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2
ven. 18/09
20:00

Notes et avis

Nº 2 sur 5 Française à Callas
Nº 2 sur 6 Restaurants à Callas
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
62 $US - 178 $US
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Originaire de Cogolin, Philippe Da Silva a longtemps brillé à Paris du côté de la place de l’Étoile. Amoureux de la Provence et de ses produits, il a f...
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Très bon standing. Nos plus belles adresses.
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Avis publié : hier par mobile

Nous sommes revenus dans ce restaurant découvert l’année dernière et nous sommes toujours aussi satisfait de la cuisine et du cadre. Nous avons pris le menu à 99€ pour goûter à la langoustine rôtie à la truffe qui était un régal. Le ballet des serveurs...Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis publié : hier par mobile

Nous étions venus il y a trois ans et nous constatons que la qualité est toujours au rendez vous. Le menu gourmand a 89 € est très bien . La carte des vins est complète, ils sont un tantinet trop chers. Bon, ne mégotons pas,...Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis publié : Il y a 3 jours par mobile

Déjà le menu du marché a 59€ n'est pas valable en haute saison , cela est révélateur de la façon dont les clients sont considérés ( maximum d'argent a prendre pendant la saison) Il ne reste le choix de menu autour des 100€ a midi...Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis publié : Il y a 4 jours par mobile

Certainement le meilleur restaurant de la région. Accueil irréprochable pendant le repas vous êtes aux petits soins mais sans excès. La cuisine et les plats qui se succèdent sortent de mains de maître. Tout est excellent et extrêmement soigné et les produits de qualité vous...Plus

Date de la visite : août 2020
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Avis publié : Il y a 5 jours par mobile

Cuisine à la hauteur de nos attentes, explosions de saveurs, équilibre et quantités adaptées. Carte des vins très bien fournie à "tous" les prix Rien à redire sur ce point Mais Accueil très impersonnel, aucun serveur pour nous guider à l'étage, où la salle se...Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis publié : Il y a 6 jours

Voilà une adresse "réputée" où l'on s'attend au nec plus ultra et en définitive nous avons été déçus ! Salle bruyante, service négligé selon la personne qui vous sert et parfois odeur désagréable provenant des cuisines. Les plats sont bons sans laisser un souvenir particulier......Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Notre quatrième visite en ce restaurant sera le dernier. Non pour la cuisine toujours excellente bien qu'en retrait (salade défraîchi avec le homard) mais à cause du service absolument plus en adéquation avec la cotation de cet établissement. Quand on dépense 900€ à quatre (4...Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?2  
Avis publié : Il y a 1 semaine

nous sommes venus samedi soir pour les 75 ans de mon papa, en plus du menu et de la farandole des desserts à ne pas en finir nous avons eu la surprise d'avoir un délicieux fraisier d'anniversaire avec les bougies offert par hostellerie Les gorges...Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Repas et nuitée en suite salon avec terrasse. Accueil chaleureux Chambre immense très propre Après Midi détente dans le superbe parc au bord de la piscine. Apéro au bar accompagné de mises en bouche 19h30 Repas à l'étage très belle salle spacieuse belle déco Service...Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Un très bel endroit à découvrir dans un lieu calme et reposant le restaurant étoilé est très beau les plats sont excellents mais très copieux. Chambre très agréable personnel très accueillant

Date de la visite : septembre 2020
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Questions et réponses
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MARIE PIERRE T
14 septembre 2020|
Répondre
Réponse de hippiegirl2015 |
Hello, Can i see the degustation menu please with truffles. I heard it is delicious, Thank you :)
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Google Traduction
bernardf847
24 avril 2020|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de KATHERIN D | A publié un avis sur cet établissement |
je ne sais pas. La meilleure solution c'est de les appeler
vote
Nizza-la-Bella54
Les Gorges de Pennafort sont sûrement le meilleur restaurant gastronomique sur notre planète 🌍 ! Qui pourrait prétendre avoir dégusté dans sa vie un repas aussi sublime qu’à l’Hostellerie des Gorges de Pennafort ? Tout absolument tout atteint la perfection absolue : Un accueil inégalable, très chaleureux et très attentionné, un service impeccable très professionnel tout en étant extrêmement chaleureux et aucune attente entre les plats. Le cocktail de bienvenue est une création originale absolument fantastique ! Chaque mets offre une saveur d’une délicatesse inouïe et que dire de la présentation ? Des œuvres d’art! Variété de couleurs, de textures, de formes toutes plus réussies les unes que les autres. Les plats, tous plus exquis l’un que l’autre, arrivent un peu comme un feu d’artifice et chaque assiette est un nouvel éblouissement. Raffinement, délicatesse, c’est la PERFECTION ! Le sommelier Florian est extraordinaire, Julia est une serveuse très souriante , aux petits soins, Vincent et Ludovic veillent sur votre bien-être et se mettent en quatre pour que tout vous comble dans les moindres détails . Madame Da Silva vous accueille adorablement et passe discrètement à chaque table pour s’assurer que tout est parfait. Le Chef Philippe Da Silva met toute sa générosité et son immense talent au service de ses œuvres d’art culinaire. Toute une équipe extraordinaire, dans un décor de rêve ! Un immense BRAVO ! L’Hostellerie des Gorges de Pennafort c’est l’EXCELLENCE française ! Et encore BRAVO !👏👏👏
7 septembre 2019|
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Réponse de bessmic | A publié un avis sur cet établissement |
Tout å fait d'accord sur la qualité ds gorgges de pennaford
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