Reçus à 7 au petit salon, Ambiance feutrée, intimiste, d après nos sources, ce petit salon aurait été conçu à la demande du député-Maire Feu et regretté Mr Patrick Devedjan, afin de pouvoir déjeuner et de parler politique, affaires courantes, en toute tranquillité / a...l abri des regards
On se croirait presque à la maison, et privilégier mais dans un décor 19eme, une belle table ovale, bien dressée, reçu par le chef de la restauration Stephane ainsi qu en fin par le directeur du restaurant Mathieu….servi pendant l intégralité du dîner par un jeune future Maitre d hôtel certainement en apprentissage, mais déjà autonome, précis, bon connaisseur de son sujet au petit soin et sans être pressant… tout à fait juste !
Pour le reste niveau gastronomique présentation, qualité des mets, dressage, équilibrage et goût, comme dirait ma grand mère lorsqu elle dégustait son verre de vin préféré de vendange tardive en montbazillac …. J en ferais bien mon vin de table…. Et bien dans le même esprit j’en ferais bien ma cantine …. Et pourtant je suis gâté dans le 5eme arrondissement où je travaille ….
Pour parfaire ce moment de paradis un peu de musique classique en fond ou un musicien violoniste nous aurait fait voyagé pleinement vers la closerie, voir un bon restaurant russe de notre enfance… quel plaisir …Plus