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Nourriture et ambiance
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Emplacement et coordonnées
Ce restaurant est-il doté d'un bar complet ?
4.0
79 avis
Excellent
33
Très bon
22
Moyen
10
Médiocre
8
Horrible
6
Passenger61696542801
1 contribution
sept. 2024 • solo
Bonjour,
Je confirme, un cadre excellent ainsi qu'un accueil parfait.
Vous avez le bonjour de la personne en balade dans le coin, Mardi et Mercredi 3 et 4 Septembre.
A recommander pour un séjour sur Quillan ou dans l'Aude.
Mes salutations.
Jm
Rédigé le 5 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
c'est moi !
Aude64 contributions
déc. 2023 • friends
un vrai voyage dans le temps avec un service en tenue et à l'ancienne, c'est trés rare !! mais c'est trés pro !!!! nous avions pris de la tête de veau en entrée et quand c'est arrivé, surprise !!! c'était ridiculement minuscule (mais bien exécuté!!) tout comme la suite.... salle vide à cause de ça ?!? personnel sympa mais bien guindé tout de même !!
salle d'une autre époque aussi..
Rédigé le 16 mars 2024
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geosyl
Port Leucate507 contributions
mars 2024 • friends
Nous avons découvert cet établissement qui est resté dans l époque des années 80. Tenu par une dame de 88 ans,avec son magnifique accent. La serveuse elle aussi ne doit pas être loin de cet âge. La salle de restaurant est très propre,bien éclairée, avec des tables dressées, avec des nappes blanches,serviettes en tissus,des verres étincelant, des couverts en argent. Voila pour le décor.
Pour les menus la aussi,menus des années 80.
Le premier démarre à 16,50 euros,entrée, plat,dessert.
A 23 euros,nous avons droit,à une entrée, un plat ,un fromage, et un dessert.
A 25 euros,une entrée, un hors d œuvre,un plat,un fromage,un dessert.
Il y a aussi un menu à 50 euros,que je n ai pas noté.
Le service est stylé, tel qu il était durant ces années.
Nous y avons passé un excellent moment. C est un retour,vers une époque révolue, qui nous a enchanté, et les plats servis,ont été, de qualité, quantité, et présentation.
Merci,à ces deux dames ,qui perpetues, ces belles traditions des temps passés, dont je suis nostalgique.
Rédigé le 16 mars 2024
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Jacques N
1 contribution
juin 2023 • couples
Il ne reste plus beaucoup d'endroit en France ou on respire le parfum de vivre comme au bon vieux temps sans etre forcément has been : tout est parfait dans ce lieu meme les défauts sont des qualités car les hotes sont généreux , la cuisine est formidable , les prix introuvables ailleurs et surtout ne changez rien !
Rédigé le 27 août 2023
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Matthieu B
3 contributions
avr. 2023 • friends
Vous voulez de l'authenticité, un personnel dévoués a votre bien être, accueillant, gentil, au petit soin et plein d'histoires, vous êtes bien tombé.
Emplacement idéal très proche de Quillan, vous avez la rivière (aude) qui coule sous la terrasse dans le jardin un pur bonheur de boire un verre avec cette vue !
Petit point a peut être amélioré le bar....
Pour notre part nous avons pas mangé au restaurant le soir donc je ne peux vous en dire plus à ce sujet !
Petit déjeuner copieux, avec croissant pain, beurre, confiture, jus de fruit. Pour les amateurs de bon café prennait plutôt un chocolat chaud :)
Note finale pour notre part 5/5.
Au plaisir de revenir vous voir !
Cordialement.
Rédigé le 13 avril 2023
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nathalie p
Montpellier10 contributions
oct. 2022 • friends
Restaurant classique année 70, très bien entretenu resté dans son jus avec les mêmes serveuses, très accueillantes,accent typique de l’Aude, de l’humour. Les menus copieux ,classiques et bien préparés à des prix très correct. Le vin divin cuvée de Louise …une adresse très agréable pour passer un bon moment
Rédigé le 7 octobre 2022
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Anne S
1 contribution
juil. 2021 • none
Nous avons passé 4 jours dans la région. L'accueil est formidable, très familial. Les habitués sont sympathiques.
