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Le point de vue du Guide MICHELIN

À la recherche d’un bon repas classique ? La villa de Patrick Vandecasserie devrait vous convaincre. Le chef déniche d’excellents produits et les trava...
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Avis publié : il y a 4 semaines

Une excellente soirée. Qui a débuté par un très bon accueil, Un menu d'une grande finesse, Le garçon en salle est très professionnel, Chaque plat, chaque mise en bouche d'une grande délicatesse, belle explosion de saveurs. L'entrecôte avec sauce béarnaise aux huîtres, quelle belle découverte...aussi. Belle sélection de fromages et vins. Vous pouvez y aller les yeux fermés.Plus

Date de la visite : septembre 2022
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Avis écrit le 20 août 2022 par mobile

Le repas est super et excellent Pas copieux Très agréable Tout les plats très raffinés Le cadre très agréable

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 13 octobre 2020 par mobile

Nous avons eu la chance de découvrir ce restaurant via Groupon. Le menu découverte était fabuleux! Amateurs de bonne cuisine et cuisiniers amateurs, ça faisait très longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé! Le service était prévenant et discret. Nous y reviendrons volontiers pour...y découvrir des assiettes inspirées d’autres saisons!Plus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 1 octobre 2020

Nous y sommes allé ce mardi 29 septembre. Nous avons opté pour le menu dégustation, accompagné d'une bouteille de Pinot. Le repas était excellent, le service parfait bien que le restaurant était quasi complet et les plats se sont suivis sans attente. C'est un endroit...que j'affectionne particulièrement et je vous le recommande. L'épouse du patron est aux petits soins mais malheureusement elle ne dévoile pas les secrets du chef... (la nage de coquillages étaient une tuerie).Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 19 août 2020 par mobile

Super menu 8 services proposé. Accord vins et mets pour 45€ impeccable. Service très agréable. Une bonne soirée dans un chouette endroit

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 9 mars 2020

Avons pris le menu dégustation en 8 services (115€/pers. affiché - sans les boissons) : diversité, belle présentation et finesse des mets servis. Bon timing entre chaque plat. Notre serveur pas guindé du tout (on ne sait jamais si on va tomber sur du personnel...un peu "coincé" dans cette catégorie d'établissement). Nous étions 4 et avons profité d'un coupon de réduction (50%) acheté à l'avance ; ce qui nous a permis de tester cette gastronomie, sans ça, nous n'y serions probablement jamais allés - Facilité de parking à l'arrière du resto. Très bon moment donc !Plus

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 6 mars 2020

Installé dans la véranda à côté d'une chaufferette électrique avec vue sur le parking et sur la ligne de chemin de fer, nous avons suivi les suggestions du jour ventées par la responsable de la salle. Jets de houblons avec 1 œuf mollet et sauce...mousseline, saint jacques avec des truffes et dos de skrei aux morilles, Les jets de houblons servis avec deux œufs baignaient dans un jus de cuissons sur lequel on rajoute la sauce mousseline, cela en fait une entré bourrative et sans inventivité, laissons que le gout était bon; ensuite le poisson avec sa sauce à la crème aux morille, sans aucune aucune recherche culinaire et présentation mis à part un bol de frites. Nous avons passé le dessert. Au moment de l'addition nous avons été choqués: car aucun prix n'avait été communiqué lors de la présentation des suggestions: les œufs avec jets de houblons à 35€, cela fait cher l’œuf et surprise, le dos de cabillaud à 45€, c'est à dire le plat de la carte à 35 + 10 euros pour les morilles. Nous avons signalé l'abus au serveur, qui nous a dit que le chef avait "salé" lui-même l'addition. Ce qui nous a mis d'addition à des prix exagérés pour une cuisine de brasserie de campagne le long du train face au parking.Plus

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 22 février 2020 par mobile

Nous avons eu l’occasion de tester ce restaurant et nous le recommandons. Tout était très bon des amuses bouches au dessert. Mention spéciale pour le tartare de boeuf black Angus au caviar! Nous reviendrons.

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 30 janvier 2020

Nouvelle visite dans ce restaurant où nous aimons nous rendre une fois de temps en temps. Et comme d’habitude, c’était très bon, des mises en bouche aux mignardises. L’attente a été un peu (trop) longue entre 2 plats mais je pense que c’était dans le...but de mettre les tables à niveau pour faciliter le travail en cuisine. Personnellement j’aurais aimé l’un ou l’autre plat un peu plus épicé mais probablement un avis personnel pas partagé de tous. L’accès est aisé, le parking grand, l’accueil sobre et gentil. Il y a quelques 1/2 bouteilles de vin si vous trouvez que 75 cl c’est devenu un peu trop...Plus

Date de la visite : janvier 2020
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Avis écrit le 26 décembre 2019

Le raffiné et délicieux menu de Noël proposé par l' intermédiaire de Groupon a enchanté nos papilles . Pour réchauffer les plats (6personnes)tout était clairement indiqué et nous a permis de vivre un excellent moment gustatif en famille! Nous irons certainement prochainement sur place profiter...d'autres suggestions et du joli cadre . Merci pour la gentillesse de l'accueil !Plus

Date de la visite : décembre 2019
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DE MAYEUR, Ruisbroek - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur De mayeur

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