Ils me font bien rire tous ces chefs qui mettent en avant la présentation dans l'assiette plutôt que d'y mettrent du goût de la saveur, des épices, des légumes pas cuit (carotte) Alors je ne peux pas dire que c'était mauvais mais je ne peux...Plus

En vacances, nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant, seul commerce de ce village pittoresque. Au regard de toutes les affichettes Gault et Millau, Petit futé ... nous réservons les yeux fermés. Et aucun regret, au contraire nous reviendrons avec plaisir! Tout est parfait...Plus

Découverte de ce restaurant par hasard et bonne surprise. Carte pas trop longue mais plats raffinés, bien présentés et très bon. Personnel sympathique et professionnel, prix un peu élevé mais pas exorbitant.

Recommandé par notre chambres d'hôtes de Fayssac, nous sommes rendus au Canton pour dîner : Bien accueillis, découverte d'une belle salle, d'un bon vin local et de l'excellente cuisine d'un jeune chef ! Dommage qu'il y ait autant de plats avec supplément......

Dommage ,un seul menu propose à 29 euros,et très peu de choix car trop de supplément Rien à dire par contre sur la saveur,la présentation, tout était la. BON accueil Cadre agréable

Beau cadre , équipe jeune et accueillante. Un seul menu à 29€ , beaucoup trop de mets avec suppléments ! Heureusement que la cuisine est bonne . Une mise en bouche bien agréable et originale Les ris de veau , les magrets , les st...Plus

menu spécial pour la campagne "tous au restaurant": foie gras mi- cuit avec prune et roquette, veau du Ségala au champignons des bois et jus de cèpe,fromages locaux du Tarn.dessert au chocolat et poire..Excellent diner préparé avec soin et avec produits locaux tarnais, service rapide...Plus

Tout était parfait de l'assiette à l'accueil. Un excellent gravlax en entrée , un suprême de pintade parfaitement maîtrisé en plat et une belle sélection de fromages pour terminer. Si nous repassons par là nous ne manquerons pas d'y retourner. Je le recommande vivement. Un...Plus

Quel belle table quand on pense que le chef et jeune on en reste pantois De la mis en bouche au dessert tout est fin beaux ,excellent,une merveille pour le palais nous recommandons vivement ce restaurant

Magnifique découverte à Cestayrols ! Ce restaurant a été une vraie merveille ! Mise en bouche qui fait parfaitement son travail : on attend la suite avec impatience ! Folie de tomates anciennes au sirop de basilic : magnifique ! foie gras au sésame :...Plus