Nous vous remercions pour les suggestions de balades et visites y compris où moment de partir: nous avons donc fait le détour pour voir le défilé de la pierre lys et c'était vraiment une belle découverte !
Encore merci pour ce moment.
Rédigé le 19 juillet 2021
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russay73
La Côte-d'Aime65 contributions
oct. 2020 • none
Nous avons passé trois jours dans cet établissement pour découvrir le pays cathare.Méme si les chambres sont un peu "surannées",tout y est.Les repas sont très bons et copieux.Je recommande les moules sauce ravigote,les crèpes suzette...
L'accueil est familial,généreux,et la patronne toujours au travail avec un accent ariégeois fabuleux.
Le rapport qualité-prix est exceptionnel,et nous n'avons pas pu profiter des charmes du jardin/météo.
Rédigé le 16 octobre 2020
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237marcr
Madame, Monsieur,
Nous sommes très heureux de lire que votre séjour dans notre établissement vous ait été des plus agréable.
Merci pour le compliment culinaire, cuisine élaborée sur des bases traditionnelles. Quant à l'accueil que nous réservons à nos hôtes, il est celui d'une époque révolue qui correspond aux "30 glorieuses" teinté de l'accent béarnais.
Cordialement votre.
Rédigé le 27 octobre 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Maps827469
1 contribution
sept. 2020 • business
Chambre sale sdb moisi, toile d'araignée sur les coins de fenêtre, déco et meuble très vieux et abîmé restauration sans choix malgré la carte petit déj limite pour le prix.
Rédigé le 8 septembre 2020
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237marcr
Suite à votre commentaire je vous remercie pour les remarques et anomalies que vous avez constatez. Nous apporterons les rectifications qui s'imposent; Au sujet de la restauration, nous proposons 4 menus (16.00 euros, 22.00 euros, 25.00 euros, 50.00 euros) et une quinzaine de plats à la carte. Notre petit déjeuner est classique ( boisson chaude, pain, croissant, beurre, confiture, yaourt, jus de fruits) s'il nous est demandé nous resservons le client sans supplément.
Bien a vous.
Rédigé le 10 septembre 2020
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Le tueur 9900
1 contribution
août 2020 • family
Accueil très chaleureux, cuisine maison et d'antan excellente, exelent qualité prix, personnel très accueillant
Rédigé le 24 août 2020
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LEPELLETIER
Rennes2 contributions
juil. 2020 • none
Acceuil très agréable, la chambre surprend un peu, le mobilier gagnerait à être renouvellé, mais c'est très propre et confortable, excellente literie.
Restaurant, petits déjeuner copieux , les repas sont copieux, un petit regret la salade pierre Lys n entrée revient trop souvent
Vraiment nous avons passé quelques jours reposants dans une maison où l'on sait accueillir les clients, merci encore
Rédigé le 9 juillet 2020
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Jeanclaude B
1 contribution
févr. 2020 • couples
Nous sommes passer pour le week-end étant venu voir notre future maison nous emmenagerons le 27 mars à quillan. nous avons u un super accueil de la patronne une dame très agréable et aux petit soin. Chambre correct avec le charme de l ancien et un super petit déjeuné. Très beau cadre avec un super beau temp. nous conseillons cet établissement.
Rédigé le 25 février 2020
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Kevin B
18 contributions
janv. 2020 • business
L'hôtel et les chambres sont des années 60/70 et TOUT est resté dans son (mauvais) jus.
Aucune insonorisation.
Fenêtres simples vitrage avec persiennes en bois délabrées.
On entend la route, le voisin qui ronfle ou qui fait ses besoins. On entend la salle de restaurant...
Il fait froid dans la chambre malgré un chauffage au maximum.
La literie va me coûter des séances d'ostéo...
