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Notes et avis

4,0 69 avis
Nº 10 sur 14 Française à Quillan
Nº 12 sur 17 Restaurants à Quillan
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
20 $US - 63 $US
CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Petit déjeuner, Dîner
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Avis écrit le 25 février 2020 par mobile

Nous sommes passer pour le week-end étant venu voir notre future maison nous emmenagerons le 27 mars à quillan. nous avons u un super accueil de la patronne une dame très agréable et aux petit soin. Chambre correct avec le charme de l ancien et...Plus

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 17 janvier 2020

L'hôtel et les chambres sont des années 60/70 et TOUT est resté dans son (mauvais) jus. Aucune insonorisation. Fenêtres simples vitrage avec persiennes en bois délabrées. On entend la route, le voisin qui ronfle ou qui fait ses besoins. On entend la salle de restaurant......Plus

Date de la visite : janvier 2020
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Marc R, Propriétaire de La Pierre Lys Hotel Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 3 février 2020

Bonjour, Je viens de prendre connaissance de votre commentaire. J'ai pris en compte les remarques sur les points que vous avez soulevé. En réponse, chaque année, des améliorations et travaux sont effectués (plomberie, literie, tv écran plat...) dans l'établissement pour l'accueil de nos clients. Cela...Plus

Avis écrit le 9 janvier 2020

Entre saveur et fraîcheur,le chef sait mettre en valeur les produits de saison :un régal pour les papilles ! Le respect de la tradition culinaire nous invite à venir comme à la maison,et retrouver les goûts de nôtre enfance... Ici tout est authentique,avec à la...Plus

Date de la visite : janvier 2020
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Marc R, Propriétaire de La Pierre Lys Hotel Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 3 février 2020

Bonjour, Merci à vous, votre commentaire nous va droit au cœur. et même si le chef emblématique n'est plus là, nous perpétuons sa philosophie, fraicheur et authenticité du gout. L'A.D.N de l'établissement se résume en 3 mots : Convivialité, Tradition et Sincérité à nos hôtes....Plus

Avis écrit le 24 septembre 2019

Hôtel très bien situé . L hôtel et le restaurant très vieillissants. Dommage . Beaucoup de potentiel non exploité . Chambres années 50 où rien n a changé . Le restaurant est bon avec des plats locaux. L accueil est très chaleureux

Date de la visite : décembre 2018
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Avis écrit le 11 août 2019 par mobile

Tables cote rivière très agréables par grosses chaleurs. Bonne maison traditionnelle cuisine simple service attentionné peut être un peu désuet mais très agréable

Date de la visite : août 2019
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Avis écrit le 15 juillet 2019

Accueil standard au début mais au bout de quelques heures on vu des gens serviables et sympathique. cadre vieillot mais adorable. bonne literie, écran tv adapté à la distance du lit et pas comme dans certains hôtels où l'écran est vraiment trop petit. Au restaurant...Plus

Date de la visite : juillet 2019
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Avis écrit le 20 avril 2019 par mobile

En rentrant dans la salle on sait à quoi s’en tenir, et on n’est pas déçu. J’adore la simplicité. Des plats simples, de saison. Cuisiné avec savoir faire. Un régal tout simplement. Le personnel agréable et à l’écoute. A l’occasion je n’hésiterais Pas d’y revenir.

Date de la visite : avril 2019
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Avis écrit le 26 mars 2019

L'exemple même du restaurant familial. Je m'y suis arrêté plusieurs fois en allant au ski. C'est une bonne adresse, où on y mange bien, à prix raisonnable, au service parfait et aux gens sympathiques. Pas de la "grande" cuisine, mais c'est bon et copieux. Bon...Plus

Date de la visite : mars 2019
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Marc R, Propriétaire de La Pierre Lys Hotel Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 1 avril 2019

Cher Monsieur Marre Nous vous remercions infiniment pour ce commentaire qui a cerné avec justesse notre établissement. Comme vous êtes une référence dans notre métier, cela a d'autant plus de valeur. Notre maison s’efforce de perpétuer la tradition hôtelière et culinaire française sur des bases...Plus

Avis écrit le 4 mars 2019

Très bien manger,un peu long,très,très vieille France mais très sympa rapport qualité,prix excellent

Date de la visite : mars 2019
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Marc R, Propriétaire de La Pierre Lys Hotel Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 21 mars 2019

Cher client, Merci d'avoir pris le temps d'écrire ces quelques lignes. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment sympa dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. Cordialement.

Avis écrit le 25 septembre 2018

Bonjour, nous (groupe de motards venu des 4 coins de France) avons fait un séjour très agréable dans cet hôtel restaurant du 20 au 23 septembre 2018. Accueil très chaleureux, chambre confortable, restaurant un régal pour les papilles, service aux petits soins. (du petit déjeuner...Plus

Date de la visite : septembre 2018
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Marc R, Propriétaire de La Pierre Lys Hotel Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 28 septembre 2018

Merci infiniment pour cet élogieux commentaire. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre séjour, l'accueil et l'esprit de notre établissement. Nous nous efforçons de maintenir une tradition hôtelière française,côté cuisine notre inspiration pourrait se résumer à la devise d d'un illustre chef,...Plus

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