Dernier jour dans le secteur, donc resto. L'Auberge du Clocher nous a été recommandée. Et quel bonheur. Tout est bien présenté et tout est excellent. Que dire de l'andouillette à l'ancienne ? Je m'en lèche encore ... la moustache ! Et voir mon épouse se...régaler de filets de perches, c'est cela aussi mon bonheur. Et mon Pim' je ne sais quoi : c'est un final digne de cet endroit ! Mais, en ce lieu, il y a une ambiance que je n'ai jamais ressentie ailleurs, jamais ! C'est familial. C'est accueillant. Découvrir tous ces gens fidèles à l'adresse, attablés selon affinités laborieuses et qui semblent "décompresser" après avoir plié l'échine, ça permet de renouer avec une humanité "vraie". Ça sent bon le quotidien. Et ce feu follet qui brille de bonne humeur, qui va, qui vient, qui prend commande, qui revient, qui a toujours un bon mot à lancer en passant, et ces tablées qui sont complices et savent en rajouter... et ça ne coûte pas plus cher, c'est compris dans le menu. Merci pour eux, merci pour nous deux, le couple de p'tits vieux hauts-saônois.Plus