Accueilli par la mamie du gérant (+/- 80 ans), très gentille mais complètement dépassée. Devrait être en retraite... Cette dernière me conseille de laisser couler l'eau du robinet et de la douche pour que l'eau chaude vienne plus vite.
Ça a été rapide effectivement. Pas plus de 5 bonnes minutes... :/
Le mitigeur de la douche m'est resté dans les mains.
La douche est salle.
Ya des champignons au plafond de la salle de bain et à la fenêtre de la chambre.
CECI EST DANGEREUX ET NOCIF POUR LA SANTÉ BON SANG !!!!
Le jour où un client fragile ou un enfant tombe malade vous êtes bon pour un procès !
Des photos dédicacées de Paul boccus datées des années 80 trônent dans le hall comme un trophée...sauf que la cuisine d'aujourd'hui est autant dépassée que la déco de l'hôtel.
Cher propriétaire de la pierre de lys...je vous donne un conseil :
Prenez UNE SEULE SOIRÉE de recul et réservez vous une soirée dîner + chambre à l'hôtel LA CHAUMIÈRE à seulement 1,5km de chez vous à Quillan...
Après cela et si vous êtes honnêtes, soit vous fermez votre hôtel restaurant soit vous vous lancez dans une rénovation totale.
C'est impossible de continuer à recevoir des clients dans ces conditions.
Bon courage à vous (et à ceux qui décideront de tenter l'aventure malgré ma mise en garde !).
Rédigé le 17 janvier 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Marc R
Bonjour,
Je viens de prendre connaissance de votre commentaire. J'ai pris en compte les remarques sur les points que vous avez soulevé. En réponse, chaque année, des améliorations et travaux sont effectués (plomberie, literie, tv écran plat...) dans l'établissement pour l'accueil de nos clients. Cela étant, si comme vous l'écrivez, l'hôtel était délabré, croyez vous que les services pour le classement ne nous sanctionnerait pas ? A propos de la table, cela fait plus de 50 ans que nous dispensons à nos convives une cuisine de tradition et de terroir, qui, comme vous le faites si bien remarquer, a reçu les félicitations de M.Bocuse, lui aussi de l'ancien monde. Croyez vous là aussi que nous aurions tenu 50 ans ? Je ne parlerai pas de votre manque de respect envers les personnes d'un certain age (chapitre retraite, ma mère), chacun a son éducation. Heureusement pour nous la grande majorité de nos hôtes apprécie la convivialité, la table et l’environnement de notre établissement.
En conclusion votre commentaire n'a de valeur que celui qu'on lui accorde. De ce fait vous me permettrez de vous présenter mes salutations de circonstances.
Rédigé le 3 février 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Bonvivants11
6 contributions
janv. 2020 • none
Entre saveur et fraîcheur,le chef sait mettre en valeur les produits de saison :un régal pour les papilles !
Le respect de la tradition culinaire nous invite à venir comme à la maison,et retrouver les goûts de nôtre enfance...
Ici tout est authentique,avec à la baguette et brio la propriétaire Madame Rullac,qui a créé avec son mari cette maison maintenant cinquantenaire.
On a tout simplement envie de leur dire merci et à très bientôt !
Rédigé le 9 janvier 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Marc R
Bonjour,
Merci à vous, votre commentaire nous va droit au cœur. et même si le chef emblématique n'est plus là, nous perpétuons sa philosophie, fraicheur et authenticité du gout.
L'A.D.N de l'établissement se résume en 3 mots : Convivialité, Tradition et Sincérité à nos hôtes.
Nous serons très heureux de vous accueillir un jour prochain dans notre établissement, qui en un demi siècle a vu grandir bon nombre de générations,qui comme vous, retrouvent ses souvenirs d'enfance.
Bien à vous.
Rédigé le 3 février 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Madou
7 contributions
déc. 2018 • none
Hôtel très bien situé . L hôtel et le restaurant très vieillissants. Dommage . Beaucoup de potentiel non exploité . Chambres années 50 où rien n a changé . Le restaurant est bon avec des plats locaux. L accueil est très chaleureux
Rédigé le 24 septembre 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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