Très déçue de ce qui a pu nous être proposé comment cuisine dans ce restaurant où je n'étais pas revenue depuis un certain temps. Si l'ambiance du restaurant est agréable, les plats servis ne ressemblent à rien.
Sur nos deux choix, les plats étaient sans...goût voire immangeables.
Coté gambas asiatiques, riz vénéré, carottes et pickles de d'oignon rouge, cela se traduit par du riz dur et absolument immangeable (mais il m'a été répondu que c'était normal, que le riz noir était très dur à manger ??), quelques petites crevettes (il faudrait revoir la notion de gambas) sans goût ni sauce, la carotte est juste une carotte crue passée à la mandoline en quelques lamelles posées au dessus du reste, toujours sans aucun assaisonnement (ni donc goût). Je n'ai jamais vu cela.
Sur l'autre choix, coté lieu jaune sauvage,compotée de fenouil, le poisson était mal cuit et le tout également sans goût.
De beaux intitulés de plats mais avec un contenu et la cuisson/les saveurs à revoir.
La tarte meringuée revisitée, correcte, n'a pas réussi à faire passer les plats précédents.
Personnel aimable.
Sur cette expérience et ces plats, le repas ne vaut absolument le prix payé.
Très décevant.Plus
