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Cidrerie Txopinondo sagarnotegia

Nº 4 sur 19 Restaurants à Ascain
Certificat d'Excellence
€€ - €€€
Steakhouse, Espagnole, Grillades
Carte
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Chemin de la Cidrerire | Zone Artisanale Lan Zelai, 64310 Ascain, France
+33 5 59 54 62 34
Site Web
Aujourd'hui
12:30 - 13:30
19:30 - 21:30
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
dim. - sam. 12:30 - 13:30
19:30 - 21:30
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208 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
Trié par : Français
Auteur de niveau
15 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 sur 5 bulles Avis écrit le 22 septembre 2016 par mobile

Si vous passez par Ascain ne quittez pas la région sans faire un tour par la cidrerie. Vous serez très bien accueillis et le maître de chais vous fera partager sa passion pour le vin de pommes. Après un petit film explicatif et quelques dégustations vous pourrez passer à table pour quelques plats régionaux à votre choix. Le vin de... Plus 

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Merci Georges B
txopinondo, Propriétaire de Cidrerie Txopinondo sagarnotegia, a répondu à cet avis

Merci beaucoup pour cet avis pleins de compliments sur notre cidrerie. Cela nous fait très plaisir. En effet nous aimons partager avec vous nos connaissances et savoir-faire. Être passeur de culture fait partie de notre raison d'être. C'est donc un plaisir de vous faire découvrir le repas Txotx avec Sagarno à volonté et nos généreuses Txuleta (côtes de boeuf grillées... Plus 

Gap, France
Auteur de niveau
11 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 20 septembre 2016

Le forfait tapas cidre est un peu cher, une excellente entrecôte pour deux, très bon repas accompagné de vin de pomme à volonté. Des explications très claires sur la fabrication et la dégustation de leur produit qui est excellent. Une très bonne ambiance dans la salle de restaurant, nous avons eu droit à un mini concert de cornemuse et notre... Plus 

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Merci Daniel T
txopinondo, Propriétaire de Cidrerie Txopinondo sagarnotegia, a répondu à cet avis

Merci pour votre avis concernant notre cidrerie. En effet durant le repas Txotx, nos boissons sont à volonté. Il s'agit de notre Sagarno (vin de pomme) et de notre jus de pomme. Nous produisons nous même nos boissons à la pomme. Le Sagarno est servit directement au tonneau dans le chai. A chaque nouvelle dégustation nous donnons toutes les explications... Plus 

Bergerac, France
Auteur de niveau
23 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis écrit le 17 septembre 2016

Après un petit film sur le cidre au pays basque ,dégustation après explications............Mis à part le concept qui sort de l'ordinaire nous n"avons pas apprécié le repas qui nous est apparu trop cher pour la prestation Une cote bœuf de 750 grs pour 2ers. (43 euros) forfait boissons + tapas (11,5 euros par pers.),le tout avec des frites..... rien de... Plus 

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Merci 744jean_michel744
txopinondo, Propriétaire de Cidrerie Txopinondo sagarnotegia, a répondu à cet avis

Merci d'avoir consacré de votre temps pour commenter votre venue dans notre établissement. En effet lors de la visite nous démarrons par un documentaire vous expliquant l'histoire et la fabrication de notre boisson principale qui est le Sagarno, littéralement "vin de pomme". Puis nous vous le faisons déguster directement au tonneau dans le chai de production. Durant le repas, le... Plus 

Ahetze, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
1 sur 5 bulles Avis écrit le 17 septembre 2016

On arrive on vous dit allez boire du cidre a volonté et arrivé a table on vous dit que cela sera facturé 11,50 avec 3 tapas qui se batte en duel , après arrive de la cote de bœuf bon gout mais très petite pour 750 gr et les frites surgeler et très peu dans le plat , on va... Plus 

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1 Merci Tittot64
txopinondo, Propriétaire de Cidrerie Txopinondo sagarnotegia, a répondu à cet avis

Merci d'avoir pris de votre temps pour déposer un avis sur notre établissement. Effectivement durant le repas nos boissons sont à volonté. La principale boisson que nous produisons est le Sagarno, littéralement "vin de pomme". Ce n'est donc pas du cidre mais bien du vin de pomme, la plus ancienne boisson du Pays Basque. Lorsque vous arrivez dans notre cidrerie... Plus 

2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
3 sur 5 bulles Avis écrit le 17 septembre 2016

Viande très bonne MAIS ASSORTISSEMENT DE TAPAS AVEC VIN DE POMME A VOLONTE HORS DE PRIX .11,50 EUROS PAR PERSONNE POUR 3 bouchées .pour le plat principal seules quelques frites chacun et pas une feuille de salade, insuffisant. IL VAUT MIEUX ALLER DANS D AUTRES CIDRERIES DE LA REGION avec un vrai menu cidrerie avec morue à prix abordables.

