pour ce déjeuner partagé avec des amis. Nous avons retrouvé le chef dans son nouvel espace à Hasparren. Nous avons apprécié l'accueil toujours souriant, le bon suivi du repas avec belle présentation et explications de toutes les petites découvertes servies , sans oublier la présence...du sommelier toujours de bon conseil. Entrée : endives succulentes, poisson excellent et poire dissimulant un délicieux chocolat sublime ! Chapeau bas à toute la brigade.Plus