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Horaires
mar
19:15-21:00
mer
12:00-13:3019:15-21:00
jeu
19:15-21:00
ven
12:00-13:3019:15-21:00
sam
12:00-13:3019:15-21:00
MICHELIN
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Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
25,00 €-56,00 €
CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
Si Jean-François Lucchese est un ancien pâtissier, il se définit surtout comme un "artisan du goût", soucieux des associations d’ingrédients, des cuiss...
Lire plus sur Guide MICHELINMenu
Piquillos et morue
Piquillos farcis à la brandade de morue, jus corsé au piment d'espelette
12 €
Le poisson du gourmet selon l'arrivage
En filet grillé à la plancha, purée de pomme de terre du pensier à l'huile d'olive et coulis de poivrons doux
23 €
Fromage frais de chez patrick moulin
Recette médiévale de gnocchis de fromage frais au parmesan, recette italienne du xiv ème siècle
12 €
La caille royale française « recette médiévale »
Entière, farcie de fromage frais et moëlle, lardée et rôtie, champignons sautés aux épices selon taillevent x vème siècle
23 €
L'ardoise de fromages de notre région ou dessert choisi dans la carte
6.5 €
Ce restaurant accepte-t-il les chiens ou est-il considéré comme accueillant les animaux ?
4.5
177 avis
Excellent
106
Très bon
48
Moyen
16
Médiocre
6
Horrible
1
FRANCOIS 47
Agen16 contributions
août 2024 • couples
Accueil très sympathique et chaleureux. Ambiance feutrée et joyeuse.
Les suggestions pour notre dîner ont été à la hauteur de nos attentes ainsi que pour le vin.
Merci aux 3 pastoureaux de nous avoir reçu.
Rédigé le 16 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
lulale
Macau10 contributions
juil. 2024 • friends
Très très bon mais très très long !!!!
Arrivés à 13h, menu en 6 plats viande servie à 16h. Trop d’attente entre les plats. Fort dommage car à trop attendre on n’a plus faim.
Rédigé le 27 juillet 2024
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132bernardb
Montargis76 contributions
juil. 2024 • family
Bonjour. Découverte de ce restaurant que l'on nous a recommandé. 1ere impression = accueil = assez "froid" - Durant tout le repas = très "réservé" (patron ? serveur ?). Les plats sont décrits au moment de servir = mais la plupart du temps > obligé de faire répéter (parle trop vite et "mange" les mots). Quand au menu (à 37€) Bien - sauf pour ma part l'entrée " gnoquis ...) rien de spécial pour un restaurant "gastronomique".
Pas assez de choix (entrées = que 2 choix - plat = que 2 choix ...).Cela dit mise en bouche = bien - intermede fraicheur - boule de glace basilic = très bien - original - Gros bémol = le café à ... 4.80€ même le simple expresso = pas pris.
Rédigé le 20 juillet 2024
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Francois C
Alluyes306 contributions
mai 2024 • couples
Deuxième passage, cette fois avec le menu Apicius, 6 plats "surprise".
Depuis les picorages d'apéritif jusqu'aux mignardises-café tout est fin, léger, subtil, goûteux... une merveille.
Une carte des vins financièrement accessibles avec, entre autres, des vins régionaux intéressants.
Et cerise sur le gateau : on repars avec une boite de mignardises !
Accueil et service par le Chef, peu de clients ce soir là.
Rédigé le 24 mai 2024
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Bruno C
Senonches6 contributions
nov. 2023 • friends
Un accueil chaleureux et une cuisine d'exception. Cependant le spectacle
de ce jeune apprenti se faisant rudoyer tout au long du repas où les remarques blessantes tiennent lieu de pédagogie n'est rien moins qu'affligeant et dessert grandement l'impression générale. Un supplément d'âme pourrait sans doute tout changer. Pédagogie : marcher avec et non pas piétiner.
Rédigé le 18 novembre 2023
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demesmaeker
Zurich115 contributions
oct. 2023 • couples
l'endroit parfait pour faire un bon repas à chateaudun. Plats soigneux, avec de bons produits, avec une recherche dans les goûts et dans la présentation. Service à la hauteur. Ce petit restaurant qui est tenu par son propriétaire mériterait une étoile au michelin
Rédigé le 18 novembre 2023
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Jules
Rouen5 contributions
août 2023 • family
Repas en famille
Alors pour commencer un accueil vraiment très très froid à ce demander si on embête pas
Service sans âme aucun geste ou parole pour le client une honte
Pour le repas des apéritif sans réelle interêt des tomates enrober de caramel et sesame on fessait ça il y a 30 ans
La mises en bouche bonne aucune choses à redire
L’entrée des gnocchis archi fade pas de sel pas de poivre et aucune déco sans âme encore !!!
