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Cuisine[s] Michel Troisgros

Nº 17 sur 5 912 Restaurants à Shinjuku
Certificat d'Excellence
€€€€
Quartier :
Shinjuku
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Quartiers
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Hyatt Regency Tokyo 1F, 2-7-2 Nishishinjuku, Shinjuku 160-0023, Préfecture de Tokyo
+81 3-3348-1234
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Aujourd'hui
11:30 - 13:30
18:00 - 20:30
Ouvert
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Heures :
jeu. - mar. 11:30 - 13:30
18:00 - 20:30
Options : Déjeuner, Dîner, Sur réservation, Places assises, Service en salle

L'auteur TripAdvisor a aimé

Lire les 79 avis
Évaluation de visiteur
  • 51
    Excellent
  • 21
    Très bon
  • 5
    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
A essayer

Accueil à la hauteur du restaurant. Certains parlent français et les autres essaient et c'est très agréable. Plusieurs menus dégustation proposés. Assiettes superbes. La cuisine est savoureuse. Il faut avoir envie de découvrir... et jouer..on peut être surpris, chocolat-endive-cacahouete en... lire la suite

4 5 étoilesAvis publié: Il y a 2 semaines
Nathalie U
par mobile
Conseillé pour:
  • Pour la famille
  • Romantique
  • Pour les groupes
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79 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Auteur de niveau
16 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Accueil à la hauteur du restaurant. Certains parlent français et les autres essaient et c'est très agréable. Plusieurs menus dégustation proposés. Assiettes superbes. La cuisine est savoureuse. Il faut avoir envie de découvrir... et jouer..on peut être surpris, chocolat-endive-cacahouete en dessert.. Le cadre est cosi. Par contre l'arrivée par le basement de l'hôtel quelconque. A découvrir même à refaire.

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Merci Nathalie U
Paris, France
Auteur de niveau
21 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 septembre 2015

Je suis assez difficile en cuisine française et j'ai beaucoup d'expérience. J'ai mangé ici une excellente cuisine bien que prodiguée avec parcimonie. La cuisine française distribuée par petite touche dans des grandes assiettes peut m'ennuyer mais le goût étant au rendez-vous, il faut l'accepter comme concept. C'était donc excellent. Une présentation exemplaire, un service haut de gamme, un vin à... Plus 

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Merci Stéphane c
Noumea, Nouvelle-Calédonie
Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2015

Nous connaissions le restaurant de Roanne, celui de Tokyo correspond à mon avis plus aux goûts des tokyoites... Le service y est exemplaire et la présentation très soignée, mais j'ai été un peu déçue par les parfums et les petites portions.

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1 Merci pijono
Paris, France
Auteur de niveau
14 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2015 par mobile

Un vrai moment de bonheur culinaire. Nous sommes accueillis par un maître d'hôtel français et qui s'occupe de nous pendant l'ensemble du repas. Excellent conseil, cuisine raffiné de la mise en bouche au désert. Le prix est vraiment raisonnable pour une cuisine de cette qualité.

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Merci Naji Y
Paris, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2014

Oubli de notre réservation faite la veille.Attente environ 20 mn pour nous dresser une table dans un recoin isolé de la salle par une cloison genre "algeco". On nous propose un verre d'eau en attendant debout dans l'entrée ,la bouteille nous sera au final facturée sous la rubrique "apéritifs". Rien que cela est tout à fait inadmissible d'une maison qui... Plus 

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Merci Mirfak58
Auteur de niveau
60 avis
31 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 septembre 2014

Comment vous dire, tout d'abord l'endroit est assez classe, le service est hallucinant de classe, de politesse, de vous faire passer un très bon moment. En ce qui concerne les mets, j'ai trouvé cela sans trop de saveurs, les portions un peu justes. En revanche les tarifs sont assez corrects, à faire une fois.

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Merci Pascal773
Genève, Suisse
Auteur de niveau
7 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juillet 2014

Un moment unique entre le rêve et réalité.. Connaissant la maison Troisgros à Roanne, j'ai eu l'opportunité de pouvoir aller à Tokyo il y a quelques jours et de profiter d'une soirée libre pour découvrir l'autre restaurant Troisgros. Incontestablement la maison est toujours aussi exceptionnelle à plus d'un titre.. Un accueil attentionné, une décoration très cosi.. Bref nous étions dans... Plus 

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Merci Francoispayet
Pavant
Auteur de niveau
239 avis
46 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 119 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2014

Voici La table à ne pas manquer sur Tokyo! Je vous garantie que du début à la fin de votre expérience vous serez satisfait! Je vais à Tokyo pour raison professionnel tous les mois et je ne manque jamais d'y déjeuner! Le service est outstanding!!! Mais vraiment! J'y vais avec mon ami, des ami(e)s, des collègues et je suis à... Plus 

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Merci Voyagevoyage19
Budapest, Hongrie
Auteur de niveau
27 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 avril 2014

Pour notre premier restaurant étoilé nous avons été émerveillé. Accueil, service, présentation, et mélange des saveurs, tout y était. Pour nous ce repas était divin, mais étant novice en la matière notre avis n'est que tout relatif.

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Merci Bertrand B
Montpellier, France
Auteur de niveau
49 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2012 par mobile

J'y vais des que je suis à Tokyo, et je dois reconnaître que c'est excellent. On n'est jamais déçu. Les cuissons sont maîtrisées, précises. Les mélanges de saveurs sont à tomber. Les desserts sont splendides et délicieux. Le maître d'hotel responsable, Damien est très sympa. Un service à la japonaise sans fautes. Mentions spéciales, ils se rappellent de vos goûts... Plus 

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Merci Raphael P

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Shinjuku, Tokyo
 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Hyatt Regency Tokyo 1F, 2-7-2 Nishishinjuku, Shinjuku 160-0023, Préfecture de Tokyo
  • Lieu : Asie  >  Japon  >  Kanto  >  Préfecture de Tokyo  >  Tokyo  >  Shinjuku>  > Shinjuku
  • Quartier : Shinjuku
  • Numéro de téléphone : +81 3-3348-1234

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 118 - 196
  • Cuisine : Française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Pour les groupes

Description

Horaires d'ouverture
dimanche
11:30 - 13:30
18:00 - 20:30
lundi
11:30 - 13:30
18:00 - 20:30
mardi
11:30 - 13:30
18:00 - 20:30
jeudi
11:30 - 13:30
18:00 - 20:30
vendredi
11:30 - 13:30
18:00 - 20:30
samedi
11:30 - 13:30
18:00 - 20:30

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

Votre séjour à Shinjuku

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Shinjuku
Shinjuku est la gare la plus fréquentée du Japon, si ce n'est du monde entier ! Vers l'ouest, vous trouverez un quartier d'affaires construit autour du siège du gouvernement métropolitain de Tokyo. À l'est, vous rejoindrez un quartier qui abrite des grands magasins de longue date, des cinémas et des théâtres. Shinjuku Gyoen est un parc qui a été jadis le jardin impérial et où vous pourrez admirer les cerisiers en fleurs en mars et avril. Les nombreux restaurants à Shinjuku vous serviront toute la nuit. Les ruelles des quartiers comme Omoide Yokocho (le sentier du souvenir) ou Shinjuku Golden Machi ne sont pas avares en petits restaurants et bars aménagés selon les goûts et le style unique de chaque propriétaire.
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