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Les Gorges de Pennafort

8660 route Departementale 25, 83830 Callas, France
+33 4 94 76 66 51
Site Web
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Accueil
  • Excellent78 %
  • Très bon13 %
  • Moyen7 %
  • Médiocre1 %
  • Horrible1 %
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Horaires
CUISINES
Française
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
8660 route Departementale 25, 83830 Callas, France
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110 avis sur 859

Avis publié : hier par mobile

Que dire!juste de se laisser surprendre par la cuisine de la brigade de cuisine du Chef Da Silva! Un repas sans fin! Mais à faire sans réfléchir

Date de la visite : janvier 2019
Merci Floppy06
Avis publié : Il y a 3 jours

Pour un anniversaire, et sur un conseil "éclairé" , nous avons choisi cette maison nichée dans un paysage onirique. Nous avons été accueillis avec professionnalisme dan une salle à la décoration raffinée . Exceptionnel repas du début à la fin , sans aucune fausse note...Plus

Date de la visite : janvier 2019
Merci nbdg
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Les gorges de pennafort à Callas, on en avait entendu parler et on a donc voulu essayer. Dès notre arrivée nous avons été accueillis d’excellentes manières, nous mettant de suite très à l’aise. Installé à notre table, nous avons vu défiler une farandole de plats...Plus

Date de la visite : janvier 2019
Merci davidonissa
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Un pur ravissement du début à la fin. Cela commence dès l’accueil très chaleureux du chef et de son épouse. Puis nous découvrons à l’étage le très bel espace du restaurant. Une décoration épurée chic et soignée. Le personnel est très attentif aux clients. Le...Plus

Date de la visite : janvier 2019
Merci Maevaaaaaaaa
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Le repas fut comme toujours un pur bonheur. L'accueil, notamment la sommelière, est toujours aussi charmant. Juste deux petites observations, une partie de l’equipe a changé c’est dommage car l’ancienne me semblait plus performante. Les avalanches de plats sont moins présentes peut être suite aux...Plus

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci Rocinante06
Avis publié : il y a 4 semaines

Mets raffinés, générosité des plats.... décor chaleureux, personnel aux petits soins, bref un restaurant gastronomique comme il se doit! Les «  ou » du menu deviennent des « et »: merveilleux moments pour nos papilles : merci !

Date de la visite : décembre 2018
Merci 294sandyz
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Nous étions l’an dernier aux Gorges de Pennafort où nous nous étions régalés de cette sublime cuisine du Chef Da Silva, nous y sommes retournés cette année, et rien n’a changé, c’est toujours aussi exceptionnel, un nombre incalculable de plats qui défilent avec une variété...Plus

Date de la visite : décembre 2018
Merci Bernard L
Avis publié : il y a 4 semaines

Plutôt que rendre public un avis défavorable, il nous est apparu plus respectueux et loyal de discrètement en faire part par écrit directement auprés du restaurant LES GORGES DE PENNAFORT. Mais, face au choix du mépris que l'établissement préfère nous témoigner, il nous semble alors...Plus

Date de la visite : décembre 2018
Merci tina D
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Moi aussi mon commentaire a été retiré Bizarre !!!!! L’intitulé s’appelait « mais qu’est devenu la cuisine de Mr Da Silva ? »

Date de la visite : décembre 2018
Merci 576laurentc
Avis publié : 11 décembre 2018 par mobile

Un repas copieux, exquis, fin ... Que demander de plus ? Nous avons réellement passé un moment merveilleux

Date de la visite : décembre 2018
Merci EveetBen
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Questions et réponses
Thierry P
9 août 2018|
RépondreAfficher 5 réponses
Réponse de David S | A publié un avis sur cet établissement |
Menu de gala avec un magnifique champagne pour 400€ à deux personnes.
votes
anniep794
19 novembre 2017|
Répondre
Réponse de Odile L | A publié un avis sur cet établissement |
Bonsoir, J'ignore totalement s'il y a un menu " truffes ", Le mieux est peut etre de téléphoner directement au restaurant pour avoir une réponse . Cordialement
votes
anniep794
19 novembre 2017|
RépondreAfficher 6 réponses
Réponse de FREBER83 | A publié un avis sur cet établissement |
Pas à ma connaissance. Dans la région les seuls habitués à proposer ce genre de menu sont BRUNO à Lorgues et la BASTIDE DES MAGNANS à VIDAUBAN. Mais compte tenu de la sécheresse estivale dans notre région, les truffes vont... Plus
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
59 $US - 172 $US
Cuisine
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Romantique, Café-concert, Cuisine locale, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
08:00 - 01:00
lundi
08:00 - 01:00
mardi
08:00 - 01:00
mercredi
08:00 - 01:00
jeudi
08:00 - 01:00
vendredi
08:00 - 01:00
samedi
08:00 - 01:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 8660 route Departementale 25, 83830 Callas, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Var  >  Callas
  • Numéro de téléphone : +33 4 94 76 66 51
  • E-mail
Description
Philippe Da Silva, chef généreux et passionné a fait de l’Hostellerie des Gorges de Pennafort une des tables les plus appréciées du Var. Amoureux des bons produits, il crée une cuisine néo-classique, recherchée et toujours savoureuse. Parmi ces oeuvres : raviolis de foie gras et parmesan, salade de homard aux tomates confites et langoustines poêlées aux chanterelles et crème de roquette….Une invitation à la dégustation.
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