Trou normand glace basilic très bonne
Plats alors là c’est une honte risotto pas de sel pas de poivre encore extrêmement fade sans aucun intérêt et puis toujours pas de goût et la sauce autant pas en mettre à ce poser la question à quoi ça sert
Dessert moyen
Extrêmement déçu de se restaurant même énerver je ne comprend pas la réputation de se restaurant
Et pourtant je n’aime pas voir le coter négatif des restaurant
Rédigé le 24 août 2023
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Jean-Pierre D
Meylan42 contributions
août 2023 • family
Encore une fois ravis de cette excellente table, sans aucun doute la meilleure de Chateaudun. Nous étions 8, menu Gourmet pour les uns, Gastronome pour les autres.
C’est parfait de bout en bout et avec un super rapport qualité / prix quand on réalise le travail réalisé dans l’assiette. Magret de canard, caille, pigeonneau, un régal de cuisson juste et de saveurs.
M. Lucchese est de retour en cuisine après avoir momentanément laissé la place à son fils.
Nous recommandons sans modération si vous aimez la cuisine gastronomique qui sort de l’ordinaire et à un prix plus qu’abordable vu la qualité.
Rédigé le 10 août 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Su49
Dilbeek743 contributions
août 2023 • couples
Il y avait longtemps que nous avions envie de nous attabler chez ces trois alléchants pastoureaux. Par bonheur, nous avons été acceptés au restaurant, sans même avoir eu l'occasion de réserver ! D'autres n'ont pas eu cette chance, même si le restaurant n'était pas plein : je subodore qu'il doit y avoir pénurie de personnel en cuisine et que la patron préfère ne pas risquer de faire trop attendre entre les plats. Il est vrai que, de notre côté, nous étions arrivés à midi sonnant !
Contrairement à l'un des contributeurs précédents, nous avons apprécié l'ambiance feutrée de la salle-à-manger, tout en dégradés de beige, avec ses lambris cérusés, ses tables joliment dressées et pour ponctuer le tout, les assiettes gaiement colorées façon majolique. Mais c'est la carte qui a le plus retenu notre attention : il n'est en effet pas courant de se voir proposer des plats directement inspirés de la cuisine médiévale, sauf au cours de fêtes pseudo-authentiques.
Nous nous sommes régalés, entre autres, d'un pâté d'agneau trônant sur un jus très original, suivi d'une caille bien dodue bardée de lard et escortée d'excellents champignons aux trois épices. Si j'ajoute que la Maison n'est pas avare en zakouskis, desserts gourmands et autres mignardises, que les vins assortis le sont parfaitement, que le café est exceptionnellement bon et que la carte des digestifs est exemplaire - sans parler de l'addition d'une modestie enviable - on comprendra pourquoi nous avons hâte que nos pas nous portent à nouveau vers Châteaudun...
Rédigé le 10 août 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Joelcaillet
Chartres191 contributions
juin 2023 • couples
Un peu caché dans une petite rue de Châteaudun, cet établissement mérite le détour !
Accueil professionnel, service impeccable et cuisine fine et recherchée mettant en valeur les produits locaux sont de mise.
Le tout, pour une addition très correcte compte tenu de la qualité !
Rédigé le 26 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
J-Paul D
Templeuve99 contributions
juin 2023 • couples
Ayant conservé un bon souvenir d'un repas l'année dernière, demande de réservation sur boite vocale, plus d'une semaine avant la date, en demandant confirmation par téléphone ou SMS : résultat aucun retour !!! Heureusement, il y a d'autres bons restaurants à Châteaudun...
Rédigé le 5 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Feckerlein
Sceaux33 contributions
mai 2023 • couples
Cet avis ne porte pas sur la qualité du restaurant que je n’ai hélas pas pu tester mais sur son organisation de réservation qui j’espère ne reflète pas la cuisine. De passage dans la région et vu le peu de bonnes tables disponibles nous avons réservé ce matin sur the fork et la réservation a été confirmée de suite. J’ai vérifié mes mails plusieurs fois dans la journée et c’est seulement a 18 h 20 ce soir que j’ai reçu un mail d’annulation ! Pas de quoi se retourner. Même pas une explication. No comment sur le respect des clients.
Rédigé le 20 mai 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
DEBRA18
27 contributions
mars 2023 • friends
Excellent restaurant. Produits de qualité et décor très raffiné.
Super rapport qualité prix pour un restaurant gastronomique.
Rédigé le 26 mars 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Wattana
Thiais2 contributions
mars 2023 • couples
Cadre très agréable, calme et soigné. La cuisine et parfaite. Nous étions un peu pressés. Nous avons choisi le menu « gourmet » nous découvrions plus tard les autres propositions.
Rédigé le 16 mars 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Pierre V.
4 contributions
oct. 2022 • none
Une superbe découverte ! Nous avons l’habitude des Bib mais là, nous sommes sur une vraie belle cuisine gastronomique. Le menu dégustation où on se laisse complètement guider par le Chef est vraiment au top, pas le stress du choix du plat, vous dégustez que des bonnes choses, locales et bien dressées.
Un super moment en famille :))
Rédigé le 31 octobre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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