Quel bonheur de retourner dans ce restaurant, nous sommes conquis par ce lieu, la raison ou les raisons plutôt tout d' abord un accueil toujours aussi agréable, un propriétaire toujours à l ecoute et si sympathique ,il nous fait si bien partager ses produits ainsi...que ses petits producteurs et oui cela existe encore des personnes qui ont l amour de la vraie cuisine ,à ce propos cocotte la cuisinière est vraiment extra ,elle aime ce qu elle fait et nous le fait aussi si bien partager ,la spontanéité ici est de mise ,le professionnalisme aussi d ailleurs mais sans ce côté parfois prétentieux de certains autres restaurateurs, le partage ,la gentillesse et la qualité des produits ainsi que le vin toujours aussi bien conseillé d ailleurs et à ce propos il faut absolument aller regarder la petite boutique aussi vous y trouverez forcément quelque chose, le foie gras était délicieux la sauce confiture de vin rouge exquise et le filet mignon basse température et fromages de qualité et un dessert bien sympathique aux noix ,j avoue j étais vraiment heureuse de revenir ,mon compagnon aussi d ailleurs ,je vous souhaite plein de bonnes choses pour la suite et même si la Vendée n est pas à côté cela vaut le coup de revenir et nous reviendrons, pour ceux et celles qui ne connaissent pas encore allez y ,n allez pas à Angers c est tellement plus agréable à Brissac avec de bons produits et un accueil fabuleux bon appétit à tous et toutes et un grand merci à Nicolas et cocotte.Plus
