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La Remise

1124, Route d’Argentiere | La Remise, 74400 Argentière, Chamonix, France
+33 4 50 34 06 96
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Accueil
  • Excellent69 %
  • Très bon23 %
  • Moyen5 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
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Horaires
CUISINES
Française, Européenne, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
1124, Route d’Argentiere | La Remise, 74400 Argentière, Chamonix, France
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110 avis sur 254

Avis publié : Il y a 1 semaine

Un accueil très sympathique par Morgane et Albert ! Le cadre est très chaleureux, on se sent vite à l’aise ! Avec ma femme on s est laissé tenter par le menu Printemps. On a rien regretté !! Les entrées sont délicieuses et même surprenante...Plus

Merci Fiontosaure
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu Il y a 3 jours

Bonjour Madame, Monsieur, Wow quel bel hommage pour notre équipe, nous mêmes et notre petite mascotte Jack Russel Albert! Merci beaucoup et nous avons bien noté votre conseil pour le fromage! A très bientôt à La Remise. Meilleures salutations, Morgane

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Des intitulés gourmands et des promesses tenues dans l'assiette, le tout dans un joli cadre et un très bon accueil.

Merci Folfox21
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Bonjour Madame, Monsieur, Je vous remercie d'avoir pris le temps d'écrire vos impressions après votre dîner à La Remise. Nous sommes vraiment ravis que vous ayez passé un bon moment et aimé notre cuisine. A bientôt à La Remise, Cordialement, Morgane

Avis publié : il y a 3 semaines

Joli cadre intérieur, style chalet.Très bon accueil par le propriétaire,souriant. Service très agréable et efficace par la femme du patron toute aussi souriante et compétente que son mari. Mets originaux,produits frais et de très bons vins(Blanc et rosé) Très bonne soirée. A connaitre absolument.Plus

Merci delphy b
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Bonjour Madame, Monsieur, Je vous remercie de votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passer un bon moment à La Remise, mon mari en cuisine, moi même en salle et notre équipe travaillons toujours très dur pour prodiguer de belles expériences culinaires à nos...Plus

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Une très belle adresse avec une belle carte et de la très bonne viande ! Mais pas de bol on s'est retrouvé à côté d'une table imbuvable (homme pied nu, grande gueule conversation ....) On a fini à l'extérieur !

Merci effel78
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour Monsieur, Je vous remercie de votre commentaire, nous sommes contents que vous ayez beaucoup aimé notre viande. Dommage que vous nous ayez retiré un point à cause d'un facteur qu'on ne gère pas... Cordialement, Morgane

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

L’accueil est soigné, le cadre est très confortable, la recherche culinaire est indéniable, les saveurs sont mariées habilement et étonnantes. Bravo. MAIS.... Tout ceci ne doit pas être prétexte à diminuer les quantités jusqu’au ridicule. Filet de fera du lac - très bon au demeurant...Plus

Merci LLuke69
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour Monsieur, Madame, Je vous remercie d'avoir pris le temps de laisser vos impressions sur Trip Advisor après votre repas à La Remise, je suis quand même peinée que vous n'ayez pas eu la gentillesse de nous faire part de vos impressions alors que vous...Plus

Avis publié : il y a 4 semaines

Accueil remarquable de gentillesse, d'humour et de simplicité de Morgane. Délicieuse cuisine de son époux. En d'autres termes, un succulent dîner ce mardi 19 juin 2018. A 10 mn à peine en voiture depuis Chamonix mais vaut le détour. Nous reviendrons à la première occasion....Plus

Merci PIERRE H
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour Monsieur, Wow quel plaisir de terminer le weekend avec cette belle positivité! Merci de votre visite et nous sommes vraiment ravis que vous ayez appréciés notre hospitalité et notre cuisine! A très bientôt à Chamonix! Meilleures salutations, Morgane

Avis publié : 24 mai 2018

Nous avions découvert cet établissement au travers de Tripadvisor et avons été pleinement satisfaits de l'expérience culinaire proposée. Joli cadre, cuisine raffinée et service attentionné. A recommander!

