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Cuisine
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Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
Brunch, Déjeuner, Dîner
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Rue du Château Château de Ferrières, 77164 Ferrières-en-Brie, Marne-la-Vallée France
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+33 1 81 16 27 79
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Avis écrit le 6 mars 2020
Bien

Le cadre est magnifique, le lieux prestigieux, le Chai et sa charpente style "indus" est vraiment jolie, la terrasse aux beaux jours est très agréable. Nous y avons déjeuné environs 3 fois pour affaires, le sentiment en sortie de déjeuner était mitigé sur 2 de...Plus

Date de la visite : mars 2020
Utile ?
Avis écrit le 5 mars 2020
Brunch du dimanche toujours au top.

J'ai pratiqué plus de 10 fois le brunch du dimanche. Toujours une presentation impeccable et des serveurs professionnels. J'ai retiré une étoile car il n'y a plus de bouteille d'eau plate et gazeuse à volonté. Aubergiste : vous devriez remettre les bouteilles d'eau sur le...Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?
Avis écrit le 4 mars 2020
Délicieux Brunch

Mon compagnon m'a invité pour un Brunch afin de fêter mon anniversaire. L'accueil y est courtois et le buffet juste Wahou on ne sait pas où donner de la tête ! J'aurais apprécié plus de choix chaud mais cela n'a en rien gâché mon moment....Plus

Date de la visite : mars 2020
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Avis écrit le 23 février 2020 par mobile
Un brunch d’exception

J’avais déjà testé le restaurant dans sa formule classique, mais je dois dire que le brunch est hors norme. Le rapport qualité prix est excellent, le choix varié, tant sur les entrées et les desserts, les plats chauds très bons également. Tout est juste et...Plus

Date de la visite : février 2020
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ch_teaudeferri_resr, Autre de Le Chai, a répondu à cet avisA répondu le 24 février 2020

Cher Micheldb1975, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis d'avoir pu vous faire vivre une belle expérience au sein du restaurant Le Chai. Nous espérons vous recevoir de nouveau très prochainement au sein des restaurants du Château de Ferrières. Bien cordialement, La Direction

Avis écrit le 23 février 2020 par mobile
En baisse .. dommage

Je viens assez souvent dans ce restaurant et plus les mois passent et plus le niveau baisse... dommage. Il y a quelque mois de cela, en apéro, on nous servait des petits blinis ou pain accompagné d’une marmelade, à chaque fois que je venais c’était...Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?1  
ch_teaudeferri_resr, Autre de Le Chai, a répondu à cet avisA répondu le 24 février 2020

Chère selena.magdalena, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous transmettre vos retours suite à votre dernière visite au restaurant Le Chai. Vos remarques ont été communiquées à nos responsables de salle afin de vous offrir lors de vos prochaines visites l'accueil et le...Plus

Avis écrit le 21 février 2020
Soirée de Saint Valentin

Pour un restaurant de cette catégorie où on y mange très bien, le service est souvent très moyen et pas à la hauteur de la renommée du restaurant. Cela devrait être pris en compte dans le prix qui est assez élevé. Gros bémol sur la...Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?1  
ch_teaudeferri_resr, Autre de Le Chai, a répondu à cet avisA répondu le 24 février 2020

Cher Laurent B, Merci d'avoir pris le temps de rédiger un commentaire concernant votre dernière expérience au sein de notre restaurant Le Chai. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes et vous prions d'accepter nos excuses....Plus

Avis écrit le 14 février 2020 par mobile
Bon , beau mais long

Très beau cadre , bonne cuisine ,tarif en adéquation avec le cadre et le service , pas forcément avec la cuisine car malheureusement trop d attente entre les platsPlus

Date de la visite : février 2020
Utile ?
ch_teaudeferri_resr, Autre de Le Chai, a répondu à cet avisA répondu le 24 février 2020

Cher Kam, Nous vous remercions pour votre retour qui a été transmis à nos équipes de salle et de cuisine afin de continuer à assurer un service de qualité à nos convives aussi bien en terme d'accueil que de cuisine et aussi de respecter les...Plus

Avis écrit le 13 février 2020
Restaurant cosy

Première expérience agréable Cuisine parfaite la viande est très tendre et la cuisson du poisson nickel les desserts sont excellent

Date de la visite : février 2020
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ch_teaudeferri_resr, Autre de Le Chai, a répondu à cet avisA répondu le 24 février 2020

Cher Boustoufly, Merci infiniment d’avoir pris le temps de partager votre récente expérience au restaurant Le Chai. Vos compliments ont bien entendu été partagés avec le Chef ainsi qu’avec toute l’équipe de notre restaurant. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Bien cordialement, La Direction

Avis écrit le 10 février 2020 par mobile
Brunch dominical

Brunch très agréable dans un cadre exceptionnel . Accès facile et stationnement dans la cour du magnifique château. Accueil parfait et personnel très agréable. Nous avons eu la bonne surprise d’ être placé sur la terrasse couverte avec une vue directe sur le Parc et...Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?
ch_teaudeferri_resr, Autre de Le Chai, a répondu à cet avisA répondu le 24 février 2020

Cher AdnFlav, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis sur le brunch du Chai. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre de la véranda et la diversité de nos produits proposés au buffet. En effet, au restaurant bistronomique Le...Plus

Avis écrit le 31 janvier 2020 par mobile
A ne manquer sous aucun prétexte

Superbe endroit Décor super sympathique Accueil déjà très pro par des apprentis en école hôtelière ayant le sourire Repas raffiné et original De plus cet endroit a une histoire car nous nous retrouvons dans l’annexe du château qui était la cuisine de la baronne de...Plus

Date de la visite : janvier 2020
Utile ?
ch_teaudeferri_resr, Autre de Le Chai, a répondu à cet avisA répondu le 24 février 2020

Cher Jean-Yves W, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis suite à votre visite au restaurant Le Chai. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié ce moment parmi nous, aussi bien pour le cadre et son histoire que pour...Plus

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Tomcruiseu
12 septembre 2019|
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Réponse de Bernard77410 |
Êtes-vous sûr que cette question m'a été posée et, au demeurant, s'applique-t- elle à un restaurant ?
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liorad462
22 octobre 2018|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de TRIPLEJ92 | A publié un avis sur cet établissement |
Désolé, nous avions bu du vin blanc. Bonne soirée.
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houzefaa2018
25 août 2018|
RépondreAfficher 5 réponses
Réponse de tonton94 | A publié un avis sur cet établissement |
Je ne sais pas. Mais pour la carte vitale , c'est niet.
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