En passant par Valence sur le chemin du retour des vacances, nous avons trouvé ce petit bijou à la périphérie de Valence! Menu incroyable et varié, voulait chaque entrée et n'avait même pas lu les principaux choix! Tout était fraîchement préparé, les entrées étaient classiques...mais avec une touche unique et délicieuse, sensationnelle! Les plats principaux, nous étions obligés d'avoir une paella de fruits de mer accompagnée d'un excellent vin blanc local, nous n'étions pas déçus même si le reste des choix était difficile à passer! Les desserts étaient tout aussi délicieux, et tout cela le soir en semaine pour moins de 15 €! Difficile à croire pour la qualité reçue, le service était super sympa avec des recommandations parfaites si nécessaire, l'ambiance de l'endroit était chaleureuse et accueillante, une musique de fond douce et un éclairage doux mais adéquat, félicitations Julianas, une recette parfaite pour réussir, merciPlus