à très bientôt !
Rédigé le 8 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour Madame,
Merci beaucoup pour ce retour sur votre dernière visite en date. Nous sommes ravis de vous accueillir.
Chaleureusement,
L'équipe Roselières
Rédigé le 10 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Geraldine B
1 contribution
oct. 2024 • couples
Encore une expérience culinaire incroyable! Un chef qui joue avec les produits de saison et une sommelière qui osé sortir des sentiers battus, c'est le combo parfait pour une soirée mémorable
Rédigé le 8 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour,
Merci beaucoup pour votre venue et ce retour sur votre soirée dans notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à nos côtés.
Chaleureusement,
L’équipe ROSELIÈRES
Rédigé le 8 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
lise t
1 contribution
oct. 2024 • friends
Nous avons découvert un endroit unique autant par son accueil, ses prestations de services, sa cuisine et la carte des vins où la sommelière y excelle.
Découverte de saveurs sont au rendez-vous.
Bravo au Chef pour ses créations originales.
A découvrir sans modération.
Rédigé le 8 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour Madame,
Merci beaucoup pour ce chaleureux retour sur votre repas dans notre établissement. Je suis ravie que vous y ayez passé un si agréable moment.
Chaleureusement
L’équipe roselières
Rédigé le 8 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
veronique p
2 contributions
oct. 2024 • couples
Magnifique restaurant! Equipe de jeune passionné qui maîtrise une cuisine végétale et raffiné !
Le service est parfait et les conseils des vins toujours au top!
Bon rapport qualité prix
Je recommande
Rédigé le 8 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour Madame,
Merci pour ce retour sur votre repas. Nous sommes ravis que votre expérience vous ait plu tant au niveau des vins que de la cuisine.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau,
Chaleureusement, L’équipe Roselières
Rédigé le 8 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
AAvz
Royan12 contributions
oct. 2024 • couples
Très mauvaise expérience dans ce restaurant avec un service beaucoup trop intrusif et une ambiance très "coincée". Nous avons trouvé la dégustation insipide, quelle dommage en voyant tout le travail sur les plats. Les prix sont corrects pour un menu de ce type (7 services). Énormément de manières pour finalement faire beaucoup d'erreurs de services (erreurs sur les intitulés, vin renversé 2 fois à côté du verre). L'ambiance et le service plaieront certainement à d'autres. Bravo quand-même pour tout le travail réalisé en cuisine.
Rédigé le 7 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour,
Je suis désolée que votre expérience ne vous ait pas plu dans notre établissement. Nous faisons tout pour partager avec notre clientèle un service qualitatif et depuis 3 ans, n’avons jamais eu de mauvais retour à ce sujet. Je suis désolée que vous ayez trouvé le service intrusif le temps que nous présentions l’ensemble des plats dégustés, ce qui nous semble nécessaire pour comprendre la cuisine du chef.
Ceci dit, Je suis surprise par des éléments de ce retour car ce début d’octobre, nous n’avons présenté aucun menu en 7 services sur le peu de services où nous étions ouverts. Personne ne nous a également fait de retour sur les soucis rencontrés lors du repas, bien au contraire.
Par ailleurs, étant sommelière, je suis également surprise du vin renversé ce qui n’est pas coutume dans notre établissement tout comme les erreurs d’intitulés. Mon apprenti, certes en cours de formations, et moi même connaissons nos plats & nos producteurs présentés à table sur le bout du doigt à chaque changement de carte, tous les mois.
Comme vous le dites, la quantité de travail réalisé par l’ensemble de l’équipe ne mérite peut être pas la note globale de « 2-mediocre ».
Chaleureusement,
L’équipe Roselières
Rédigé le 8 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
mouillot s
1 contribution
oct. 2024 • family
Petite pépite saujonaise que nous recommandons vivement.
Le cadre est chaleureux, le service au top.
La sommelière par ses propositions de crus, sait mettre en valeur les plats du chef, donnant une touche finale aux assiettes dressées.
La cuisine est raffinée avec des produits locaux. On aime... Le plaisir des yeux et des papilles... Des saveurs que les enfants ne connaissaient pas..
Personnellement, nous avons adoré. Nous reviendrons avec grand plaisir, en famille.
Nous recommandons vivement cet bel établissement.
Rédigé le 4 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour,
Merci beaucoup pour ce chaleureux retour sur votre visite. Nous sommes ravis que tant la cuisine que les vins et le service vous aient plu.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau,
Chaleureusement,
L’équipe Roselières
Rédigé le 8 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
mforban
21 contributions
sept. 2024 • couples
L incontournable restaurant la Roselière à SAUJON.
