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Les Gorges de Pennafort

Nº 1 sur 5 Restaurants à Callas
Attestation d'Excellence
€€€€
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8660 route Departementale 25, 83830 Callas, France
+33 4 94 76 66 51
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Aujourd'hui
08:00 - 01:00
Ouvert
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Heures :
dim. - sam. 08:00 - 01:00
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674 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
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Trié par : français
Nice, France
Auteur de niveau
5 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 14 janvier 2017 par mobile

Un lieu splendide. Un service au top. Un chef qui prend le temps de saluer tout le monde. Une nourriture délicieuse et raffinée. On sort de table ravi et repus. Un grand bravo. À refaire très vite

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Merci marredesefaireavoir
Nice
Auteur de niveau
30 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 13 janvier 2017

Monsieur Da Siva est un chef d'orchestre qui vous emmène avec lui pour un voyage gustatif sans égal à ma connaissance...nous avions réservé une soirée avec nuit sur place, dans une chambre ravissante, le hammam en fin d'après-midi avant le repas vous permet de vous détendre totalement avant l'explosion des saveurs du repas, seul bémol, on à eu froid au... Plus 

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Merci SabineNice
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis écrit le 11 janvier 2017

Comme beaucoup de gens, nous avions eu des échos très positifs sur l' Auberge des Gorges de Pennafort et le samedi 7 janvier nous sommes donc allés déjeuner en famille .Ce fut pour tous, un moment magique avec une farandole de plats servis et un Service à la hauteur. Nous remercions le Chef Philippe Da Sllva et Madame et leur... Plus 

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Merci YVES L
Draguignan, France
1 avis
3 sur 5 bulles Avis écrit le 11 janvier 2017 par mobile

Nous sommes venus dans la nuit du 7 au 8 Janvier 2017. Le dîner était superbement bien réussi, les plats arrivent en masse et sont d'un délice exceptionnel! Seul bémol sur le repas, la sommelière. Elle doit sûrement avoir des qualités mais avec mon épouse nous avons trouvé qu'elle sentait mauvais, qu'elle est peu souriante, qu'elle ne veux pas vendre... Plus 

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Merci chapakan83
Nice, France
Auteur de niveau
31 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 7 janvier 2017 par mobile

Nous avons déjeuner aux gorges de Pennafort. Accueil moyen à l'entrée. La patronne a passé du temps au téléphone tout en étant en salle. En fin de repas nous avons vu apparaître le chien de la maison. Salle froide au sens physique du terme. Trois heures à table en ayant froid ce n'est pas très plaisant. Cuisine de qualité quoiqu'un... Plus 

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Merci ludoarf
Roquebrune-sur-Argens, France
Auteur de niveau
13 avis
10 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis écrit le 7 janvier 2017

Merci au chef et son equipe , un regal une valse de saveur, un menu gastronimique au top niveau, conseil ne pas se jeter sur le pain frais au gout d huile d olive et de marjolaine vous sortez de table au bout de 3 heures de dégustation repus !,,,,, encore MERCi a tous l

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Merci juliette s
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis écrit le 29 décembre 2016 par mobile

Mes amis Patrick et Oliver m'ont fait la surprise de déjeuner aux Gorges de Pennafort le Jeudi 15 Décembre et ceci restera signé Chef Da Silva. Un déjeuner de 3 heures, un menu gastronomique hors pair et un service royal. Rien ne manquait. C'est promis, je retournerais à chaque occasion possible. Merci à toute l'équipe de la cuisine et de... Plus 

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1 Merci Saturnin T
Mougins, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 28 décembre 2016

Une journée exceptionnelle pleine de surprises gustatives. Le chef est d une gentillesse et d une générosité rares. Trois plats commandés 14 plats mangés. Un régal pour les papilles et une sobriété dans l assiette. Merci chef 😊

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Merci lorenaromano
Auteur de niveau
10 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 24 décembre 2016 par mobile

Table reconnue par sa qualité et sa générosité et sa constance . C'est toujours très bon , copieux (nombreux plats) . Merci à Martine et Philippe Meilleure table de la region

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Merci Elliot M
Montauroux, France
Auteur de niveau
14 avis
8 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis écrit le 20 décembre 2016 par mobile

Nous sommes allés pour la cinquième fois au restaurant des gorges de PENNAFORT, encore une fois excellent. Ma fille et moi sommes cœliaque (allergique au gluten), et malgré le fait que nous soyons arrivés à l'improviste le chef a fait tout et même plus encore . Aucun faux pas ni du chef ni de l'équipe. Encore un grand merci À... Plus 

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Merci philsab83

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
56 $US - 162 $US
Cuisine
Française, Européenne
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Wi-Fi gratuit, Chaises hautes disponibles
Conseillé pour
Panorama, Romantique, Familles avec enfants, Grandes occasions, Cuisine locale, Café-concert, Réunions d'affaires
Horaires d'ouverture
dimanche
08:00 - 01:00
lundi
08:00 - 01:00
mardi
08:00 - 01:00
mercredi
08:00 - 01:00
jeudi
08:00 - 01:00
vendredi
08:00 - 01:00
samedi
08:00 - 01:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 8660 route Departementale 25, 83830 Callas, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Var  >  Callas
  • Numéro de téléphone : +33 4 94 76 66 51
Description
Philippe Da Silva, chef généreux et passionné a fait de l’Hostellerie des Gorges de Pennafort une des tables les plus appréciées du Var. Amoureux des bons produits, il crée une cuisine néo-classique, recherchée et toujours savoureuse. Parmi ces oeuvres : raviolis de foie gras et parmesan, salade de homard aux tomates confites et langoustines poêlées aux chanterelles et crème de roquette….Une invitation à la dégustation.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Les Gorges de Pennafort et de précédents clients.
4 questions
Poser une question
Grasse, France
il y a 7 mois
Nice, France
il y a plus d'un an

Voir toutes les questions (4)

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?