Merci Laurent G
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 26 mai 2018

Bonsoir Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de laissé votre avis sur Trip Advisor, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine & le restaurant en général. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Très bon week-end. Meilleures salutations, Morgane

Avis publié : 22 mai 2018

Nous avons passé le weekend à Chamonix, mais en lisant les commentaires sur ce restaurant, nous avons voulu tenté l'expérience, même si cela impliquait de prendre la voiture pour un trajet de 10 min. Nous ne regrettons absolument pas ! Tous les commentaires élogieux quant...Plus

Merci mb0u
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 24 mai 2018

Bonjour Madame, Monsieur, Je vous remercie d'avoir pris le temps de laisser vs impressions après votre dîner. Un grand merci pour vos éloges, votre commentaire nous encourage beaucoup pour continuer à évoluer et surpasser les attentes de nos clients! A très bientôt à La Remise...Plus

Avis publié : 21 mai 2018 par mobile

Un bib au Michelin serai le minimum à attribuer à la remise. Petit restaurant au bord de la route, nous nous sommes délectés de leur viande . Rare les établissements qui mature t leur viande elle-même mais à 90jours peu en ont tout simplement dans...Plus

Merci junegcg
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 24 mai 2018

Bonjour Madame, Monsieur, Je vous remercie de votre commentaire et de vos compliments sur notre spécialité la viande saturé, nous sommes ravis que vous ayez vraiment apprécié votre repas! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt! Meilleures salutations, Morgane

Avis publié : 27 avril 2018 par mobile

Un accueil sympathique et sincère, avec un accent so britisch. Nous avons choisi le menu printemps et un choix à la carte. Il faut savoir se faire plaisir en vacances. Les plats sont succulents avec un service parfaitement orchestré. La vue panoramique de la chaîne...Plus

Merci Pascal S
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 2 mai 2018

Bonjour Monsieur, Wow merci!!! Votre commentaire est rempli notre journée de bonne humeur, merci beaucoup pour votre visite, ce fût un vrai plaisir de vous accueillir à la Remise! A très bientôt sur notre terrasse. Cordialement, Morgane

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Posez une question
Questions et réponses
Joyce D
29 septembre 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de MorganeSchmi | Représentant de l'établissement |
Oui nous avons des menus enfants!
votes
Joyce D
29 septembre 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de Vincent1005 | A publié un avis sur cet établissement |
Non, il n'y a pas de menu spécial pour enfant mais ils font des plats "enfants" (quantité réduite) à la demande avec glace comme dessert. Demandez-leur, ils sont très arrangeant :-) Bon repas !
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
20 $US - 99 $US
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons
Caractéristiques du restaurant
Service de livraison, Plats à emporter, Terrasse, Places assises, Service en salle, Parking, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Stationnement pour clientèle, Parking privé gratuit, Accès personnes handicapées, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Romantique, Cuisine locale, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
09:00 - 21:00
mardi
09:00 - 21:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 1124, Route d’Argentiere | La Remise, 74400 Argentière, Chamonix, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Auvergne-Rhône-Alpes  >  Haute-Savoie  >  Chamonix  >  Argentière
  • Numéro de téléphone : +33 4 50 34 06 96
  • E-mail
Description
Fraîchement arrivés de Londres, Morgane et John ont pris les commandes de La Remise. Leur concept inédit rassemble influences de la gastronomie française et inspirations de la cuisine moderne anglaise tout en s’enrichissant de produits locaux... De son passage sur les fourneaux de quelques étoilés et dans les cuisines royales de la reine d’Angleterre, John a cultivé le goût de l’excellence comme en attestent ses plats signatures : saumon d’Ecosse mariné à la betterave, purée d’avocat, caviar, pamplemousse, orange et aneth. Côté innovation, le couple de restaurateurs s’est équipé d’un réfrigérateur à maturation de viande qui lui permet de servir un boeuf dit « Dry-Aged » si tendre et aux saveurs extraordinaires. Poissons et fruits de mer sont proposés selon l’arrivage dans un bouillon de crustacés accompagnés d’une mousseline safranée, huile d’homard et aïoli. Passionné de pâtisserie, John compose ses desserts comme des œuvres d’art. Ici, la tarte citron meringuée est destructurée et ravive les papilles autant que la curiosité. Les week-ends à partir de 15h le service se décline en « Bol-Food », la gastronomie servie en toute simplicité dans bol sur la terrasse chauffée, dans un esprit d’After Ski haut de gamme.
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