Impossible de ne pas y aller chaque fois que je suis dans la région...
Une cuisine toujours aussi originale, pleine de saveurs, un régal pour les yeux également tant la présentation est recherchée.
Le personnel est au petits soins sans être intrusif.
La salle est chaleureuse, cosy et à la décoration original.
Ce restaurant est tenu par un jeune couple MOTIVÉ, bienveillant qui a à cœur de travailler avec les producteurs locaux.
Je n'ai aucun conflit d'intérêt mais j aime à mettre en avant CE et CEUX qui méritent de l être.
Rédigé le 20 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour,
Merci pour vos nombreuses visites pour vos déjeuners. Nous sommes ravis que vous soyez toujours aussi enthousiaste. Merci pour ce retour qui nous fait toujours aussi plaisir.
Chaleureusement,
L’équipe Roselieres
Rédigé le 8 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Julien P
1 contribution
sept. 2024 • family
Une table à découvrir, un jeune couple au fourneau avec de l’audace et de l’originalité ! Conseil de la sommelière parfait !
Très bon rapport qualité prix parfait
Rédigé le 19 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour Monsieur,
Merci beaucoup pour ce retour sur votre visite.
Nous sommes ravis que cela vous ait tant plus.
Chaleureusement,
L’équipe Roselières
Rédigé le 8 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Micheline W
Lorry-lès-Metz396 contributions
sept. 2024 • friends
Un super jeune couple qui vous met dans les assiettes des plats élaborés avec des saveurs et des présentations qui nous ont éblouis ! Le service est au top. Les conseils sur les vins relèvent d’une vraie professionnelle. Le plus leurs fournisseurs sont mis à l’honneur mais bravo à la grande créativité du chef. On recommande chaleureusement cet endroit.
Rédigé le 9 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour Madame,
Merci beaucoup pour votre retour si chaleureux suite à votre dîner dans notre établissement.
Nous sommes ravis que vous ayez passé un si agréable moment à tout point de vue.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau,
Chaleureusement
L’équipe roselières
Rédigé le 8 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Ben
Poitiers2 contributions
août 2024 • couples
Nous avons diné la semaine passé à Roselières, en terrasse (et après avoir pu réserver peu de temps en avance, ce qui a été une agréable surprise !) et l'expérience a été parfaite.
Nous avons pris le menu en 5 services, et cela a été un sans-faute. Habituellement un plat, une entrée ou un dessert sont un peu en deçà des autres et là absolument pas, la cuisine est fine, les assaisonnements maîtrisés, le service était très bien rythmé et le personnel irréprochable.
Nous avons particulièrement apprécié les desserts très peu sucrés, avec des associations originales (lavande-vert jus / fruits rouges-ail noir), ainsi que le travail fait pour valoriser tout le produit dans les plats.
La carte des vins est très variée, avec beaucoup de vins naturels, il est possible de trouver des bouteilles abordables grâce aux conseils de la sommelière.
Rédigé le 18 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour,
Merci infiniment sur ce retour sur votre repas dans notre établissement. Je suis ravie que votre expérience ait été une réussite à tous les niveaux.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau,
Chaleureusement,
L’équipe roselières
Rédigé le 8 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Christophe D
3 contributions
juil. 2024 • couples
A l’occasion de notre anniversaire de mariage, nos enfants nous ont fait découvrir Les Roselières. Quelle belle surprise !
La cuisine y est subtile et délicate mais surtout excellente, le tout accompagné par des vins à découvrir, proposés par une excellente sommelière. Bien évidemment dans un cadre reposant et agréable et servi dans la bonne humeur.
Félicitations au chef et à l’ensemble de l’équipe.
Rédigé le 31 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie Vedrenne
Bonjour,
Nous sommes ravis que vous ayez passé une si belle soirée à l’occasion de votre anniversaire de mariage. Merci encore pour votre venue et ce retour sur votre menu dégustation.
Chaleureusement,
L’équipe Roselières
Rédigé le 8 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
795sky795
Paris183 contributions
juil. 2024 • family
Excellent à tous les égards.
La direction est de bon conseil. L'on ne peut que se réjouir. Il faut ne pas hésiter. Très favorable !
Rédigé le 29 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
danielbou
Linards67 contributions
juil. 2024 • friends
Cuisine élaborée, inventive et changeant régulièrement. Des amusés Bouches aux 2 desserts c'est une explsion de saveurs. Le filet mignon mariné accompagné de blettes est fabuleux
Rédigé le 22 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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