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Tapas Molecular Bar

Gagnant du prix Travellers' Choice
Nº 1 sur 7 229 Restaurants à Chuo
€€€€
Quartier :
Ginza / Tokyo Nihonbashi
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2-1-1 Nihonbashi Muromachi | 38F, Mandarin Oriental Tokyo, Chuo 103-8328, Préfecture de Tokyo
Nom et adresse dans la langue du pays
+81 3-3270-8188
Site Web
Aujourd'hui
13:00 - 15:30
18:00 - 0:00
Ouvert
Non-stop
Heures :
dim. - sam. 13:00 - 15:30
18:00 - 0:00
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288 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : Français
Lasne, Belgique
Auteur de niveau
49 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 avril 2016

Nous avons passé un excellent moment attablé à ce bar réservé à 8 personnes seulement. Le concept, la présentation des plats, leur gout, leur texture, leur aspect: tout nous a dérouté, amusé, ravi. L'interaction entre le chef ( il a fait ses classes à Girone, chez Can Rocca, une référence) et ses "hôtes" est très chouette car elle permet de... Plus 

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Merci Savina D
Saint-Gervais-les-Bains, Rhone-Alpes, France
Auteur de niveau
23 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2015

Réservation effectué 4 mois à l'avance via internet. Arrivé au Mandarin Oriental, réception, ascenceur, arrivé dernier étage et LA VUE. Un peu en avance, nous prenons un cocktail au bord du vide, excellent. On nous invite à venir s'installer au bar pour le diner. Le spectacle débute avec ce petit cachet d'aspirine sur lequel on verse soi même un liquide...... Plus 

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1 Merci Romain D
Paris, France
Auteur de niveau
44 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 février 2015

旦那さんと久しぶり帰国してからTapas barに食べに行きました。二人ともびっくりしたんだ!景色は綺麗だしチェフお客さんの前に料理を作ってるし、凄く美味しいし、サビースも良かったです。是非是非おすすめですよ! Superbe, un point de vue à couper le souffle sur le tout Tokyo et le sky tree, un service hyper professionnel et attentionné, un concept original (8 clients uniquement au bar devant des chefs qui cuisinent devant vous) des mets délicats et incroyablement orignaux (design- gout) A voir!

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2 Merci Epicurian88
Paris, France
Auteur de niveau
130 avis
119 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 76 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2014 par mobile

En attendant que tous les convives arrivent (8 au total) vous pouvez prendre l'apéritif et profiter de la magnifique vue de Tokyo au 38 eme étage du Mandarin Oriental. Et rien que cela vaut le déplacement. Le repas est riche en surprises. Le chef et son assistant nous font passer une très agréable soirée en commentant chaque plat. Et il... Plus 

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Merci Natalie M
Noumea, Nouvelle-Calédonie
Auteur de niveau
20 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 octobre 2013

Si vous n'avez jamais testé de cuisine moléculaire alors cet endroit est fait pour vous ! Intimiste : 8 sièges seulement. Relativement abordable : 14 000 yen le menu. Compréhensible : Chef qui parle anglais et explication sur les procédés de fabrication et les ingrédients. Fun et bon : On a rigolé toute la soirée et les goûts étaient très... Plus 

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1 Merci Zazoo22
Auteur de niveau
25 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 4 mai 2013

Bon, d'abord, il faut souligner la qualité de l'accueil au Mandarin Oriental et la vue spectaculaire depuis le lounge où se trouve le bar. En revanche, le Tapas Molecular Bar n'est rien d'autre que le bar et, pendant que vous dînez, vous voyez les serveur prépare des cafés ou des cocktails... On a connu plus glamour... Ensuite, le chef et... Plus 

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1 Merci Jeebee31
Paris, France
Auteur de niveau
52 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 décembre 2012

Le menu était composé de 19 mini plats au total pour le menu en périodes de fêtes. Les chefs cuisinent devant vous pendant un peu moins de deux heures. Le service est parfait, les plats sont expliqués en japonais ou en anglais. Tous les plats étaient délicieux, la présentation très soignée. Le seul bémol , le prix : sans vin,... Plus 

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Merci ABLV

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    5 5 étoiles
Prix moyens
177 $US - 253 $US
Cuisine
Japonaise, Asiatique
Repas
Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet
Conseillé pour
Panorama, Café-concert, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
13:00 - 15:30
18:00 - 0:00
lundi
13:00 - 15:30
18:00 - 0:00
mardi
13:00 - 15:30
18:00 - 0:00
mercredi
13:00 - 15:30
18:00 - 0:00
jeudi
13:00 - 15:30
18:00 - 0:00
vendredi
13:00 - 15:30
18:00 - 0:00
samedi
13:00 - 15:30
18:00 - 0:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 2-1-1 Nihonbashi Muromachi | 38F, Mandarin Oriental Tokyo, Chuo 103-8328, Préfecture de Tokyo
  • Lieu : Asie  >  Japon  >  Kanto  >  Préfecture de Tokyo  >  Tokyo  >  Chuo>  > Ginza / Tokyo Nihonbashi
  • Quartier : Ginza / Tokyo Nihonbashi
  • Numéro de téléphone : +81 3-3270-8188
  • Ce restaurant se situe ici : Mandarin Oriental, Tokyo

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Tapas Molecular Bar et de précédents clients.
7 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

Votre séjour à Ginza / Tokyo Nihonbashi

Infos sur les environs
Ginza / Tokyo Nihonbashi
Ginza est un quartier commerçant chic réputé dans le monde entier, qui héberge aussi certains magasins créés il y a plus de 100 ans. Les grands magasins et les boutiques de luxe bordent la route qui mène de Nihonbashi à Ginza. Il est de tradition de se balader devant les vitrines de cette rue fermée à la circulation. Vous y trouverez également de nombreux hôtels luxueux qui servent une cuisine de grande qualité élaborée par des chefs de talent. Les restaurants locaux ne sont pas en reste, puisque certains d'entre eux ont aussi décroché des étoiles Michelin. Les discothèques à Ginza promettent une vie nocturne bien animée.
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