Excellente soirée, très jolie cadre, la terrasse est agréable et la vue magnifique. La cuisine est excellente, raffinée, savoureux, très bien présentée, c’est un plaisir. Le personnel est à l’écoute, nous avons été très bien accueilli. La gastronomie corse est mise en valeur. Une adresse...que je recommande vivement.Plus
Plats bien présentés. Savoureux. Personnel à l'écoute. Très bien reçus. Dans un très beau cadre. A recommander vivement.
Les plats étaient copieux et succulents une cuisine recherchée qui met en valeur la gastronomie Corses. La vue spectaculaire et le service d’une rare sympathie. Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte!
Séjournant à Calenzana, nous sommes arrivés dans ce restaurant situé au milieu de nulle part par hasard. Joli moment et magnifique endroit presque improbable. Accueil charmant. Proposition de plats en apéro dînatoire ou plats classiques . Prix plus élevés mais complètement justifiés au vue de...la qualité des plats . Nous avons eu 1 souci avec la viande qui a été tout de suite résolu sans problème et rapidement. Merci pour cette soirée .Plus
Le cadre est magnifique, les plats délicieux et l’accueil et le service chaleureux et professionnel, Nous y revenons tous les étés et ne sommes jamais déçus! Nous recommandons vivement !
Après une route qui serpente au dessus de calenzana et offre une vue superbe sur la vallée, l’auberge hôtel apparaît comme une perle dans on écrin. Des plats traditionnels sont proposés avec une note de modernité qui ne gâche en rien leur saveur mais apporte...un petit plus qui fait toute la différence. Les beignets arrivent à être légers et goûteux, leur agneau à partager aux arômes de romarin est absolument parfait. Quand aux desserts ils sont le clou du repas et s’adaptent aux différents appétits en passant du fondant coulant aux châtaignes au fruit de la passion glacé et son assortiment de surprises. Les vins sont à la hauteur de la carte des mets et le service parfait. Une excellente découverte qui donne envie de revenir séjourner quelques jours !Plus
Je me lance à mon tour après avoir lu certain commentaire….. Tout d abord un restaurant dans un site extraordinaire un accueil bien au dessus de ce que j ai pu trouvé a d autre endroit Un petit cocktail qui vous permettr déjà de comprendre...que la suite ne peux être que merveilleuse et pour tout dire aucun mot pour décrire les saveurs tellement tout est au rendez vous !!!!! Je n ai qu un conseil a donner allez y parce que moi je sais que je vais vite y retourner et m évader !!!! Merci à cette équipe a son patron Y & MPlus
Mais.... Les assiettes de charcuteries et fromages devraient s'appeler XS et S en lieu et place de L et XL Le pain n'est pas servi avec ces fameuses charcuteries. Quand il arrive dans son papier kraft :5 petites tranches de pain blanc pour 8 personnes...! Ce qui s'est renouvelé à chaque fois que nous avons demandé du pain. Les plats bistrots sont très bons mais pareil, la quantité des ravioles, ce n'est juste pas acceptable. Les serveurs sont adorables mais... Ne connaissent pas du tout la carte des vins au verre (2 allers et retour pour s'informer sur.... 2 propositions de rouge seulement). De plus, on les cherche, il faudrait un serveur de plus pour un mois d août. Je n'y retournerais pas malgré cette magnifique terrassePlus
Comme si le chef avait jeté l'éponge, déprimé ou désabusé... même plus l'énergie de venir échanger avec ses clients,.juste celle de se servir un verre de vin et de s'installer à l'écart sur son canapé avec pour seul compagnon son téléphone... espérons que cela ne...durera pas ! Parce que le lieu et la table étaient tellement magiques ! Allez chef ! Revenez vite !Plus
Vous me reprocher de me détendre après une journée de 14/15 heures de travail !? Non mais sérieux vous avez que ça dire !! Lorsque je passe devant mes clients ou une personne je là salut systématiquement cela fait partie de mes valeurs si j’ai...Plus
Voici mon avis objectif.. Nous y étions cette semaine à 9 personnes.. Très jolie montée en voiture pour finir 10 mn sur une route/ chemin sommes toute dangereux pour un conducteur non expérimenté ou bien en cas de croisement d’un autre véhicule.. Le restaurant /hôtel...est vraiment magnifique, très jolie terrasse et vue magnifique sur les montagnes.. Service d’accueil très bien et très sympathique.. Les plats que nous avons choisi étaient parfait et très copieux, seules les desserts ne sont pas à la hauteur et assez « basiques » pour un restaurant de cette réputation. On ne parle jamais du pain proposé dans les restaurant et pourtant il est parti intégrante du repas car il peux le sublimer ou le détruire.. dans ce cas le pain n’est pas à la hauteur, tranches de pain blancs insipides et présentées dans des sac en kraft .. je ne sais pas si il est fait maison ou acheté.. l’effort doit donc être apporté sur ce point et les desserts ( voir si les desserts sont aussi produits par eux) Malgré la gentillesse des serveurs il a fallut réclamer plusieurs fois nos carafes d’eau.. Je finirai par le fait qu’il a fallu attendre une bonne trentaine de minutes entre la commande des desserts et l’arrivée sur la table. Objectivement nous avons passé une très bonne soirée avec une très jolie vue dans un magnifique cadre.. Ceci n’est que mon point de vue et qu’il apportera un avis éclairé aussi bien aux futurs clients que aux propriétaires.Plus