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Sukiyabashi Jiro Roppongi Hills

Nº 56 sur 10 918 Restaurants à Minato
€€€€Japonaise, Sushi, Asiatique
6-12-2 Roppongi | Roppongi Hills Keyakizaka-dori 3F, Minato, Préfecture de Tokyo
+81 3-5413-6626
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  • Excellent64 %
  • Très bon14 %
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Horaires
CUISINES
Japonaise, Sushi, Asiatique
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
6-12-2 Roppongi | Roppongi Hills Keyakizaka-dori 3F, Minato, Préfecture de Tokyo
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110 avis sur 30

Avis publié : 30 octobre 2015

Pas de chance: nous avions dîné la veille chez Yoshitaké qui mérite bien ses trois macarons Michelin. Et on se réjouissait de retrouver une qualité comparable. Las ! Le fils de Jiro ne tient pas les promesses de son père, et on ne s'étonne pas...Plus

Date de la visite : octobre 2015
7  Merci shangwind
Avis publié : 3 septembre 2015 par mobile

Restaurant désagréable!!!!!! Nous garderons un très mauvais souvenir de ce restaurant!!!! Le chef est très désagréable .attention à celui qui tient mal les sushis avec les baguettes car le chef peut nous réprimandé sèchement à tout moment, ne comprend pas que c'est la première fois...Plus

Date de la visite : septembre 2015
4  Merci Jonathanparis75
Avis publié : 28 août 2015

Reservation de justesse deux mois à l'avance. Un peu difficile à trouver, mais une fois installé une expérience extraordinaire commence. Le restaurant ne sert que 8 convives par service, toutes les préparations se font devant le client. Une vingtaine de sushis tous plus fins les...Plus

Date de la visite : août 2015
2  Merci Michel-M-974
Avis publié : 23 août 2015 par mobile

Le 3 étoiles des sushis . Jamais autant apprécié de pouvoir déguster des sushis avec autant de fraîcheur et de raffinement ! Les gestes sont techniques et réalisés à la perfection ! Le père et le fils travaillent ensemble et expliquent , on écoute bouche...Plus

Date de la visite : août 2015
Merci feedesreves
Avis publié : 18 juillet 2014

Une expérience incroyable, une dizaine de sushis préparés à la perfection, Jiro Roppongi a beau être cher, trop couru, il n'en reste pas moins un lieu extraordinaire. Le maître sushi, comme on peut l'appeler, est très avenant et répond aux questions avec calme et explique...Plus

Date de la visite : juin 2014
Merci Travelerinho
Avis publié : 5 mars 2014

J’y ai invité mon conjoint pour son anniversaire et l’expérience fut une vraie réussite. Il faut normalement plusieurs mois pour obtenir une réservation, mais le concierge de notre hôtel (ANA Intercontinental) a réussi a m’en obtenir une en une semaine ! Le restaurant ne compte...Plus

Date de la visite : avril 2013
2  Merci lovers1327
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Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Nous avons réservé le dîner 2 mois à l'avance par notre hôtel. Nous étions à Roppongi alors le restaurant était à 3 minutes à pied. Nous nous sommes sentis les bienvenus à la minute où nous sommes entrés dans la salle à manger de 8...places. Nous étions trois, une personne de Hong Kong et deux hommes d’affaires locaux. Chef Ono a engagé les 3 anglophones et les 2 japonais également. Son anglais était très bon, il était charmant et charmant, contrairement à ce à quoi je m'attendais. Ses apprentis étaient ses fils et ils ont été bien traités. L'un des convives photographiait constamment et il n'y avait aucun signe de désapprobation de la part du chef ou du personnel. Les sushis étaient incroyables, chaque pièce préparée avec soin et servie par le chef. Le service était impeccable, avec des boissons habilement remplies et des grains de riz étranges ramassés avant même que je les remarque. Si je prenais un article hors de l'ordre prévu, j'étais subtilement incité à prendre le morceau de nourriture voulu. Le chef Ono a parlé librement de lui-même, de sa carrière et de son père. Nous avons passé environ 2 heures sur notre repas et avons apprécié chaque bouchée. Cher, oui mais à la fois un repas et une expérience. La femme de Hong Kong avait déjà mangé au restaurant du père et avait beaucoup aimé la cuisine et l'expérience. Je serai de retour à coup sûr.Plus

Date de la visite : décembre 2018
Avis publié : 29 août 2018 par mobile

Le sushi était super. Le propriétaire est sympathique (malgré les autres comptes). Il n’a appris l’anglais que depuis trois ou quatre ans. Nous sommes arrivés un peu en retard alors nous étions sur notre pied, pour ainsi dire, dans ce restaurant de huit places. Mais...il s'est mis à notre aise. Il a même donné un pourboire de manipulation de baguettes (bien que l'invité local ne faisait que manger avec ses doigts) - pensez à un chariot élévateur et passez sous le sushi. Les goûts étaient incroyables, mais la progression du poisson et les descriptions des différences à attendre grandement ajouté au goût. La facture est raide mais vaut la peine. Conseils: Nous avons utilisé notre hôtel pour réserver. Fermera pour la semaine quand le marché aux poissons de Tokyo bouge. Vous pouvez prendre des photos, mais pas d'autres invités.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis publié : 9 juillet 2018

Situé idéalement en face de Hyatt Roppongi Hills où je logeais, je pouvais voir le restaurant de ma chambre. L'anticipation grandissait et l'expérience n'a pas déçu. Plus qu'un simple repas, il s'agit d'une éducation à tous les aspects de l'approvisionnement, de la préparation et de...la consommation de sushis. Commencé comme une expérience intimidante, avec le chef Takashi Ono (le fils de Jiro) rasoir concentré sur la préparation et le service de sushi aux 5 clients assis en face de lui. Pas de place pour l'erreur. La tension dans son front était claire - il voulait que nous soyons servis au mieux - tout ce qui serait inférieur serait inacceptable. Une fois qu'il a su que nous étions tous captivés, à mi-chemin du festin de 18 cours, il a craqué et a commencé à converser. Nous avons tous ri à haute voix et avons profité du dîner. Je n'ai jamais eu de meilleur sushi. Arigato Takashi San!Plus

Date de la visite : avril 2018
Avis publié : 4 juillet 2018 par mobile

Dans l'ensemble, je pense que l'expérience a été bonne. Je pense que je m'attendais à beaucoup plus que ce qu'il avait à offrir ou que nous n'avions pas assez faim pour apprécier le repas. Les poissons qu'ils servaient étaient des poissons similaires qu'ils offraient à...un autre restaurant de sushi haut de gamme. Mais pour 250 / par personne, nous nous attendions à ce que l'omakase ait au moins un otoro dans le repas. Au lieu de cela, c'était quelque chose à commander séparément. Plus comme une expérience unique pour moi.Plus

Date de la visite : mai 2018
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Service en salle, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Grandes occasions, Cuisine locale
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
lundi
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
mardi
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
jeudi
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
vendredi
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
samedi
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 6-12-2 Roppongi | Roppongi Hills Keyakizaka-dori 3F, Minato, Préfecture de Tokyo
  • Lieu : Asie  >  Japon  >  Kanto  >  Préfecture de Tokyo  >  Tokyo  >  Minato>  > Akasaka/Roppongi
  • Quartier : Akasaka/Roppongi
  • Numéro de téléphone : +81 3-5413-6626
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