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1 Merci Sonia D
txopinondo, Propriétaire de Cidrerie Txopinondo sagarnotegia, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d'avoir consacré de votre temps pour déposer un avis concernant notre établissement. En effet lors d'un repas dans notre cidrerie, nos boissons sont à volonté. Car nous sommes producteur de boissons à base de pomme. Nous produisons principalement du Sagarno (littéralement "vin de pomme"), la plus ancienne boisson du Pays Basque. Celle-ci est servit directement au tonneau... Plus 

actuelle
Auteur de niveau
21 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 13 septembre 2016

accueil chaleureux, visite du chai avec ces fûts et dégustation, petit film expliquant l'histoire et la fabrication du cidre au pays basque. Ce cidre a un gout spécial. Un peu âpre mais pas désagréable.Jus de pomme excellent aussi. A l'appel du txop par le serveur tous les convives ce ruent vers le chai pour ce servir un verre dans la... Plus 

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Merci Comte D
txopinondo, Propriétaire de Cidrerie Txopinondo sagarnotegia, a répondu à cet avis

Toute l'équipe Txopinondo vous remercie pour votre avis sur notre cidrerie. D'autant plus qu'il est très positif pour nous. En effet lors de la visite, nous diffusons un documentaire de 20 minutes qui retrace toute l'histoire du Sagarno et sa fabrication. Le Sagarno n'est pas du cidre mais du vin de pomme. Le goût n'est donc pas le même !... Plus 

La Wantzenau, France
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis écrit le 9 septembre 2016 par mobile

Visite, accueil, dégustation excellent comme à nos souvenirs. Voilà encore un très bon moment passé grâce à vous.

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Merci Marina H
txopinondo, Propriétaire de Cidrerie Txopinondo sagarnotegia, a répondu à cet avis

Merci beaucoup pour votre avis sur notre cidrerie et pour tous ces compliments. Notre objectif quand vous venez dans notre cidrerie est que vous passiez un bon moment dans une ambiance conviviale. Nous sommes donc ravis par votre commentaire. En espérant vous revoir très vite, encore merci. L'équipe Txopinondo. Plus 

Auteur de niveau
12 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 sur 5 bulles Avis écrit le 7 septembre 2016

Un très bon concept ça change des restaurants habituels; une visite, des explications et une dégustation intéressante avant de manger. Une ambiance chaleureuse et typique. Des plats bons et consistants.

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Merci Tiffany L
txopinondo, Propriétaire de Cidrerie Txopinondo sagarnotegia, a répondu à cet avis

Merci beaucoup pour tous ces compliments, cela nous fait très plaisir. Effectivement c'est tout un concept de venir manger chez nous puisque nos boissons sont à volonté et l'on se sert directement au tonneau dans le chai ! Car nous sommes avant tout producteur de boissons à base de pomme. A chaque cri du "Txotx" on déguste un nouveau Sagarno... Plus 

Grézac, France
Auteur de niveau
10 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 4 septembre 2016 par mobile

Après un accueil chaleureux, visite des fûts et dégustation. Surprenant de prime abord mais un goût de reviens-y tout au long du repas. Nous avons choisi les gambas pour moi et côte de boeuf de 750gr pour mon mari et une amie. Cuisson pim/pam demandée c'est à dire grillée mais tres bleue et tiède dedans. C'est ce qu'on a eu.... Plus 

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1 Merci florence r
txopinondo, Propriétaire de Cidrerie Txopinondo sagarnotegia, a répondu à cet avis

Merci beaucoup d'avoir déposé un avis sur notre cidrerie. Nous sommes ravis que le repas Txotx vous ai plu. En effet nous vous faisons déguster tous les tonneaux du chai tout au long du repas puisque le Sagarno (vin de pomme) et le jus de pomme sont à volonté. La txuleta (côte de boeuf) grillée à la braise, est le... Plus 

Auteur de niveau
9 avis
3 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis écrit le 30 août 2016 par mobile

Très bon accueil très propre grande salle et des professionnels sympathique à votre écoute et un prix excellent aller goutter le vin de pommes 👌😉

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Merci Gerard L
txopinondo, Propriétaire de Cidrerie Txopinondo sagarnotegia, a répondu à cet avis

Merci beaucoup pour tous ces compliments, cela nous fait très plaisir. Notre objectif quand vous venez à la cidrerie est de vous faire passer un agréable moment. De vous faire découvrir des boissons que vous ne connaissez pas. Et de partager avec vous toutes nos connaissances et savoir-faire. Nous serions très heureux de vous revoir à la cidrerie, encore merci.... Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
21 $US - 38 $US
Cuisine
Steakhouse, Espagnole, Grillades
Repas
Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Service en salle, Parking privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Réservations
Conseillé pour
Groupes, Cuisine locale, Grandes occasions, Enfants, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
12:30 - 13:30
19:30 - 21:30
lundi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:30
mardi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:30
mercredi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:30
vendredi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:30
samedi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Chemin de la Cidrerire | Zone Artisanale Lan Zelai, 64310 Ascain, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Nouvelle-Aquitaine  >  Pyrenees-Atlantiques  >  Pays Basque  >  Ascain
  • Numéro de téléphone : +33 5 59 54 62 34
Description
La pratique originale et inoubliable du repas "TXOTX" : l’expérience basque par excellence.
Unique endroit de la Côte basque où vous partagerez le repas “TXOTX” chez le producteur. A Txopinondo, nous le célébrons dans le chai à la cuverie de bois. Le sagarno (vin de pomme) y est servi au tonneau selon le rituel du txotx, à volonté, ainsi que le jus de pomme.
Nos spécialités : Pintxos (tapas), savoureuse txuleta (côte de boeuf) et magret grillés à la braise en salle, poissons, desserts à la pomme, etc... Menu enfant avec jus de pomme à volonté.
La convivialité est au rendez-vous.
Visites et boutique sur place.

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
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